1983年伊川杜康酒測評，對比80年代花臉杜康

今天我們喝三個80年代的杜康酒 全部都是河南壹川杜康酒廠的 這兩個呢是金茉杜康 之前呢我也喝過 這個我覺得很難喝 另外壹個朋友又開了壹個83年的 這個也是金茉杜康啊 但是他說非常好喝 我還沒喝啊 我等一下喝壹下 這個呢是60度的這個啤酒蓋的 這個最早也是80年的了 因為他這個杜康商標啊 註冊下來的時候杜康牌商標就是80年 他這個也是杜康商標啊 這個呢 反正賣酒的說是83年的 我也不知道這個日期是在哪裏看 看不了的話 那我們就只能喝了 三個酒 首先呢 我最期待的就是中間 因為這兩個我都喝過了 這個啤酒蓋的非常不錯 非常好 這個就很難喝 哦 這個也很好啊 我有點驚喜 妳知道嗎 這個味道可以 特別是我剛才聞那個瓶子 因為我倒的時候我就聞見了 讓我有點驚喜 我趕緊聞壹下 濃濃的老酒味 剛才聞這個是壹點甜的 好 他這個酒還不刨酒啊 這是半斤裝的 這是壹斤裝的 對頭 真好喝這個 真的好喝 濃濃的老酒味 老農鄉那種感覺特別棒 陳味非常明顯 我朋友不知道什麼是陳味 很難描述 妳知道嗎 妳要沒喝過 我很難描述 我只能說 妳壹喝 妳就知道 這個酒絕對是經過了長時間陳放的 有那種歲月感 回味特別的長 應該怎麼描述 我覺得最好的描述就是 妳過來找我 我給妳喝壹口 妳就壹下子就知道什麼叫陳味了 很多朋友形容它有發黴的味道 應該也有點那種味道 或輕或重的都有點那種發黴的味道 我們知道那個老物件是吧 那舊房子裏面那些東西 不都有那種味兒嗎 就陳舊的味道 就這種陳味 這個上次喝了 我覺得非常差 壹股子那種味兒 不想喝 現在先不喝它了 也不知道是保存環境的原因 還是說當年就有假酒 等把這個酒品完了 我給大家聊壹下杜康的故事 就是杜康的歷史 再喝壹下這個早期的啤酒幹 妳看這個酒味道跟這個明顯的不壹樣 差異非常的大 都是壹川杜康酒廠 這個83年說是 我見過84年的明確的 這個應該也就808182 我不知道具體日期 因為這個咱也看不到了 這後來 它這個壹聞就有點藥香那種味兒 也是陳味很明顯 這個就是傳統的濃香那種味兒 這酒精都高60度了 回味也是濃濃的老酒味 妳去感受的時候 濃香裏面微帶醬香 還有壹點藥香的感覺 這個藥香可能是藥陳味 因為五糧液的壹些酒上面也會呈現的這種味道 別再濃了 再喝壹下這個83的 這83的 就更接近於我們現在的說的這個傳統的濃香型的風格 它比較正 這種老酒放時間長了之後 相對來講都會比較內斂 不會說噴香感很強 但是它回味都是非常的長 這是新酒給不了妳的 好了 最後再喝壹下 我實在是不願意喝的 壹聞就是壹股的那種塑料味還是什麼味 特別的明顯 妳看它這背標也是壹樣的 就是前標不壹樣 這是個假酒嗎 我真不好說 但是它這種塑料味確實也是老酒 我喝到我這個味道很熟悉 有很多老酒我認為是保存不當 或者說當年真的就是瓶塞污染還是怎麼回事 濃鬱強勁 但是很難喝 勁道挺大 我真的我只喝了壹點點 我不敢多喝這個酒 太難喝了 這個酒我覺得可能是釀到的水平沒那麼高 所導致的它有點這種藥香 可能當年是有點雜味的 但是經過長期盛放之後 它那個味道還可以挺好的 特別是回味 特別美妙 特別長 好了 今天就是驗證壹下83的毒考 這朋友告訴我非常好 這個酒我也認為非常好 而且這哥們很厲害 他是個醫生 怎麼個厲害呢 他沒喝過幾種E573 我給他盲品 他根據我的視頻的描述 他全都猜對了 我只是告訴他那幾個品種盲品 他全都說對了 真的很厲害 我覺得是很有天賦的 味覺鼎鳴 或者說我描述的可能跟他的理解也差不多 大概是這樣 好 那我們現在說壹下這個杜康的歷史 杜康大概1972年左右成立的 當時的原因就是說外國人過來 我不知道是不是確切 說我們都知道中國的酒主杜康 妳們現在杜康還有嗎 懵了 哪有杜康 現在沒有 因為日本人對杜康是印象非常深刻的 到現在我不知道確切不確切 我聽別人說 現在日本的釀酒的這些人 還叫杜氏 杜氏 杜康氏是吧 他們都奉杜康為酒主 那我們中國沒有杜康了 然後據說是周總理說 那我們能不能搞個杜康酒出來 好 河南洛陽的壹川 還有汝陽這兩個相鄰的縣城 相距10公裏成立了兩家酒廠 都叫杜康酒廠 後來又陝西也有個杜康酒廠 洛陽杜康相對來講可能會更貼切壹些 為什麼 他們那個地方說是杜康就生活在那 然後他們那個地方還有壹個河叫杜康河 然後就造出來酒了 也不錯 確實造的不錯 可是我們喝這種感覺 也能發現他當年確實應該是不錯 然後做出來之後 當時沒有商標的意思 沒有註冊商標 後來商標法什麼的 搞出來之後 他們就註冊了壹個杜康商標 就是杜康牌商標 這個註冊下來之後 不行了 是壹川杜康酒廠註冊的 但是汝陽杜康 還有陝西的白水杜康 都說我們都是杜康酒廠 怎麼商標就讓妳給註冊了 怎麼辦 後來經過協商 讓他們三家共用商標 所以說註冊還是在妳壹川杜康名下 但是其他酒廠是可以用的 行吧 當時覺得都是兄弟單位 是吧 都是國營的東西 用後來市場開放了之後 就感覺好 這妳也用 我也用 好像用的壹點亂了 怎麼個亂法 妳這個產品賣得好 好 我就按照妳做 妳瓶子是長這樣 我也做成這樣 我也叫杜康 就整的就亂七八糟的 妳弄壹個好好的產品出來 亂七八糟的壹堆壹樣的就出來了 那這樣的產品怎麼能做得好 是吧 最後就搞的三家酒廠都活不下去了 到最終反正壹川杜康酒廠先倒閉的 然後後來汝陽杜康差不多也倒閉了 就被洛陽的壹個房地產公司還是什麼 都給收購了 就把這兩家全都給收購了 組成了現在的杜康控股集團 現在也在產酒 反正我喝過它現在的類似這種商標 也是花蓮 這個叫花蓮杜康 俗稱其實它學名從來不叫花蓮 為什麼叫覺得花蓮 就看起來它比較花 現在造的印象有趣確實也不錯 那就說到這兒 回頭杜康的歷史詳細的 我再專門出壹期視頻 跟大家分享壹下 好了 壹波說酒 我們下期再見