1個南乳包,3代人的記憶,汕頭人的早餐都少不了它
南方美味
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337 次觀看·2025年10月22日
豪華豬肉排鮑是南豬鮑
常常說做豬肉排鮑
說做豬肉排鮑就是做豬肉排鮑
如果南豬鮑
豬肉是生的
在豬肚裡頭部的部分
那些肚子裡
有脂肪有脂肪有脂肪
就是吃一吃好吃
隨便拿一拿
不要吃豬肉
吃過就
吃白湯
吃牛香花
苦豬雜
這個就是
如果難敢喝
我就啪一喝
喝一喝就啪一啪
開了一碗喝三天
喝三天後就來做
吃了口感會如何
這個麵
會有感覺
它就像家務的起家
有時候
做豬肉排鮑通常是
整個麵放在酒杯裡
來喝
喝差不多四點鐘至八點鐘
放湯放麵粉
然後放鹹水
炒到凍化
炒到不會酸
吃完直接吃出
有一點
牛味道的香味
我好端時期
來這裡做豬肉排鮑
八十年我就自己
在海邊市場
生豬排鮑店舖
開始做豬肉排鮑
在海邊
有時候隔山過島
就要用隔山麵包店
開始做麵包做法規
八年了
做了差不多四十年
在這裡做豬肉排鮑就是
我們古時候
不能吃豆腐
有時候要吃一點油
就雙人吃
坐在桌子上來做豬肉排鮑
吃了豆腐
吃飽了
沒剩下的就是豆腐
就放到酒裡來
我女兒就是
以最傳統的方式
做豬肉排鮑
市面上全都是豬肉
有好吃的
有豐盛的
到現在
有兩三歲以上的豬肉
就要做豬肉排鮑
一個禮拜就是等我媽
有時候就
豬肉排鮑
看起來
真的不便宜
做豬肉排鮑做好吃的
主要是
一個新年
一做一新年
有料
今天做
今天賣料
慢慢炸
一炸
炸炸
開心
我就大聲
來這裡做隔山
真的是色色氣息
