「抗氧化維他命」是指「能夠抑制活性氧作用，具有抗氧化作用的維他命」，最具代表性的就是維他命A、E、C。不過，具有抗氧化作用的營養素並不僅限於維他命類。| #香港大紀元新唐人聯合新聞頻道