6:30起床、朝活から始まる休日のリセット習慣🌤️暮らしを整える1日｜自炊・家事・セルフケア

[ 自分のリズムで整える休日のリセット習慣⏰心と身体が喜ぶせいろご飯🍽️ ]

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🧑‍🍳Cooking Recipes
[ 大根とひき肉のはさみ焼き🐓 ]
調理時間：25分
■材料(2人分)
大根 (半分)…400〜500g
片栗粉…大さじ2
(A)
鶏ひき肉…200g
小ねぎ…適量
マヨネーズ…大さじ1
塩こしょう…少々
(B)
ポン酢…大さじ4
有塩バター…20g

大葉…適量
ごま…適量

■作り方
1.大根を1〜2cmの厚さに輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱。

2.ボウルに(A)の材料を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

3.加熱した大根の水気をキッチンペーパーで拭き取り、両面に片栗粉を薄くまぶし、混ぜた肉だねの1/4量を挟み、同様の手順でさらに3つ作る。

4.フライパンを中火で温め、バターを溶かしてから、3を入れ、ふたをして5分蒸す。

5.大根をひっくり返し、焼き目がつくまで焼いたら、(B)の材料を加えて弱火で全体に絡める。
※焦げやすいので、火を止めてから(B)を止めてもOK

6.皿に盛り付け、刻んだ大葉、残ったタレをかけて完成。


[ ピリ辛・ツナキムチ豆乳うどん🥘 ]
調理時間：15分
■材料(2人分)
うどん（冷凍）…2玉
小ネギ…適量
卵黄…2つ
ラー油…適宜
(A)
キムチ…200ｇ
ツナ缶（オイル漬け）…1缶
ごま油…大さじ1
（B）
みりん…大さじ2
水…200ml
かつおだし（顆粒）…大さじ1
豆乳…200ｍｌ
麺つゆ(濃縮3倍)…大さじ3

1.冷凍うどんを2個、レンジで温めて解凍しておく。

2.(A)をボウルに入れ、調理ハサミでキムチを食べやすい大きさにしてからよく混ぜる。

3.（B）を鍋に入れ温める。豆乳は最後に入れ、沸騰する前に火を止める。

4.3にうどんを入れ一煮立ちさせたら、皿に移し、(A)を乗せ、お好みで卵黄、小ネギ、ラー油をかけて完成。


✍️CHAPTER LIST
00:25 朝支度
01:57 植物のケア
03:02 モーニングページ
04:45 朝ごはん作り
13:23 お花を飾って部屋を整える
14:25 動画編集作業
16:00 夕食づくり
27:42 食器の後片付け
28:05 サングリアづくり


🎵MUSIC
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