Cách Làm Món Khoai Lang Lắc Phô Mai Thật Ngon Và Đơn Giản | Góc Bếp Nhỏ

Chào mừng các bạn đã đến với kênh Góp Bếp Nhỏ Hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn cách làm món khoai lang lóc phô mai Để làm được món khoai lang lóc phô mai này Mình đã chuẩn bị sẵn ở đây 200g khoai lang 40g bột chiên giòn 20g bột măng 20g bột phô mai 1 thịa canh muối trắng Bây giờ thì chúng ta bắt tay vào làm nhé Đầu tiên thì các bạn cần chuẩn bị cho mình 1 bát nước Sau đấy cho muối trắng vào trong bát nước và khuấy cho muối tan ra Tiếp theo mình sẽ gọt bỏ bỏ khoai Khi các bạn khoai xong thì các bạn cho khoai vào trong trộn nước muối pha loãng Mình đã chuẩn bị sẵn nhé Để cho khoai không bị thâm Tiếp theo thì mình sẽ xắt khoai ra thành các cái miếng mỏng Mình sẽ dùng con dao có hình tăng cưa này để cắt ra thành các cái miếng khoai cho nó đẹp Các bạn không nên xắt khoai nhỏ quá thì khi mình chiên cái miếng khoai ăn nó sẽ không có độ bở ở trong Mình đã có được những miếng khoai rất là đều nhau rồi các bạn Các bạn làm tương tự đối với của khoai còn lại nhé Các bạn cố gắng cắt các cái miếng khoai đều nhau thì khi chiên khoai sẽ chín đều và trông đẹp mắt hơn nhé Bây giờ mình sẽ ngâm khoai trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút Sau khi đã ngâm khoai được khoảng 30 phút rửa sạch và để giáo Và đây là khoai sau khi mình đã rửa sạch Mình sẽ để cho khoai giáo nước Bây giờ thì mình sẽ cho phần bột năng và bột chiên giòn vào trong một cái bát tô Mình sẽ trộn đều hỗn hợp bột này lên Sau đó mình cho vào hỗn hợp bột khoảng 150ml nước Và trộn đều Các bạn khuấy cho phần bột tan hoàn toàn ra nhé Các bạn pha bột không nên pha đọc quá cũng không nên pha loãng quá Nếu mà pha bột loãng quá thì bột sẽ không có độ bám vào trong khoai Còn nếu pha đọc quá thì bột bám vào khoai nhiều quá khi mình chiên ăn sẽ ngấy Bây giờ mình sẽ cho khoai vào trong hỗn hợp bột chiên khoai qua một lớp bột chiên giòn Và bây giờ mình sẽ mang khoai đi chiên nhé Mình đã chuẩn bị sẵn ở đây một chảo dầu và đun cho dầu ăn nóng lên Khi dầu ăn đã nóng thì mình sẽ cho khoai vào chiên nhé Các bạn có thể thấy khoai đã bám một lớp bột chiên giòn rồi Mình sẽ nhúng qua một lớp nữa Bây giờ mình sẽ cho khoai vào chiên Các bạn nên chiên khoai ở lửa nhỏ để cho khoai chín cả bên trong nhé Các bạn chiên cho đến khi khoai vàng giòn hai mặt nhanh là được nhé Để ăn sáng điện và ăn sáng trắng nhưng mà nhìn màu vàng nó không được rõ lắm Mình sẽ gắp khoai ra một cái dây để cho ráo dầu Các bạn cũng có thể gắp khoai ra một cái đĩa lót giấy thấm dầu nhé Các bạn thấy khoai có màu vàng rất là đẹp mắt Các bạn nên chọn loại khoai vàng hoặc khoai mật để chiên cho nó vừa ngon và vừa đẹp mắt nhé Khoai thứ 2 của mình đã chín rồi Mình sẽ gắp khoai ra dây để cho ráo dầu nhé Và đây là khoai của mình sau khi chiên xong Rất là hấp dẫn phải không nào Mình sẽ để cho khoai nguội bớt nhé Khoai sau khi đã để nguội bớt thì bây giờ mình sẽ cho khoai vào trong một cái hộp này Tiếp theo thì mình sẽ cho phô mai bột vào trong khoai lang Phô mai bột này thì các bạn có thể mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh nhé Và bây giờ mình chỉ cần đậy nắp hộp lại Và lắc đều Bây giờ mình sẽ mở hộp ra xem nhé Wow, rất là thơm mùi phô mai các bạn ạ Mình đã có một đĩa khoai lang lắp phô mai trông rất là hấp dẫn rồi đấy Bây giờ mình sẽ trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức nhé Và đây là thành quả của mình các bạn ạ Một đĩa khoai lang lắp phô mai rất là hấp dẫn Bây giờ mời các bạn cùng thưởng thức với mình nhé Khoai vỏ ngoài rất là giòn và bên trong rất là bở Mình sẽ ăn thử nhé Và rất là ngon các bạn ạ Bên ngoài giòn bên trong bở tơi Và ăn thơm thơm ngọt ngọt Kết hợp với vị béo ngậy của phô mai ở bên ngoài nữa Rất là ngon Theo mình thấy thì ngon hơn khoai tây chiên nhiều các bạn ạ Các bạn hãy làm và chúc các bạn hành công với công thức làm món Ở những video tiếp theo của kênh