福建80後夫妻做印尼小吃，用各種粉+雞蛋製作，1斤賣30，1天只能做30斤。

印尼話叫甘巴木鴦 就太陽的意思 有的是叫它梅花餅 美南話叫香燒餅 模具要先預熱 對 白糖 薑麵粉 對 木薯粉 糟米粉 大米粉 薑卵素 都是按比例的 對 製作出來才會酥脆 還有雞蛋 製作太陽花都是手工 加開水 要加溫水纔可以 對 度也很重要 粉要等一下攪拌均勻 對 過濾一下 會細膩 過濾了再加雞蛋 蛋液也要給它濾一遍 對 混合在一起就變成太陽花的蛋液了 這個油溫要先上來纔可以 這個就是鍛鍊耐心手工 模具跟一朵花一樣 所以叫太陽花 它的形狀跟太陽有點類似 有的是叫它梅花餅 或者是鳳梨餅 美南話叫香燒餅 印尼話叫甘巴木鴦 就太陽的意思 變成金黃色就可以了 做這個做了幾年了 從小就跟著學了 小時候都是春節的時候纔有做 就是做送親戚 或者是放在家裡有空的時候 可以當茶點