早起き習慣を大切にする理由｜5:30起床、1日の始まりを心地よくする朝のルーティン｜Why I Wake Up Early

[ 30代元OLの、自分を癒して整えるモーニングルーティン🌿 ]

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🧑‍🍳COOKING DIRECTIONS
[ 簡単おいしい・キムチ鍋 ]
調理時間：25分
■材料(3〜4人分)
白菜キムチ…150~200g
白菜…1/4
長ねぎ…1本
えのき茸…1束
木綿豆腐…1丁
鶏胸肉…150ｇ
タラの切り身…2切
ニラ…1〜2束
生姜…大さじ1
にんにく…2〜3かけ
ごま油…大さじ1
ごま…適量
（A）
　水…1.5リットル
　出汁パック…1袋
（B）
　みそ…大さじ4〜5
　醤油…大さじ1
　みりん…大さじ1

■作り方
①（A）の水を鍋に入れ、沸騰したら出汁パックを入れて火を止め蓋をする
②白菜、長ねぎ、えのき茸をカットしておく。
③たらの切り身を1切三等分にカットしたら、バットにうつして塩をふりかけ2〜3分おく。
④にんにくをみじん切りにし、生姜を加えてごま油を引いたフライパンで炒める。そこに一口大にカットした鶏胸肉を入れ、火が通るまで炒め、キムチを100gほど入れて混ぜ合わせる。
⑤鍋から出汁パックを取り出し、カットしておいた②の野菜を鍋に入れる。
⑥③のたらの切り身にお湯をかけて湯通しし、臭みをとる。
⑦野菜の入った鍋に豆腐を切り入れ、たらと炒めた鶏胸肉を入れ蓋をし、5分ほど温める。
⑧（B）をボウルで混ぜ合わせ、鍋に入れて蓋をし、さらに5分程温める。
⑨カットしたニラ、余ったキムチ、お好みでごまをを鍋に盛り付け完成。

[ 本格・甘からキンパ （韓国風のり巻き）]
調理時間：15分
■材料(4人分)
牛肉…100g(薄切り肉)
（A）
　砂糖…小さじ2
　醤油…小さじ2
　コチュジャン…小さじ1/2

すりおろし生姜…小さじ1/2
冷凍ほうれん草…50g
にんじん…1/4本
卵焼き…適量
ごはん…300g
焼き海苔…2枚
塩…レシピ中に記載
ごま油…レシピ中に記載
鶏ガラスープのもと…レシピ中に記載
いりごま…レシピ中に記載

①牛肉は細切りにし、A 砂糖・醤油各小さじ2、コチュジャン小さじ1/2、生姜（すりおろし）1/2片分をもみ込む。フライパンを中火で熱してごま油小さじ1を入れ、牛肉を炒める。

②にんじんは細切りにする。フライパンを中火で熱してごま油小さじ1/2を入れ、人参を炒める。鶏ガラスープのもと小さじ1/4、塩少々、いりごま小さじ1/2を加えて炒める。

③ほうれん草は塩少々入れた湯で茹でて冷水にとってさらし、2～3㎝長さに切って水気をよく絞る。鶏ガラスープのもと小さじ1/4、ごま油小さじ1/2、塩少々、いりごま小さじ1/2で和える。

④ごはん（温かいもの）に塩小さじ1/4、ごま油小さじ１を混ぜる。粗熱をとる。

⑤焼き海苔1枚に半量の４を手前3/4程に均一に広げ、それぞれ1/2量の①～③と棒状に切った卵焼きをのせる。手前から巻いて形を整え、巻き終わりを下にしておく。同様にもう1本作る。お好みで上面にごま油を薄く塗る。


✍️CHAPTER LIST
00:27 起床
01:07 洗顔＆歯磨き
01:44 空気の入れ替え
02:29 水分補給
02:56 食器片付け
04:04 コーヒーをいれる
05:18 朝食準備
07:48 朝食を食べる
08:42 掃除洗濯
11:15 帰宅
12:54 夕食準備
19:28 夕食を食べる
21:08 就寝前のティータイム


🎵MUSIC
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#朝活 #早起き #モーニングルーティン