「世界Top50酒吧的雞尾酒」SPEAK LOW

觀眾朋友們大家好 這裡是千里茵賓指南 今天我們來製作的幾杯酒 是來自上海筆樓酒吧的一杯電酒 Speak Low 自2016年獲得全球前50酒吧的榮譽之後 相信很多朋友們都去上海拔過草 體驗過這杯酒 當然也有許多朋友沒有這個機會 這裡呢 簡單來製作一下 分享一下這杯非常有創意的飲品 整杯酒的材料非常簡單 並且加入了日本比較流行的茶藝文化 抹茶起源於中國 之後在日本興盛 將這種東方文化加入到調酒之中呢 在當時來說是非常新穎的 這也使得它的發明者 星多獲得了2012年 百加德船市雞尾酒比賽的世界冠軍 從結構上來說 這杯酒十分的像曼哈頓 而狼牧酒香甜的特性和抹茶結合的非常好 喝上去會有吃抹茶冰淇淋的感覺 加上甜蜜的Petro Himnes雪梨酒 似乎是演繹了現代風格的曼哈頓家族 材料上由於是百加德的比賽 當然是使用了百加德狼牧酒來製作 百加德白和百加德霸年 當然 如果你使用其他狼牧酒也完全可以 我個人建議呢 可以使用香氣夠迷人的陳年白狼牧 加上牙買加狼牧來製作 風味呢 會更為甜蜜誘人 整個製作也是十分簡單 唯一需要注意的是打抹茶的動作 需要又快又輕 可以讓酒葉的質地呢 更為綿密 這需要一些些的訓練 可能會做得更好 最後的裝飾部分 原版使用的是西柚皮 後來改用檸檬皮 好了 這杯酒的製作呢 就到這裡 喜歡的朋友可以自己嘗試一下 感謝您的點贊關註 我們下個視頻再見