北港阿豐麵線

麵線店主人葉成豐:「白麵線,以前我們北港朝天宮媽祖很靈驗,
所以大家都會拿麵線、拿紅麵去做供應,去拜媽祖
這兩種就代表長壽、長壽,紅麵、烏龜、長壽、紅色喜氣
所以這麵線,你如果來這裡吃,代表長壽、吉祥
農業時代,這個麵線已經流傳六、七十年了
六、七十年前就有了,農業時代大家會吃粗飽
吃一種油飯,再吃一種麵線,就粗飽了
要做事比較不容易餓,以前要吃蛋,很困難
,比較奢華的吃