重拾柴火灶　蔡偉凡老師的年糕故事

雲林文生中學蔡偉凡老師，同時也是音樂人，從小就在三合院長大。對他而言，柴火灶不僅是烹飪的工具，更是童年的象徵。他說：「我小時候我們老家就有灶，那時候家裡沒有瓦斯爐，煮飯全靠柴火。我阿嬤會在灶前生火煮飯，而我就在灶門前蹲著顧火。」那是1970年代的農村景象，一家人圍著柴火灶，透著溫暖的火光，展現濃濃的人情味。