餃子的花樣包法

餃子，是一種以薄麵皮包餡的食物。在東亞地區其形如半月或元寶，可以製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子也是華人在中國新年和冬至等節日的重要食品，在中國北方可做為全年食用的主食之一[1]，東亞的餃子通常由碎肉和蔬菜餡料包裹成一片薄生麵團後包好捏緊，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃[2]；歐美地區的餃子則是截然不同樣貌。