福建農村阿姨自學做閩南小吃，客人都5斤10斤地買，1天做150斤芋頭和南瓜還不夠賣。

老人家愛吃 小孩也愛吃 過年的時候 一天六七個人在做 有時候都還缺貨 今天我們用芋頭和南瓜 來做兩款閩南經典小吃 一起來看一下 洗的時候還要再處理一下 只要皮不是很乾淨 都要再處理一次 很多人都沒做這麼細緻 習慣了 做食品肯定要認真 才能對得起 現在我們的客戶 以前做這個手藝哪裡來的 慢慢琢磨出來的 那個時候疫情 在家裡有空的時候 就琢磨再做點什麼 南瓜是先做出來的 後面慢慢增加 芋頭餅有香調 一樣一樣加回來 你們家的芋頭餅就是純芋頭 加白糖打泥 對 這個要弄得很細膩 做好這個芋頭餅關鍵是什麼 芋頭也要好吃 如果買到不香的 都起來的芋頭餅就不香 製作的過程沒耐心做 有顆粒感 有的太甜 有的太大 每個步驟都要用心 這兩個人配得剛剛好 手工活就是貴工 要幾個人一起做 過年的時候 一天六七個人在做 有時候都還缺貨 最高一天做了多少個 一千多個 手工的就是量有限 老人家愛吃 小孩也愛吃 教徒弟嗎 有 能把這麼好的產品分享出去 給更多的人能吃到 那也不錯 怎麼賣的 一盒12個20塊 他們喜歡吃的 10斤5斤都要買 很少人買一盒兩盒的 這個是芋泥餅 外皮炸得比較酥脆 裡面的芋泥有點綿密軟糯 這個是南瓜餅 外皮也是炸得很酥脆 裡面有點Q彈 口感整體都不會很甜