Sài Gòn - Hỏi giá khô Tết ở chợ Campuchia Hồ Thị Kỷ Quận 10 với vịt lạp, cá tra phồng, tôm khô

Ẩm Thực Việt Nam
510 người theo dõi
#RiviuBinhDuong
#ToiYeuBinhDuong
#dacsanviet
#BietOn
#VietNamOi
#vuitetcotruyen
#vietnameseinus
#nguoiviettaimy
#vietkieuuc
#VietnameseinAustralia
#nguoivietouc
cái này thì cũng có 1 triệu 3
à, cái thứ nó nhỏ hơi chút xíu
hơi nhỏ hơn
2, 4, 6, 7 con
để cho nó ráo, nó mới ngon
dạ
như vậy là nó chỉ được 50% thôi
cái này này, 50%
cái này chỉ được cái 50%
à
còn nếu mà con cá nó như thế này là đừng bao giờ mua
như vậy là cá nó đã bị củ, nó sẽ bị cứng lại
à, kiểu nó khô quá rồi
dạ, còn cái này độ mềm nó có
à
đặc trưng cái dưới nó là bị cứng lại
à
nó rất là khó đặc trưng
bởi vì nó không ngọt
dạ
mà nó cũng không mỡ nhiều
à
hiện tại thì Cường đang có mặt tại quầy 4C
nếu mà năm rồi quý của chú và ảnh chị của mình
có xem video của Cường về cập nhật
khu Tết của đặc sản Campuchia
thì hôm nay thì Cường sẽ quay lại cập nhật cho của chú mình xem nè
cửa hàng 4C này thì nằm ở trong khu vực là chợ Hồ Thị Kỷ nha
ở đây mình hay gọi là chợ Campuchia
tại vì bán rất là nhiều đặc sản của Campuchia nè
bây giờ thì Cường sẽ cập nhật giá cho của chú mình
sẽ xem được ở đây là có bán những gì và món gì nha
đầu tiên mình sẽ thấy được là có cái bản hiệu
đây, khu bán và địa chỉ là
382-47A chợ Lê Hồng Phong
cái này ở phía trước khu vực là chợ Hồ Thị Kỷ
mình đi thẳng vào là mình sẽ thấy
từ bên đường Lý Thế Tổ nha
mình đi thẳng vào là mình sẽ thấy được khu vực này liền
ở đây mình sẽ thấy được rất là nhiều đặc sản
không chỉ của Việt Nam mà còn cả Campuchia
đây mình sẽ thấy có khô, đặc biệt nhất là những loại khô nè
khô cá bổi, khô cá trà phòng hoặc là đường Trúc Nốt
đây mình sẽ thấy được là treo mấy cái phần cá trà phòng của chú
mình sẽ thấy quá trời hấp dẫn luôn
ở đây nếu mà quý của chú, anh chị nào mà mình thích ăn khô của Campuchia
thì đây là một trong những cửa hàng mà mình sẽ thấy rất là quen thuộc luôn
bà con của mình mua rất là nhiều, đặc biệt là dịp cần Tết
tại nhu cầu bán khô Tết thì nó sẽ nhiều hơn những cái tháng mà bình thường khác
ủa cái này mình bán rau gì hả chị?
cái này là lá sầu đâu
à, lá sầu đâu hả?
lá mới tới hoàng
à, cái này là ăn đắng mà ăn chung với lại khô cá lóc rồi này nọ
à, xé ra
cái này là treo nhìn từ xa, cái này là cá trà phòng hả chị?
nhìn từ xa là hấp dẫn rồi
à, cái đó là mình bán bao nhiêu một ký vậy?
dạ, 400 ngàn
à, 400 ngàn một ký
420 ngàn
à, 420 ngàn, cái này là khoảng nửa ký không là hơn không?
cái này khoảng trừ 6-7 lạng
à, 6-7 lạng thôi
cái này của chú mình sẽ thấy nè, đây, cá trà phòng
cái này mình chiên lên thì cái phần da nó sẽ phòng lên
nên mình sẽ hay gọi là cá trà phòng
và cái này thường ở bên Campuchia mình sẽ nuôi ở Biển Hồ, Bắc ở Biển Hồ
nên là bà con Việt Kiều, có nghĩa là Việt Nam mình cũng làm khô hoặc là đám bắt cá rất là nhiều luôn
ở đây mình sẽ thấy có bán khô cá lóc nè, cá trà Biển Hồ, cá sạch, rất là nhiều loại khác nhau
à, em cám ơn
cái này là khô cái mắm hay gì chị?
cái này là mắm cá sủ
mắm cá sủ
à, cái này mình vô, vô tụi cục tụi cục như vậy luôn
Tết năm rồi mình bán được không chị?
Tết năm rồi bán được, hôm nay
dạ, em thấy năm nay ai cũng ra ăn hết
hà, cái đó là tôm khô hả chị?
ồ, nhìn hấp dẫn quá, cái này chị bán làm sao?
cái này 1 tý là 1 triệu 40 ngàn
1 triệu mấy?
1 triệu 40
1 triệu 40, 50
à, vậy có nhiều cái kích thước khác nhau nữa nè
dạ, có 3 sai
3 sai, cái đó là giá làm sao vậy chị?
cái này là 1 triệu 800, còn cái này là 1 triệu 400
à, cái này là cao nhất
dạ
cái này là cao nhất luôn
cá sạch ngon lắm
cái này là cá sạch bổi hay gì?
dạ
là cái này đúng không?
dạ
mà mình đóng hút chân không
à, khác nữa hả?
cái này là ngon nhất ở đây
à, đây cái loại này đây
cái này mình đóng nước ngoài
à, đóng nước ngoài
1 ký, 6 con là điều trưng luôn
kiểu nó đều đều hết luôn
dạ, không hết bình thường
à, tươi xê
bún nôm bò tróc
cái này là chị bán nhiêu 1 ký?
dạ, 500 1 ký
500 1 ký
còn những cái loại như vầy?
loại này là 400
à, loại này là 400
dạ
kiểu như là kích thước nó sẽ khác nhau
nhỏ hơn
à, nhỏ hơn
nhỏ thì nó rẻ
còn cái kia là đúng 6 con 1 ký luôn
hình như mình đóng có cái nhẹ hơn phải không?
có cái nhẹ hơn là nửa ký
à, nửa ký
để cho mình dễ lựa chọn
còn cái này là khô gì chị?
dạ, khô cá lóc
à, khô cá lóc
cá lóc bụng màu
còn cái này?
khô cá lóc nhưng cái đó còn da không xương
à, không da không xương
đúng là theo nhu cầu của khách này
có người ăn cái mà không thích ăn da
thì cái này là tắt ra luôn
à, cái này là cá dứa
cá dứa
cái đó là phile không có xương
à, khô cá dứa
cá dứa này mình bán làm sao chị?
dạ, 1 ký 1 triệu 1
à, 1 ký 1 triệu 1
cái này chắc nửa ký ha?
dạ
à, đống hộp nửa ký hết
cái thước nó sẽ phù hợp với nhu cầu của mỗi người nè
ở đây chị có thống kê được là mình bán bao nhiêu loại khô dưới mắm không vậy?
rất là nhiều
quầy nhỏ nhưng mà thấy quá trình ha?
dạ, thì bán lâu là bán hết cho các công ty đó
à
cái này trên bàn mình rất là ít
kiểu như là cho cái mẫu nhìn thôi
dạ
từ tới ngày đi là mình mới giam
à
đúng rồi
cái này là chị bán lâu chưa?
dạ, bán cũng mấy tuần rồi
à, bán lâu lắm rồi phải không?
dạ, đầu mẹ
không, ở Sài Gòn mà chỉ cần nghe mà
mua khô đặc sản Campuchia là tỉnh nhớ tới đây thôi
dạ, ở góc bên đó
à
cái này là khô cá tràng hả chị?
dạ, cá tràng xáy
cái đó mình nướng lên chấm mắm me dùng
à
cái này là người ta làm xáy hả chị?
dạ, xáy
xáy
cái đó nó hung khối
à, hung khối
dạ
giống giống kiểu như thịt trâu gác bếp của mình ha
dạ, đúng rồi
quá trời, mấy con cá này bây giờ hiếm mà thêm con cá bự như vầy nữa, đúng hiếm luôn á
đúng lắm
cái này là chị bán hay sao?
hiếm mà 1 sâu đó là 1 triệu rưỡi
à, 1 sâu 1 triệu rưỡi
nó có cân nặng gì không chị?
dạ, không
à, tính thư sâu thôi
dạ
1 triệu rưỡi thôi
sâu 6 toàn là 1 triệu rưỡi
à
cái này chắc là toàn là cá đầu thiên nhiên hết ha
chứ mình đâu có phải kiểu như nuôi của Việt Nam mình
như cái này chỉ có 1 triệu 3
à, cái thứ nó nhỏ thôi chút xíu
thích nhỏ hơn
2, 4, 6, 7 con
à, cũng 7 con nhưng mà nó nhỏ hơn
còn cái này nhỏ hơn, cái kia lớn hơn
1 triệu 3
nhìn nó quá hấp dẫn luôn
vậy là ở đây mình sẽ có khô mắm với có lạc sưởng đúng không?
chị có lạc sưởng bò không?
dạ có
à, có lạc sưởng bò
kiểu như lạc sưởng bò là cô chú nào mà đi du lịch Campuchia là mình sẽ biết được liền
món tung lò bò
à, đây là lạc sưởng bò
cái này là đúng là mình nhập nguyên kiện ở bên Cam về luôn phải không chị?
dạ
còn là tiếng Cam không nè
cái này, lạc sưởng này chị bán bao nhiêu 1 kg?
dạ, lạc sưởng bò thì 500
lạc sưởng heo thì 400
à, cái này là nửa kg ha?
dạ
còn lạc sưởng heo là 400
ủa, lạc sưởng heo là của Cam luôn hay là của mình chị?
à, vậy là quay của chị là bán đồ nhập từ Cam hết
dạ
chứ có mấy món thì cũng Việt Nam mình vẫn có đó
cũng có
à
nên là mình bán mấy hạt ở Camp đó
dạ
khách của mình ở Camp
với lại nếu mà khách mà biết ăn thì sẽ chọn đúng cái này thôi
chứ còn ví dụ như lạc sưởng của Việt Nam mình bán vẫn có 200 ngàn
đã có rồi
200, 200 mấy, 300 nhiều loại
dạ
nên là cái này là lạc sưởng
vậy là lạc sưởng chị bán có 1 mức giá vậy ha?
là có nhiều loại khác nhau không?
1 giá mỗi
à
chứ em thấy là ví dụ như tỷ lợi nạc, mỡ, đồ này nọ
cái nó giá cũng khác nhau
ở Việt Nam mình bán theo cái kiểu như vậy
còn ở mình thì chỉ có 1 giá
à
ví dụ như cái lợi mỡ nhiều thì mình sẽ có lợi dữ nhiều
à, nhưng mà giá cũng vậy
giá cũng vậy
dạ
cái đây là thấy là đồ mình hút chân không hết
nên là chuyên đóng gói, đồ này nó chuyển đi xa được hết
dạ
mấy cái khô này, ví dụ mình mua như vầy là mình để lâu được không chị?
tầm khoảng bao lâu?
để lâu, để lâu là mình để trong lạnh
à, để trong lạnh
dạ, bây giờ mình kêu để mình đóng lạnh cho khách hàng
nó mới ngon
dạ
nó rất là ngon
10% thôi
cái này là 10%
như vầy là cá nó đã bị củn, nó sẽ bị cứng lại
à, kiểu nó khô quá rồi
dạ, cái này độ mềm nó có
à
cái này nó cứng, mình sẽ để lại không được
ví dụ như chị bán lâu như vầy thì chị biết là con cá nó tự nhiên hay là con cá nuôi gì không?
biết chứ
à
ví dụ như chị phân biệt mà bình thường nhất là nó dễ nhìn là cái nào?
nếu mà bình thường nhất mà mình bán được nhất là con cá này, tự nhà sẽ ở nào
à
tự trân trân
dễ ăn ha
kiểu như con nít nó cũng dễ ăn
dạ
cái này là rốc xương hết
da, đầu rốc luôn
nhìn một về như vầy quá hấp dẫn luôn
con cá này nếu mà nó còn sống là chết bởi sơ bự
bự, nó mạnh 3kg mấy nha
dạ
kiểu như hàng thiên nhiên mà để con cá bự này rất là khó
dạ
cái màu nó khác hả chị, hay là do tẩm ướp hay gia vị?
cá thiên nhiên nó dễ
à
cá nuôi mà nó chết ngọt ngọt nó sẽ lên đỏ
à
đỏ hơn
còn cái này, còn cái này là kiểu hồng tươi
đặc biệt ở đây là mình sẽ thấy được là bà con mình bán hàng là rốc da, rốc xương luôn nè
rất là phù hợp cho mấy cô chú mà lớn tuổi hoặc là mấy bé ăn
tại ăn cá là sợ nhất là cái phần xương
con cá sặt này nó có trứng không chị?
dạ không
à nó không có trứng
cái này là cá sặt bổi nè
tính ra Việt Nam mình cũng làm nhiều món giống của cam ha
cũng nhiều món giống
con cá sặt này nó được cái là khi mình chiên lên đó
dạ
nó sẽ ra một lớp cá, cái xương nó nằm dưới một về như vầy luôn
à có nghĩa là mình tắt ra một cái là nó sẽ ra hết luôn
chứ không phải dẻ từ miếng
không cần dẻ từ miếng, còn cá Việt Nam thì nó sẽ dính vô
à, rồi mình sẽ gỡ đúng không?
dạ
kiểu như là phải gỡ tài, còn kia mình lấy đũa mình gấp một cái là nó ra liền
à vậy đó là cách phân biệt ăn thì mình sẽ biết được
nói chung gọi là tiền nào của đó đó
nhiều năm rồi em có quay nhiều cô chú cũng nói sao giá nó sẽ cao
nhưng mà ăn rồi mới biết là tại sao nó cao
chứ còn nếu mà
con cá ra biển hồ cũng vậy nè
dạ
thì người ta bán có 350-400
à
với đặc sản nhà mình thì phải 420
à, kiểu như là đúng của gốc của mình luôn
đúng đó
với con cá khi mình chiên nó sẽ có độ phồng lên
à, bắt buộc là nó sẽ có phồng
dạ
đây, bây giờ cô cắt này
nhìn nó quá hấp dẫn luôn
màu kiểu là vàng tươi
đây, cá nó sẽ phồng lên như vầy
à
rồi chiên khi mà cái chảo dầu nóng mình để lên
cá nó sẽ phình lên, nó phồng lên như vầy
dạ
chứ nó không phải kiểu gì dễ đừ ha
nó phải có độ mềm, độ sớp nhất định
dạ, nó phải có độ sớp, sớp được
con cá mà, những con kia mà loại nguyên thường
con cá nó sẽ chất, nó sẽ cứng
à
ví dụ cho cô nè
cái hàng này nè, nó sẽ như vầy nè
còn cái hàng thường đó
cái này có 350-400
nó kiểu như nó sệt lép rồi đó
dạ, còn cái này phải 420
à
khác nhau rất là nhiều
nên là mình
chỉ là cô chú mà bán mới biết
mới chỉ cho mình biết mấy cái này thôi
chứ mình là người bình thường, mình sẽ không có rảnh
không có rảnh đâu
dạ
cái này người bán người ta ít có nói
dạ
người ta không có nói hàng tươi, hàng chất lượng
không, đúng, nhưng mà cái này là mình bán chất lượng
mà mình phải chỉ cho bà con của báo mình biết cách phân biệt nữa
cách phân biệt
cái này nếu mà của chú anh chị nào mà mình đi dịp gần Tết
qua tháng Chạp thì thật sự là
chỗ Tư Xê này là rất là đông luôn
ở đây thì chỉ có được là
tôi thấy có 2 chỗ là bán
đặc sản là Campuchia thôi
nhưng mà chỗ của cô Tư Xê này bán tới mấy chục năm rồi
nếu mà cô chú anh chị nào mà mình rảnh ăn về đặc sản Campuchia
và mình hay mua biếu tặng lòng quà Tết
thì chắc chắn là cái chỗ này là cô chú mình sẽ biết rất là rảnh
thường thường nếu mà gần Tết là cô sẽ bán được món gì là chạy nhất của gian hàng mình
mà hay lựa nhất
nếu mà gian hàng mình
ngày thường cũng vậy
mình cũng vậy nha
1 là cá sọc
à, cá sọc bỏi
cá làm phọng
à, cá cho phọng
cắt sữa
cơm khô
à
tức như là 4 cái món mà bán chạy nhất
còn có 1 món nữa là lạp vịt
con lấy gối lạp vịt
à, lạp vịt
lạp vịt rất là đặc sản
lạp vịt
cái này mình bán bao nhiêu 1 bịch chị ơi?
200 người
250
vậy là cái này nửa ký không chị?
dạ, nửa ký
à, nửa ký, 250, lạp vịt
cái này đúng là món lạp vịt này là nhiều của chú anh chị mình sẽ không có rảnh, không có biết nè
món này khá là lạ
dạ
lạp vịt này nó hơi cỏ
dạ
còn món lạp sưởng bò, tương là bò thì nhiều người biết hơn
nhưng mà lạp vịt thì ít cô chú anh chị nào mình biết lắm
à, cái đó là bò hay heo vậy cô?
heo
à, cái này heo
nới treo đó
à
treo lên cho nó khó
khó rồi là mình mới vô bao bì
chứ còn nếu mà mới về mà còn ướt quá, mình vô bao bì
vậy là cô treo như vậy là nó bị giảm 1 ký nữa rồi
giảm 1 ký, dạ
hả?
bóc 1 mình với chị
dạ
kiểu như đồ khô mà để lâu là nó sẽ bị nhót lại
dạ
cho nó ngán 1 tí xíu rồi mình vô bao bì
dạ
nếu mà còn ướt quá thì mình không có xài đồ bảo quản
dạ
nếu mà còn ướt quá mà mình lấy thì nó sẽ bị mất
à
giống như lạp sưởng hay là lạp vịt đó
nhưng mà có xài đồ bảo quản
à
còn nhân hàng của nhà mình là mình không làm bảo quản
cái nghĩa là giống như ở nhà mình tự làm phải không?
tự cột tự làm hết
còn vô đóng gói như vầy thì kiểu là nó sẽ bảo quản mà để lâu hơn
dạ, nhà chợ thì người ta sẽ xài cái giấy bảo quản
còn mình không xài
nhưng mà cái này cảm giác là nó tươi, nó khô hơn
ủa, nó ướt hả?
nó tươi
dạ, nó tươi hơn
còn cái này là nó khô hơn nè
cái này mình sẽ thấy được phần lợi
ở nhà mình mình đâu có xài đồ bảo quản
à
cái này cũng là tươi nè
dạ
mình không có xài đồ bảo quản
vậy là cô bán giá đều giống nhau hết
giống nhau
nếu mà heo là giống nhau
dạ
bò là sẽ giống nhau
dạ
cái này mình mua là mình sẽ có đóng gói
đồ này đỏ hết để mình đi xa
thường thường cái này là kiểu là tặng cũng nhiều
tại mà khô mà độ giá trị như vậy
thì thường thường là Tết
mọi người mua để làm quà cũng sẽ rất là nhiều luôn nè
đây là hàng mà mới đem về
cô chất lên đây
móc lên
cho nó sẽ khô thoáng hơn
và khi mà chất lên như vậy
thì chắc chắn là cái phần lợi ký nó sẽ bị giảm lại
so với lại là mình trân ở bên Campuchia về
ủa bên Campuchia mình có ăn Tết giống mình không?
dạ có
à có luôn hả?
có
em có đi mà mau đi dựng Tết nên không biết
tất cả là ăn Tết như mình
à
không có tầm chia đó
à Tết Campuchia là qua Tết âm địch của mình tháng 3, tháng 4 gì đó
là sẽ có 1 cái Tết
à
Tết Tầm Chia thì làm Tết lớn hơn
à
Tết Việt mình
vậy là tính ra là cô bán được Tết âm địch của mình xong
cái bán Tết Campuchia không?
đúng rồi
ở Sài Gòn mình cũng có nhiều người Campuchia mà
nhiều người Campuchia
bên quận 3 có cái chùa luôn
à
chùa rất là nhiều
có người đó đó
vậy là cô quê góc loại luôn hả?
dạ
cô là cô
à dạ hả?
nhưng mà nhìn nét của cô là không có giống
dạ
à vậy là cô có live phải không?
dạ
tại con hay đi Trà Vinh với lại Sốt Trăng nè
Trà Vinh Sốt Trăng là
Tầm Chia của mình
còn quận mình là góc của Tài Lâm Tôn
à, cô góc bên 5 bên luôn
dạ
nó hơi khó nghe
còn cô mà lên đây sinh sống lâu quá
thì lọt thảm giữa một dòng người kinh như vậy
thì dòng đó thay đổi
cái này là chưa tới qua tháng Chạp
qua tháng Chạp thì bắt đầu là rộng ràng hơn rồi
dạ
giờ chưa
dạ
năm nay Tết cũng sớm ha
năm nay Tết sớm
ở đây là ngay góc đường
chợ Hồ Thị Kỷ này, cô chú đi thẳng vào
ở bên kia là đường Lý Thế Tổ
mình chạy thẳng cổng trào Hồ Thị Kỷ
vô thì sẽ có một cái ngã ba đầu tiên
vừa vô khoảng là 50 mét
mình sẽ rẽ bên tay phải, mình chạy thẳng hoài
thì mình sẽ thấy được ngay chỗ mà
sạp Tư Sê đây
mình đi đường 382 thì nó rất là dễ hơn
đi đường Lê Hùng Phong vô hẻm 382
à
hẻm 382 Lê Hùng Phong
dạ, hẻm 382
à, vậy là dễ hơn
trước giờ con đi toàn Lý Thế Tổ quẹo vô không ạ
à, vậy thôi đi ra đường này
ra đó là đường Lê Hùng Phong
dạ, chung là đường cũng rất là dễ đi
nó 2, 3 ngã rẽ lẫn
rẽ đi vô đường nào cũng được hết
đây cô có bán thêm
đường Thúc Nốt nữa nè
đường Thúc Nốt này là của An Giang
có ghi tên là cũng biết nè
An Giang, Thưng Giang, cái này là bao nhiêu một bịch vậy cô?
dạ, 40
à, 40 ngàn một bịch, còn cái keo?
cái keo thì 100 ngàn, 40 ngàn là có nửa ký
à
còn cái keo này là 100
tất cả đặc sản của Campuchia
thì sẽ tụ hợp trong một gian hàng nhỏ như vậy
đầy đủ hết
thường thường là mình sẽ thấy được là khô
với lại mắm
là
đặc sản của Campuchia mà nhiều hơn cho mình biết đến nhất
ở đây tôi thấy rất là đặc biệt là
các bạn bán cá tràng này nè
thật sự cá tràng này bây giờ là ngoài tự nhiên là rất là hiếm
và ghế kích thước như vầy cũng rất là hiếm luôn
tại quê Phường cũng ở miền Tây
và ngày xưa mình văn lưới thì dính rất là nhiều
nhưng mà sau này có dính nhưng mà
nó bằng 1 móng tai hoặc là hơn thôi
còn cái này là nó rất là bự luôn nè
đó là lý do vì sao mình sẽ thấy được là những cái sâu cá tràng như vầy
thì giá nó sẽ phạnh, nó sẽ cao
nhưng mà là
rất là hiếm để cô chú mình thấy được ở ngoài tự nhiên nha
vừa đây mình sẽ thấy được toàn nguyên 1 cái không gian bài bán nè
nhiều
đồ khô và nhìn món nào cũng hấp dẫn hết
giá thì có thể là
cô chú mình sẽ thấy cao hơn so với
sản phẩm của người Việt mình
tuy nhiên là mình ăn mình sẽ biết được chất lượng
với lại là phần chi phí vận chuyển nữa
vì cô bán đã mấy chục năm rồi
mình sẽ biết được và giá cả cũng sẽ phải chăng
chỉ như là quy tính và chất lượng là đặt lên hàng đầu thôi
năm nay kinh doanh thì ai cũng than hết
chứ không có riêng ai hết
ngành nghề nào cũng vậy luôn
nhìn cô đang tre
có phần là sớm nè, cá chèn
còn ở phía trên
mình sẽ thấy được là cá lóc nữa nè
cá lóc này sẽ và thường thường sẽ
róc xương với lại phần da
nhiều của chú anh chị của mình, thật là mấy bé
sau này là mình sẽ không thích ăn cái phần xương với da
và ở đây là đáp ứng nhu cầu của khách luôn
còn đây thêm cái phần
cá sạc bội nữa nè
ở đây còn sử dụng kiểu như là
kích thước nó lớn, hàng kiểu như là chất lượng thôi
cái hàng nhất là bên này
6 con 1 kg nè, nó sẽ to hơn
còn cái này nó sẽ nhỏ hơn chút xíu
cơm mà để lâu lâu là nó khô, nó quéo
mốt thành 7 con 1 kg nha
kiểu như thịnh nó phải vừa tới thôi phải không?
nên là sau này hay
sử dụng là khô 1 nắng đầu này nọ đó
1 nắng đầu này thích hơn là
kiểu mà nó khô luôn
thường thường theo mình bán là 3 nắng
thì nó kê kê hơn
1 nắng thì cũng hơi tung quá, nó mềm
kiểu như mà nó khô hơn thì bảo quản
nó cũng sẽ tốt, dễ hơn
1 nắng rất là khó
với lại mình đi nước ngoài cũng khó
cái này thường thường nếu mà bà con của bác
mình mua mà đi nước nào nhiều nhất cô?
cô có nhớ không?
đi Mỹ, Úc nhiều nhất
có nghĩa là mình ở đây
mình mua mình tặng đúng không?
mình gửi đi cho bà con
mình ở xa ăn Tết đó hả?
cũng có nhiều khách hàng là mua gửi cho bà con
khách hàng từ nước ngoài
à, tiệm tới đây để mua
rồi đem về
ví dụ như là
24 tây đi thì ngày 22
mình phải giao, mình chỉ giao trước 2 ngày đi
khi mình giao hàng cho khách
thì mình sẽ bao bình
bình hết toàn bộ
đóng là cho trắng đúng không?
dạ, gửi về là đóng được thôi
qua có bên nước ngoài, có khách đông
thì mình phải bâm trên mặt
cách nào cũng dễ
mấy cô này có biết quá
ở cái tỉnh Phú
còn chủ mới đặt hàng
hôm qua ở cái
Trạng Bơm
Trạng Bơm rất là dễ
tính là bán ở Sài Gòn nhưng mà giao gọi là
cả nước mà cả nước ngoài luôn
tứ xứ luôn
ở Trạng Bơm cũng nước ngoài
nhưng mà gia đình ở dưới Trạng Bơm
mình phải giao tới đó luôn
31 cô đi thì 29
mình phải giao
tính ra là cô bán là kiểu như là
quy tính chất lượng thì khách người ta
mới tìm tới thì kiểu này
Phong Vích, quận 12
cũng là khách hàng mình về hàng năm
tới là lấy con hàng đi thôi
ở đây mình bán là cần quy tính chất lượng
tại vì bán lâu năm
và đi tới nợ cái sạp rồi bán cố định
nên là lúc nợ cũng đảm bảo hết
còn về giá cả mắc rẻ hay gì đó
thì tùy theo là mỗi người thôi
tuy nhiên là hàng nào là của đó
nên là của chú mình sẽ thấy được
ở đây là hàng còn là chất lượng không à
ví dụ như tôm này
cái này là tôm gì?
cái này gọi là tôm đất
kiểu là nó đỏ à
quá hấp dẫn luôn
ở đây mình có bán 3 mức giá
bên đây nó cũng là tôm đất
nhưng mà cái lộn nhỏ
cái này nhỏ hơn
cái này ăn với củ kiệu cũng được đi
cái này ăn với củ kiệu
thì nó hơi to quá
đại khách thấy tiếc quá
dĩa kiệu mà
rắc mấy con tôm này thấy đuối luôn
ví dụ mình thấy hàng để vậy thôi
nhưng mà mình mua là yêu cầu hút chân không
là sẽ có hút chân không hết
muốn mua nhiều cũng có đúng không?
mua nhiều cũng có
cô này là 3h là mình sẽ giao cho cô ở khách sạn
tôm của đặt mình là 12 phần
1kg 5 triệu
1kg 5 phần 1kg
cô này lấy là 1kg 3 phần
cô này lấy là 12 phần
cứ mình đóng gói bao nhiêu
người ta nói thì mình sẽ làm theo yêu cầu
mới mở cái cây mới này ra
để mình làm cho khách
còn có đang mình bán là khách dừng liền
muốn đóng gói bao nhiêu
kích thước bao nhiêu, số lượng bao nhiêu để mình tặng
thì đây đáp ứng được hết
mua 1kg mình chia nhỏ ra
cái này cô bán hàng năm là từ khi nào
khách bắt đầu mới mua Tết
bắt đầu là
qua Tết Tây
năm nay qua Tết Tây là tặng quà hơi cập rập
tại đầu 1 tháng 1
cái cuối tháng là tới Tết rồi
chứ thường thường là qua giữa tháng 2 mới Tết
nên bà con cô bác mình
nếu mà tặng quà mình sẽ tặng sớm
tại năm nay là Tết tới sớm hơn nửa tháng
thường thường là giữa tháng 2 mới Tết
còn bây giờ là cuối tháng 1
là đã Tết rồi
những dân hàng khô này của chú anh chị
mình sẽ thấy được là trên thị trường rất là nhiều
quan trọng nhất là mình sẽ chọn
những dân hàng mà quy tính chất lượng
tại thường những sản phẩm này là
ở nhà mình ăn cũng có nhưng mà
chủ yếu là mình sẽ mua tặng quà
tại vì hàng mà cao cấp
nên là mình sẽ lựa những cái chỗ
mà quầy hàng mà quy tính chất lượng
thì của chú tặng thì nó sẽ tốt hơn
còn đôi khi mình mua nó mắc
nhưng mà chất lượng nó sẽ không được đảm bảo
thì tặng quà Tết thì nó lại sẽ không có hay
nên là nếu mà của chú anh chị
nào mà mình xem video của Cường
hoặc là những thông tin khác trên mạng
mình sẽ biết được là quầy tư xe này cũng rất là nổi tiếng
xưa giờ rồi
vì chất lượng thì luôn là đảm bảo
nên là nếu mà trường hợp gia đình mình có sử dụng quà tặng
hoặc là mình mua sử dụng hằng ngày
mình có thể ké trên hàng này nha
cái này mình vô bịch bịch như vầy
cái này nhiều khi khách hàng
à
vậy tính ra là cô bán là người ta mua bao nhiêu
là cô bán bao nhiêu luôn đó hả
có cái phần nó cũng nhỏ nè
thường thì mình đóng là 500 gram
hoặc là 1 kg
còn tùy theo nhu cầu sử dụng
mình có thể mua ít hơn hoặc nhiều hơn
đó là tùy mình thôi
còn đóng gói bao bì thì yêu cầu
chú có
chú trâu thôi vậy
ở đây mình sẽ thấy sản phẩm
tất cả là
nguyên hợp, nguyên kiện
toàn là tiếng Campuchia không nè
cái này là khu trâu hả cô
à khu trâu
cái này bao nhiêu 1 bịch vậy cô
à 400 ngàn
cái này nửa kg hả cô
dạ vậy là 800 ngàn 1 kg
khu trâu
cái này là cắt theo kiểu như cái cọng
ở đây mình vào mình thấy được là
món nào cũng muốn mua hết tại vì nó quá hấp dẫn
toàn là hàng chất lượng không
mình sẽ thấy được rất là
sạch sẽ luôn
à vậy là ở miền ngoài của mình thì thích
cái lạc sưởng của Campuchia
cái vị nó không có vị ngọt giống như kiểu miền Nam với miền Tây
của mình là mật định lạc sưởng là nó phải ngọt
dạ
đây là khẩu vị của mỗi dùng mỗi khác
quan trọng là mình ăn mình thấy có phù hợp hay không thôi
khi về nhà bắt cái chảo nóng lên
thì chiên nó sẽ có độ phồng
vậy là để chảo dầu thật nóng
mình để vô
mình để nơi chỗ nóng thì nó sẽ phồng lên nữa
đó là lý do vì sao mình kêu là
cá trà phồng
tại chiên bắt buộc nó phải phồng lên
và theo cô chia sẻ thì mình sẽ lựa chọn
cái phần mà cá nó mềm nó sẽ sớp hơn
chứ còn nếu mà nó cứng
thì kiểu như khô để lâu
còn khô mà mới
thì nó sẽ mềm hơn
mình ra là mình sẽ thấy được là có độ sớp nhất định
chứ không phải là một miếng khô mà nó cứng nha
cô chủ anh chị mình sẽ thấy được là cái phần cá tràn
quá hấp dẫn luôn
vậy là mình bỏ vô cái hộp
sau đó mình bỏ vô cái bịch
rồi mình hút chân không hả cô
dạ
kiểu như là mỗi cái chút chút để thưởng thức hết
mấy món ăn luôn
mỗi phần vậy có nhiều món khác nhau
chỉ có một lạng thôi
à một lạng
như vậy là một lạng
nhưng mà cái hộp rất là dễ thương
cái này mình bỏ một túi quà mà có nhiều món
ở trong này nhìn nó thiết thực
cái người nhận thì sẽ rất là thích
dạ
sau này thấy tặng mà
vỏ trái cây cũng thiết thực nữa
kiểu như là đồ ăn hoặc là trái cây
người ta thích hơn
hôm đó mình có làm mà cái giá hẳn nó hơi cao
hơi khó bán
cái phần quà nói chung phải gần 1 triệu
800-1 triệu thì mới có phần quà mà chỉnh chu
1 con cá sạch có 60-70 ngàn
thành ra cái túi quà thấy nó không được sôn lắm
cũng hơi khó
năm ngoái mình có làm
với lại cái hình thức nó ít quá
mình cũng khó gói
gói vẫn được
nhưng mà khi vô vào cái vỏ
thấy nó không được sôn lắm
người Việt Nam mình thích cái gì mà đầy đặn
cái lạc sưởng này rất là ngon
cái lớp này
nhà làm
đặc biệt là công viên
cái này mình vô bịch và mình cắt
1 khúc như vầy thôi
cái 1 ít
cái này đúng là 1 là khách quen
2 là khách mà kiểu sành ăn
thì mới biết được
cái giá trị nó sẽ như thế nào
mọi người cứ nhìn giá đầu tiên
rồi ăn về
sao nó không giống như cái bắt đầu
mới suy nghĩ lại
nên là bà con của bác nào biết ăn
mình sẽ lựa chọn cái chỗ nào
quy tính chất lượng mình mua
chứ bỏ ra 500-600 ngàn cái chiều
mua 1 kg khô trên lạnh 100 ngàn thôi
nghĩ nó nhiều nhưng mà tự nhiên ăn
không có đúng như cái mình tưởng tượng ban đầu
hoặc là cái chỗ mình mua trước giờ
thì tự nhiên thấy là nó cũng ổn
nên là bà con mua thì sẽ cân nhắc
giống như mình đi bên đây
mà hỏi giá xong, cái hôm qua mình chạy Bình Tây
hỏi giá là giật mình luôn, tại vì nó quá ghẻ
và mình muốn giá nào cũng có
có nghĩa là sản phẩm cỡ nào người ta cũng có giá hết
nên mà nếu mình không biết lựa hay gì đó
thì dễ bị nhầm lẫn lắm
ví dụ như lạc sưởng 300 cũng có
mà 100 cũng có, 1 kg cũng có luôn
nói chung là đầy đủ hết
bởi vì mình mua mà giá
mà tùm lum hết, mình phải biết lựa
biết nhìn hàng
đây, cô để vô
mấy phần 100gr, 100gr nhìn quá hấp dẫn
luôn nè, nãy cô nói tôm này nhiêu?
dạ, 1,440,000
à, 1,440,000, nhưng mà con này
quá xứng đáng luôn, quá chất lượng
1 hộp có 100gr
à, 1 hộp 100gr
vậy là cái này nhà cô tự làm hả cô?
cô chứ còn cô ngồi bán không?
Tết mà khách đặt nhiều bán
liên tục không nghỉ ha
ủa cái này mình mở cửa từ mấy giờ cô?
dạ từ 6h sáng
tới 6h chiều, nhưng mà cái này
vô miệng Tết thì làm hơi trễ
à, bình thường thì
sáng tới 6h chiều, 18h
Tết thì trễ hơn chút xíu
kiểu như mình đóng gói xong
mình hấp tại chỗ luôn
ủa cái này mà hàng
ở Campuchia mình chuyển qua đây nó nhanh không cô?
đi xe ha?
1 ngày cũng nhanh ha
kiểu như đi xe khách đúng không?
dạ, mình đi xe toàn gia
dạ
Campuchia qua đây thì đường đi nó cũng
tiện lợi, hàng quá lưu thông
nó cũng nhanh
Gia Lô này là của cô tên gì?
Út Ngọc
còn tui xe là của mẹ cô là
xưa giờ rồi mình giữ cái thương hiệu luôn
à, còn cô bán hàng là tên Ngọc
nên là mình có thể
liên hệ qua Gia Lô
có ship đồ này đủ không cô?
à, có ship đồ này đủ hết
vậy là vừa rồi, Cường vừa giới thiệu cho cô chú của mình
1 chỗ bán lặc sản khô
ư xê
ở đường chợ Lê Hồng Phong
đường Hồ Thị Kỳ
đây là 1 trong những nơi mà bán đồ khô Campuchia rất là nổi tiếng
tại cô bán rất là lâu rồi
nên là nếu mà cô chú, anh chị nào mà mình đã từng mua
và ăn ở đây rồi mình sẽ biết được chất lượng như thế nào
nên là Tết năm nay
nếu mà cô chú mình mua đồ đặc sản khô Campuchia
ăn hoặc là làm quà
thì có thể đi ghé gian hàng của cô thư xê
mua nha
còn video của Cường thì kết thúc tại đây
nếu mà cô chú mình thấy hay thì nhớ tặng cho Cường bấm đăng ký kênh
cũng như là để lại bình luận
để Cường có thêm động lực
làm thêm nhiều video mới sau này nữa nha
