食唔食得樂第2集-Mo-Mo-Paradise 吃到飽 壽喜燒鍋物專賣店 4K UHD Video

經常見到香港朋友來臺灣吃火鍋 不是麻辣就頂王 吃來吃去都是那幾間 你不換我都看到厭 其實你們知不知道臺灣除了吃本地食物 吃日本食物也很棒 來吧 今天叔叔和你們去試新食物 吃壽喜燒 今天帶大家來到 Morobara Sabu Sabu Sukiyaki 大阪大農 聖門店 是 即是MOMO壽喜燒 喂 不好意思 我們這一代的男生 一見到日文 難免有少少興奮 我講打機而已 OK 都係講返啲菜先 今日啲菜好似都幾新鮮 又幾過癮 擺曬出嚟 有冇人會唔知係呢度攞嚟食 跟住望一望個環境都唔錯 啲走廊都好闊落 乾乾淨淨整整齊齊 幾好咁 好 跟住即刻帶各位入正題 望一望張餐牌先 佢平時係咁樣 通常分一個基本餐 一個特別菜單 同大家嚟 當然是特別菜單 望一望先 湯底有六款 揀兩款 不過根據我嘅經驗 呢啲日式火鍋店 你就食佢個壽喜燒一個都得 其他可以唔使試煮 然後呢個餐應該仲會多咗一個 灼燒和牛鴨壽司 仲有一個泡菜豚肉豆乳冷麵 再嚟就係多咗甜品三選一 當然仲有多咗三款肉 我陣間等啲肉嚟先 再同大家慢慢講 跟住呢份應該就係基本餐個menu 成人閒日午餐 一款湯底係469 兩款就519 晚餐同假日就629同679 臺幣 咁另外嗰個特別菜單就899 就多幾款嘢咁樣 同得大家嚟 梗係唔使諗啦 食好啲 小姨唔該 飲嘢最貴嗰啲拎曬嚟 鋪滿張枱唔該 好 出嚟望一望個水吧有咩飲先 都係啲汽水啦 咖啡啦 茶啦 可樂比斯啦 仲有芒果同檸檬兩款沙冰 又唔算好多款 不過就每樣有啲咁 OK 滿意 攞完嘢飲之後個壽喜燒鍋底已經到咗喇喎 效率幾高喎 跟住啲肉都到埋 四碟 兩豬兩牛 再加碟雞 呢五款肉就係基本餐包嗰五款啦 基本上呢如果有啲朋友話 對肉嘅要求唔係話好高 嚟食呢個壽喜燒主要都係食菜嘅啫 咁其實基本上呢五款肉呢都夠㗎啦 交到貨嘅 不過調返轉 如果相對地有啲朋友對肉嘅要求係好高嘅 咁打邊爐一定要食啲好靚好靚嘅肉呢 咁呢幾隻呢又可能唔係好夠招喎 好 唔使急 而家即刻帶大家睇埋 Special Menu嗰三款肉啦 牛巖唔巖呀 牛呀 先嚟第一款嘅就係呢個 澳洲和牛M8-9嘅三叉肉 望落去都幾好 好似幾靚仔 再嚟呢碟都係澳洲和牛Grade M8-9 前腿心 望落去個脂肪分佈都幾均勻 食落去都應該正嘅 呢碟就係美國USDA Prime Grade嘅自然牛肩甲肉 就咁望落去嚟講呢 三碟好似最靚呀呢碟呀 用嚟打邊爐應該一流 好 食之前帶大家去上一上堂先 你知啦我哋呢啲做嘢最緊要認真呀嘛 冇理由大家食緊啲咩自己都唔知㗎嘛 好 各位同學 大家先睇睇呢個牛肉分切圖 一般嚟講呢啲鮮肉切割完呢 就會將一隻牛分為七個部分 咁有啲同學就會問 唔係喎 我食過有啲部分你呢個圖冇嘅 呢個咪牛分耳囉 牛分耳啫 邊個位呀 係嘅 不過唔緊要 我哋今日都係集中講返我哋會食嗰三個部分先 首先同大家講嘅係三叉肉 佢係取自牛脊嘅後腿部位 紋理細嫩幾乎不含脂肪 但係咬落去又會有啲韌勁 的確好適合打邊爐食嘅 至於呢個前腿心呢 當然係取自呢個牛脊嘅前腿部位 呢個部位通常擁有豐富嘅脂肪 肉嫩多汁入口即溶 亦都係非常適合打邊爐用嘅 跟住到第三款牛肩胛肉 就梗係取自牛嘅肩胛部 正所謂古語有云 牛唔飲水又點撳得牛頭低呢 但其實唔係淨係咁㗎喎 因為牛食草嗰陣時個頭都會揼低 所以大家諗下 一隻牛嘅肩胛位 一日係要做幾多次運動呢 所以呢個位食起上嚟特別紮實 同埋有牛味就係咁解啦 OK 落堂各位同學再見 即刻打隻蛋先 開波 呢啲靚牛煞兩嘢就好食㗎啦 太熟就唔好食㗎啦 食你唔死呀唔使驚呀 切記呀粉紅色M9可遇不可求呀 頭先個三叉燭牛味就好重 試埋呢個前腿心先 佢都算好食嘅 不過佢同我想像中有啲差距 我都淨係食到牛味食唔到油香 好 落埋呢個美國牛肩胛 試埋睇下佢咩料 反而呢個嘅油味好似仲香過前腿心 三個嚟講我最鍾意係呢個 另外呢度仲有白飯提供嘅 所以大家仲可以自製呢個 壽喜燒月見牛肉飯 淨係睇個樣都唔需要我再多講 就梗係好食啦 講完肉就跟住講埋啲菜呀 首先提一提大家 唔好昂嘟嘟咁走咗出去 頭先個咩野菜市場嗰度攞呀 嗰度真係擺設嚟㗎咋 攞菜嚟講呢 佢就係咁樣推住架車仔嘅 好多款咁樣 咁就好似依家咁樣 逐樣逐樣叫 你睇啱邊樣就邊樣叫 佢就夾比你咁樣 然後就一碟咁樣 企企利利咁畀返你啦 當然我唔會同你講話食完啲菜 嘩 驚為天菜呀 好好食呀咁啦 但係佢值得一讚嘅係 佢真係洗得好乾淨 嗱 呢兩款呢 就係special menu先有嘅 灼燒和牛鴨壽司 老實講我對呢個呢 就冇乜期望嘅啫 因為壽司嚟講呢 我個人都係鍾意食魚生多啲 另外呢款呢 就係呢個泡菜豚肉豆乳冷麵 呢個我就有啲feel啦 因為我呢好鍾意食呢個日式拉麵嘅 好 試下個黃牛壽司先 夾起冇散 呢個鴨壽司合格 而食落去就 搞咗咁耐終於畀我等到你啦 泡菜豚肉豆乳冷麵 我要進來了 話咁快就搞掂 如果要食飽你要食幾多個呀 你計唔計得其他嘢先 如果唔食其他嘢十碗以上 即埋肉可能六碗 但味道係好嘅 麵有冇好腍呀 麵好腍 拍攝做少少私事先 麻煩大家等一等 真係好正 好好食 OK 返嚟啦各位 大家係咪以為八個面就可以收我皮呢 但係我唔捨你哋喎 試問食壽喜燒又點能夠唔對一個粉絲呢 點呀 招唔招職呀 OK OK 正經返正經返 我哋而家講埋個甜品 我哋最後揀咗嘅係呢個英式焦糖布丁 整體嚟講佢係一個好食嘅焦糖布丁 但係唔知點解食落去呢 好似多咗一種澀味 而個澀味又應該唔係嚟自個焦糖 我諗咗好耐都解構唔到 Anyway 等我而家嚟做個總結啦 都係可以分三個方面嚟講啦 就係環境 味道同埋服務 首先講環境 都係一般連鎖日式餐廳嘅Standard 乾淨企理靚仔 我會比7分 至於味道方面其實都幾唔錯嘅 以佢嘅價錢嚟講性價比都算幾高 如果真係要講嘅就係 佢兩款和牛嘅口味方面 今日食落去嚟講 好似都係偏向著重係牛味方面 反而就食唔到咩油香 兩隻牛本身嘅對比唔夠大 當然我明白如果要食油香 應該係食日本嘅和牛會比較好 但係即使係澳洲和牛 如果兩款和牛食落去 嘅口感嘅分別會大啲 就會更好啦 所以味道方面我都係會比7分 最後到服務 其實整體嚟講都幾好 上菜嘅效率亦都好快 服務員嘅態度一般都幾好 所以我都係會比7分 如果鍾意我哋頻道嘅話 記得免費訂閱按讚 同埋開啟小鈴鐺 咁一一有新片就會通知你 多謝大家支持 我哋下次再見