よく働く30代社会人の5日間｜忙しい平日から週末の過ごし方｜時短朝食・仕事と趣味の両立・ポップアップ当日

[ 働くアラフォー主婦の、忙しい平日から週末の5日間の記録✍️ ]

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🧑‍🍳COOKING DIRECTIONS
[ 簡単・失敗しないパエリアづくり🥘 ]
調理時間：30分
■材料(2〜3人分)
・米（洗わない）…2合
・玉ねぎ…1個
・にんにく…2〜3片
・パプリカ（赤・黄）…それぞれ1/2個
・冷凍あさり…1袋（100〜150g）
・海老…6〜8尾
・パセリ（粗みじん切り）…適量
・塩胡椒…適量
・酒…バットに海老が半分浸る程度
・オリーブオイル…適量

★スープ
・お湯or水…360〜400ml
・コンソメ…2個
・サフラン（なければターメリック）…1摘み（適量）

■作り方
①海老の背わたをとりバットにのせたら、塩をふりかけ酒に浸して冷蔵庫で少し置きます。
（一晩浸すと更に臭みが取れます）
②計量カップに顆粒コンソメ、サフラン、お湯を入れ、★スープを事前に準備しておく
③玉ねぎとニンニクはみじん切りにし、パプリカは細切りにしておく。
④鍋またはフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎとニンニクを2〜3分炒める
⑤お米（無洗米）は洗わず2合入れて、透き通るまで炒める。（目安としては、弱火で4〜5分くらい）
⑥用意しておいた★スープを鍋に入れ、混ぜたら海老や野菜などの具材を乗せる。
⑦冷凍あさりを出汁ごと入れ、塩コショウをしたら蓋をして13分ほど弱火で煮込む。
⑧海老や野菜に火が通っていることを確認したら、火を止め、10分ほど蒸らして完成。
＊お米に芯が残っていないか確認してください


✍️CHAPTER LIST
00:25 Day1 時短朝食と、自宅でお仕事

08:02 Day2 企業訪問と、打ち合わせ続きの1日

17:43 Day3 美容院でメンテナンスして、POP UP準備

22:29 Day4 POP UP 1日目

26:14 Day5 POP UP 2日目


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