最有性價比的2元家常菜，簡單的烹飪方法，酸辣開胃，賊拉下飯

大家好 我是冬子 今天跟大家分享一道粗溜白菜的家常做法 冬天是吃白菜最好的時候 白菜又甜又脆 沒有那種水氣的騷味 夏天有的白菜就有那股味 一點都不好吃 吃白菜我很熟悉 把白菜外邊的幾片葉子扒掉 裡面的白菜很乾淨的 吃粗溜白菜用白菜瓣 白菜葉可以做其他的菜 比如白菜豆腐五花肉 河虎白菜 很多菜都能用到這個菜葉 切白菜片的時候 把白菜片拍一下 然後中間太厚 從中間片一刀 想吃脆口的呢 就不用片了 然後中間一分為二 然後斜刀切 切成這種塊就行了 蔥姜蒜都給他切成粒 讓他吃的時候呢 不影響口感 然後再來點紅辣椒段 喜歡吃辣的朋友 可以多放一點 在炒菜的時候 為了避免手忙腳亂 我們提前勾一個碗汁 加點鹽 糖 還有味精 雞精 少許的生抽 料酒 再來一點點生澱粉 勾一個薄薄的小芡 倒入少量的清水 攪拌均勻備用 這個時候我們前期的準備工作都已經完成 接下來我們開始炒菜 好了 今天這個家常小菜就分享到這裡 感謝大家的支持與鼓勵 我們下期再見 拜拜