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羅卜糕(廣東,香港)
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2025年1月29日
這是廣東人,香港人過年必吃糕類之一,表示步步高升的意思。
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過年了 今天教大家大家步步高昇 冬菇提前泡一個晚上 把冬菇打成顆粒狀 炒熟 嘩啦嘩啦 香噴噴的 香菇 辣油 到都想喫了 泡成絲的蘿蔔炒熟 蘿蔔水也要多一匙 混在一勺川芋 把米粉拌混起來 蒸四十分鐘就搞定了 用慢火煎至金黃色就會更香更好喫