國醫大師的“精準”祛溼法，薏仁一個新吃法，拔除體內的寒溼，腰不酸腿不痛，手腳冰涼也治好了【養生有道2024】

有五棵小樹 其實每一個小樹都受寒了 很明顯第一棵小樹在樹梢上 覆蓋了一層薄薄的雪花 它意味著寒濕進入了我們身體的哪兒呢 我們打開看看 是的 它就在我們人體的表層 王院長 那如果寒濕進入我們的皮膚 我們會有一些什麼樣的症狀 一旦寒濕進入皮膚 組織我們這個氣血運行 那麼肌膚往往都失去滋養了 滋養力度下降了 這時容易出現皮膚不溫 另外一個出現搔癢 甚至出現疲倦 皮膚不溫就是摸起來涼涼的 容易搔癢 這個都是說明寒濕在我們的皮膚表面 第二集我們再來看這棵小樹 樹葉上蓋滿了雪花 說明更加深入了 身體是什麼表現呢 大家來看 我們這個代表人體的小人 和第一個就不太一樣 是的 我們在肌肉間 都能夠看到這些藍色的閃光點 這個時候會有什麼症狀 好 一旦寒濕侵犯入肌肉 往往是困住脾氣 導致皮膚暈化 不能滋養肌肉了 所以出現一個 比如說周身乏力 要去酸軟這些症狀 已經講了第一集和第二集 來看看現場的觀眾 因為現場被戴上一朵和兩朵小雪花的人 相對更多一點 我們找一位阿姨 就是這位觀眾吧 如果說您戴著一朵小雪花 您可能就是第一種 寒濕進入了皮膚當中 您會有一些什麼樣的症狀嗎 我主要是怕冷 渾身也就是皮膚有時候癢 所以皮膚表面 就像剛才王院長說的 會經常涼涼的 對 手腳也是冰涼的 容易出皮疹嗎 皮疹倒是不出 就是不知道 我也沒到醫院看過 就是癢得很 容易發光 正好被王老師說中了 對 謝謝您 正好您把話筒給旁邊的 兩朵小雪花的觀眾 如果您戴著兩朵小雪花 您應該是第二棵小樹了 在肌肉間已經有了寒濕 您出現過症狀嗎 出現過濕疹 然後特別怕冷 手腳冰涼 到夏天了還穿特別厚的衣服 有力氣嗎 渾身有勁嗎 沒有 還特別愛睡覺 還特別愛睡覺 又被王院長說中了 謝謝您 所以你看我們準備了 不同的被大雪覆蓋的小樹 可能跟我們人體當中的症狀 都能夠一一地吻合 那我們再來看看 第三棵小樹 雖然我們在樹葉表面 樹冠上沒有看到雪花 但是雪花已經長到了 這個小樹的枝幹上了 我們來看看 如果代表的是我們的人體 第三級的寒濕是什麼樣的 看起來是在骨頭上 都有這種藍色的閃光點 當這種寒濕聚於我們的 筋脈和骨骼時 往往形成一個 你比如說 頸椎病 關節炎 肩周炎 等等這些疾病 就是這個筋脈 骨骼的地方容易疼 容易受寒 對 來 三朵小雪花的那位阿姨 您有這樣的症狀嗎 有 說說 手腳冰涼 發困 想睡覺 心理煩躁 那剛才說到的關節疼痛 有 關節也疼 肩也疼 怕涼是吧 是 受風了就會疼得更厲害 對 我發現一個問題 謝謝您 王老師 我發現一個問題 就是 比如說是三級的寒濕 那麼它會有一級 二級 加上三級的症狀 有可能 是會累加的 會的 再來看看四級會怎麼樣 四級 不僅僅肢幹上有血 主幹上也有血了 如果是人體呢 我們可以看到各個臟腑 難道臟腑也受寒了嗎 是的 一般來說 四級寒濕 往往都是侵犯到內臟了 那麼這種寒濕侵犯內臟 日久容易導致皮腎兩虛 往往表現出霧寒 寒冷 捲曲 睡覺的時候捲到一起 另外一個都是 針對消化系統來說 往往出現一個腹痛 腹瀉 這樣一些症狀 所以當寒濕進入到我們的臟腑 我們就會有明顯的 消化道的症狀 比如說是長年的腹瀉 拉肚子 喫不了涼的 對 今天我發現現場 您還沒有找到這麼嚴重的患者 是比較少見嗎 那不 那實際是在我們臨牀上 我跟唐老 我們經常在臨牀上 會經常遇見這樣的一些 寒濕的這種患者 表現得非常明顯 我們來看 在王院長身後的這棵小樹 大雪冰封 都不僅僅是雪花了 它被冰層覆蓋著 請您幫我們打開它好嗎 好的 這是什麼意思 我們沒有看到藍色的小燈泡了 這是代表 寒濕侵犯到我們的全身了 那麼引起我們全身的 免疫功能下降 除了能夠 引起上述四個濕的症狀以外 同時還能導致 我們體內免疫功能下降 那麼出現一些 比如說是吸收 囊腫 結節等等這種情況 甚至更容易發生腫瘤 惡性腫瘤嗎 惡性腫瘤 這種人多嗎 五級寒濕的患者 這種人雖然說在我們周圍看不到 但是在我們臨牀上 經常遇見這種寒濕病人 經常遇見五級寒濕的患者 到底有什麼樣的症狀表現 接下來我們就請唐老和王院長 我們坐下來 講一講真實患者的病例 請您拿出手機掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 按照提示就可以找養生輔導員 免費領取本期的節目筆記 以及專家親自解答的 300個心腦血管健康問題集 那我們先來看第一個 真實的患者的病例 請看大屏幕 從慢病到惡性腫瘤 只因忽視了寒濕之邪 正常的慢病變成了癌症 這是怎麼回事呢 剛才談了五級寒濕 雖然說我們周圍也看不到 但是在我們臨牀上 經常會遇見這種病人 這是唐老在門診上治療一個病人 劉姓的患者 今年67歲了 那麼這個病人 既往患有慢性直氣管炎 和肺起腫 兩年前突然淋雨受寒 而引起一個發燒 咳嗽 卡痰 帶血 同時伴有胸部疼痛 然後到當地的中心醫院 去進行治療 經過做CT發現 右肺的中葉有一個腫塊 考慮到是一個炎症引起的 然後就給予消炎診客的治療 那麼經過幾天的治療以後 發熱停止了 但是咳嗽仍然存在 又進一步做CT 發現陰影仍然存在 於是就做一個活檢 經過這個病理提示 是一個右肺中葉的 這個臨牀細胞癌 同時在檢測過程中又發現 他的兩側的肺門 另外一個中和淋巴結 也發生腫大了 這時間不能做手術了 那麼只能化療了 經過六次化療以後 患者這個腫塊仍然沒有反應 因為患者考慮到前面 接受六次化療非常痛苦 堅決拒絕化療 然後都到門診上 求助於唐老治療 那當時見到唐老的時候 這個病人表現就是咳嗽 咳痰清晰帶泡沫 胸部滿門 胸痛 飲食不佳 大便是 淌血 另外對於全身症狀來說 他表現得更加明顯 比如說面色黃白 汗出帕蜂 當時我記得非常清楚 就是舌苔是白膩 脈是沉細的 大家也可以在我們的大屏幕上看到 最後是一個還不錯的結果 那我們也請唐老分析一下這個患者 以及當時您怎麼用的藥 中醫的精華 主要是整體觀念和變種實質 這個病主要是說是 患時的清晰 廢時的虛假 患時會引起 容易上陣的氧氣 造成血循環遲緩 容易形成 精液不均 氣血不化 而為碳 血流不好了 而為魚 碳魚相互介於人體 均於溢出 形成了腫瘤 大家還記得嗎 剛才唐老和王老師一上來的時候 給我們推的小車車 上面就有針對這種 五極寒是需要的前方用藥 二位老師稍等 我幫大家端過來 兩個沉甸甸的卷軸 我們到中間來把它打開 小青龍湯和四君子湯 對 放藥可以用小青龍湯加減質量 小青龍湯 屬自上海方中的麻黃桂枝為菌 這是中央的將菌成佐食為菌 麻黃的實用作用 有發汗 散汗 以及表血 宣發肺氣 桂枝的花氣香水 甘蔭細心的微塵 它有的啥功能 聞肺 化陰 屬於麻黃桂枝結表血氣 然後這才功能 因為它有碳 這碳就是碳陰 劈肺的本來就很虛弱 若純用聞氧發散 怕耗傷肺氣 所以無謂自亂肺之開 水源和氧氣 半夏的潮濕化碳 化為漿液 即可一氣活中 又能調和心酸酸素質品 這就是我們大屏幕上看到的 小青龍湯和六君子湯 我發現在聽故事的過程當中 我們現場帶著小雪花的觀眾 表情越來越凝重了 也有一點疑問 真的會這麼可怕嗎 如果我們說老慢支 說肺氣腫 這種慢性的呼吸系統疾病 一般是秋冬季節 天氣比較寒冷 或者突然降溫的時候 容易復發 加重 但是大家不要忘了 對於這位劉先生來說 他是在兩年前的夏季 淋了一場雨 感染了寒濕 所以讓他的慢性疾病 從一個量變到質變的過程 寒濕的威力這麼大嗎 一次感染寒濕 就會得惡性腫瘤嗎 三伏天裡 人人離不開的習慣 為什麼會給寒濕可乘之機 哪些症狀 預示寒濕已經從致病到致癌 廣告很短 不要走開 沒關係 我們先帶著疑問 我們再聽下一個故事 下一個故事的主人公 年紀要更輕一點 才四十多歲 依然是位男性 我們請王老師講講 方先生的故事 行 方先生是一個 四十六歲的一個男性患者 既往喜歡喝酒 喝冷飲 一年前又是喝酒 喝冷飲以後 突然感覺到腹痛 尤其是左下腹疼痛 變相像果凍一樣的糞便 那麼趕快到某省醫院 進行治療 檢查 經過場景 檢查發現 在接肢腸的交界處 有一個巨大的 彩花樣的一個隆起 經過穿刺 做病的 發現是一個直腸的腺癌 通過CT的檢查發現 他的腸細膜和腹膜後的麻結 也腫大了 體勢是轉移了 一旦出現有轉移 一般不採取手術治療 先打化療 但是患者堅決要求做手術 最後把這個接肢腸部位 巨大的一個彩花樣的 這樣一個腫塊切除掉了 同時把腸細膜和腹膜後的 淋巴結一併切除掉了 那麼術後半個月 就給病人做了六次的化療 當第六次化療結束以後 又做一個CT 發現在直腸和膀胱之間 又發現一個腫大的淋巴結 又復發轉移了 也是基於第一次的痛苦的 這種經歷 所以病人是拒絕做二線的化療 於是來求助於中醫的治療 看到病人的時候 症狀都說是面色是蒼白的 然後軸心乏力 大便是淌血 同時下墜感非常明顯 這是他最典型的一個症狀 舌子淡 胎是白膩的 於是我們給他辯證是一個 腸炎 也就是一個直腸癌 寒濕阻滯 正虛血裂 我給這個方先生用的方子叫 貴婦李中丸 桂枝 腹皮 參 疏 白疏 腹嶺 肝草 這個方子在臨牀時擁有 藥效很好 因為她的經濟條件不是太好 而且病人需要長期用藥 那麼在方中 我稍稍做了一個調整 我們把肝漿用泡漿來代替 那麼用膽參來代替人參 泡漿是散寒止痛的藥物 胃菌藥 膽參 白疏 腹嶺 那麼主要健脾 造食以助脾運 我們用乳桂的主要是 補腎 助陽 散寒止痛 那麼同時加腹子的 主要是溫陽 同時有個恢陽救益的作用 那麼止肝草呢 我們在這裡主要是 溫中不虛的作用 同時它還有調和助藥 經過治療了差不多半年的時間 膀胱後的淋巴結逐步逐步縮小 後邊又經過了幾個月的治療 那麼逐漸縮小了二分之一 都一半了 方先生堅決不放棄 繼續用中藥來治療 那麼經過以桂膚離中丸 原方再配一些抗腫瘤的藥物 比如說我們用一些 植被 三次鍋等等 這樣一些藥物 最終把這個直腸和膀胱之間的 那個腫大淋巴結給去除了 那麼經過進一步的檢查發現 整個病竈沒有了 一般來說我們都說 病人在一年之內 我們要三個月的複查一次 那麼反覆幾次的複查 就沒有發現再有新的病竈出現 那我們直接就宣告 這個方先生基本上是治癒了 如果說這個季節夏天 從三十八九度 四十度的戶外 回到房間裡 我想誰都忍不住要喝點涼的 或者在冰箱裡找個涼的水果喫 到底今天我們講到的 這個反季節的寒濕 會為什麼在我們體內 變成惡性腫瘤 甚至還進一步的惡化 變成全身的轉移癌 這個過程是怎麼發生的呢 為了讓大家更好地理解 我們的中醫原理 接下來我們結合著道具 給大家做一個 相對比較容易的演示 養生堂推薦健康產品 好麵條就喫 乳化微發酵活性麵條 好喫不傷胃 孩子喜歡喫 老人易消化 是養生堂特別推薦給您的 好麵條 北京衛視養生堂節目會員俱樂部 推出慢病改善新方法專項活動 特別是有心腦血管 關節疼痛 去濕排毒等的叔叔阿姨 趕快撥打屏幕下方的電話 400-666-9000 就可以免費領取 慢病改善新方法 和慢病改善產品一套 那接下來就要問問唐老了 因為一般情況下 我們說到惡性腫瘤 大家都會說跟什麼淤有關 那到底寒濕 為什麼會導致我們身體內長腫瘤呢 寒濕引起腫瘤 那麼在臨牀上比比皆是 那麼有道是陽花氣 陰呈形 那麼單分開來說 寒傷人陽氣是一個陰邪 那麼同樣濕 也容易傷人陽氣 也是一個陰邪 要不然很多病人都表現出 皮膚發冷 剛才下面還問我 為什麼我皮膚發冷 實際主要是濕上陽氣了 那麼一旦傷住陽氣了後 往往造成氣血的運行遲緩 那麼以往我們都認為是 痰 瘀毒是導致腫瘤的一個 重要因素 那麼同樣我們說寒濕 仍然是這樣一個因素 痰的來源主要是跟水液代謝 密切關係 跟濕有很大的關係 我們說濕聚而為飲 飲停積聚之久 變為痰 那麼痰凝之久 變成一個腫塊 是這樣一個原理 非常複雜的中醫原理 接下來我試圖讓大家 通過一個道具的演示 理解得更透徹一點 我要畫成什麼呢 來看 請您拿出手機掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 按照提示就可以找養生輔導員 免費領取本期的節目筆記 以及專家親自解答的 300個心腦血管健康問題集 我代表的是人體當中的 正氣呢 存內邪不可幹 而且我要負責把我們身體當中的 氣血啊 運送到我們的四肢百害和五臟六腑 來看 就像這樣 對 加速 我們都知道氣血通達的人 相對來說啊 我們的膚色會顯得特別的健康 特別的紅潤 就是這個意思 運送到了我們的四肢百害之後 我們這個人呢 皮膚啊 髮色呢 都能夠受到榮耀 當然啦 反覆要跟大家強調 這是我說的正常的情況 也就是沒有寒邪入侵的時候 一旦有了寒濕會怎麼樣呢 我們請那個帶著一朵小雪花的 觀眾來到舞臺中間 來 掌聲歡迎 此時此刻呢 我把這個帶著一朵小雪花的阿姨 請到了舞臺上 她代表的就是我們今天講的這種 反季節的濕 也就是寒濕 所以當我們的體內有了寒濕之後 作為氣的我 要想再向四肢百害來運送氣血 會遇到什麼問題呢 好 阿姨我要放了 你看 你看 我就被影響了 是的 阿姨擋住了我 這是什麼意思 這是我們要講到的 體內有寒濕的第一種情況 就是氣血運行不暢 被寒凝固住了 所以我沒有辦法運行氣血 當然 我們體內就容易出現瘀毒 當然就有可能會生 剛才我們說到的 嚴重到惡性腫瘤 這是第一點 接下來呢 第二個情況是什麼樣呢 阿姨我要教給您一個東西 來 給大家看一下 這是什麼 這是小冰塊 也就是說 如果我們的寒濕 累積到一定程度 有這種類似冰塊的東西出現 會怎麼樣 我的氣血旁邊 有了冰塊的阻隔 我要再放 再放 然後會怎麼樣 是的 大家發現嗎 氣血就不存在了 我們有越來越多的 代表著惡性腫瘤元素的 這種黑色的小球 就開始在我們四肢 百害內運送了 這也就是我們最終會說的 惡性腫瘤的由來 謝謝阿姨 好認真的完成了我們的任務 請王老師解釋一下 這是真實的會發生的情況嗎 對 一般認為是濕 來源於寒 正像我們從冰箱裡拿出來一個 冰凍的礦泉水一樣 你把外面這個濕擦去 過一會兒 因為只要冰存在 外面很快又結了一層水 是不是 那麼擦掉了以後 過一會兒又產生一層水 這就是我們自然界 寒化濕的這樣一個自然規律 寒化濕 成人在臨牀上 我們經常遇見這種 寒化濕的現象 那麼其實寒濕 不僅僅都是侵犯於某一個部位 我們全身的各個部位 它都可以侵犯到 你比如說寒濕之血 半封而侵犯到顛頂部位 我們說顛頂之上唯封可道 那麼往往在臨牀上表現著 是一個頭昏乳蒙 頭重乳果 甚至伴有一個嘔吐痰炎 飲食不佳 這樣一個情況 那麼更嚴重的 往往出現一個噴射性的嘔吐 出現噴射性的嘔吐 那麼這與我們的是 你比如說腦瘤 有很大的一個關係 非常相似 那麼如果寒濕之血 侵犯到我們的肺部 侵犯我們的胸部 往往導致一個咳嗽 胸悶氣喘 另外胸部疼痛 甚至會出現一個胸痛扯背 胸痛扯背這樣一個症狀 那我們說跟現在的肺癌的症狀 非常相似 如果都是一些侵犯到中腳 侵犯到中腳 與中腳的瘀血相波及 那麼往往導致胃腕部 皮悶不舒服 不思飲食 甚至出現胃腕部的一個疼痛 那麼這種疼痛 往往是疼點後背 後背也連起來一起疼 這與我們現在看到的是 胃癌和胰腺癌非常相似 如果失血 如果侵犯我們下腳部位了 侵犯下腳了 這樣容易都出現一個 你比如說下腹部的這個 脹痛不舒服 另外一個大便是粘膩不爽 這樣一個症狀 另外一個下墜感比較明顯 那麼這種現象 通通跟我們現代醫學所稱之為 節肢腸癌 描述得非常相似 這都是我們說失血 能夠導致這樣一個腫瘤的情況 另外一個我們還帶來一些小方法 後邊一併介紹給你 一會兒聽一聽 二位老師帶來的好方法是什麼 好的 媽媽先別著急 我先送給您一份小禮物 阿姨 魯花給您送健康了 這是魯花微發酵活性麵條 魯花微發酵活性麵條 好喫不傷胃 孩子喜歡喫 老人易消化 是我們養生堂特別推薦給您的 好麵條 祝您健康 謝謝您 那先回到座位上別著急好嗎 謝謝 既然那位觀眾迫不及待地 想要知道如何來逐級擊破寒濕 我們請唐老給大家介紹一下吧 針對寒濕的腫瘤 治療思路以減脾化濕為主 因為不管外濕還是內濕 都首先呢 經常脾胃 比如說我們剛才說的方先生 那麼經常酗酒 經常都是喝冷飲 那麼最容易傷及脾胃了 造成脾胃的虛寒症狀 傷及脾胃日久 必然要累積於腎 造成腎陽虛 那麼一旦造成腎陽虛 那我們說全身的陽氣都虧虛了 所以我們在臨牀上 必須要減脾化濕 同時是不慎助陽 輕則可能我們體內有囊腫 結節 吸肉 重則可能我們已經跟惡性腫瘤 越來越近了 所以得好好地把這個調整過來 其實今天唐老和王老師 給我們帶來了不同種類的藥膳 針對的就是 我們不同級別的寒濕入侵 那我們就請一級寒濕 和三級寒濕的這兩位觀眾 作為代表 幫助我們來嘗一嘗 唐老 您稍等 王老師 咱們帶著大家一起 來 兩位觀眾 我們來到舞臺中間來 一二級的在這裡 是的 看起來很簡單 就是一杯帶茶飲 有熟悉的味道嗎 好像有桂皮 有桂皮 還有什麼 好像還有薑 有薑 有猜中的嗎 王老師 猜中 猜中了 那很厲害 好 那到這個三朵小雪花 三級寒濕的阿姨 那您就把面前的這個 小時鐘打開 來 打開 這是一碗粥 裡面好像有那個薏仁 這個是乾薑吧 是 看到了薏仁 看到了類似於乾薑的東西 嘗嘗看 能再咬一口 您認為乾薑那個東西 看看是不是乾薑的味道 好像是的吧 好像是 所以阿姨說這是白粥 加了薏仁和乾薑 阿姨有說對的嗎 50分 得了一半分 不錯了 阿姨 你看阿姨多知足 那到底哪個猜對了 哪個沒猜中呢 我們一會兒來揭曉答案 那大家看到 我們還有四級的 四級的寒濕進入體內 我們今天現場 沒有帶著四個小雪花的觀眾 我們就不嘗了 但是可以帶大家看一看 好橫啊 是吧 阿姨一看就是牛肉 味道挺香 香味挺濃的 燉牛肉 阿姨您在家愛喫嗎 是 一般不都說 牛肉可以對身體增加熱量 不長肉 阿姨說從常識上來講 牛肉是有溫養的作用 但是我想光是牛肉 一定沒有那麼簡單 裡面到底有什麼 一會兒我們聽王老師 和唐老給大家分享 這位阿姨 我已經送給您禮物了 那我送給您一份禮物 鼓勵您得了50份 悅見醫生送您護眼好禮 這是悅見醫生複合葉黃素 進口高含量複合好吸收 是我們養生堂特別推薦的 適閤中國老人 養眼護眼的專用葉黃素 祝您眼明心亮好生活 謝謝阿姨 這是送給您的禮物 謝謝 謝謝 等阿姨回到座位上好了 謝謝 接下來我們就要揭曉答案了 到底適合一二級 寒室的人應該喝的那個茶 是什麼呢 我們來看大屏幕 名字很好聽 叫做八仙茶 到底有什麼樣的配物 為什麼這麼組方 我們請唐老介紹一下 八仙茶有八種藥物組成 例如炒玉米 它有省濕的作用 茯苓有減皮濾濕的作用 這個三十開 玉米也是三十開 山藥它有補脾胃的作用 也是三十開 黃藜米就是咱們的小米 這個咱們經常用的小米 這個也有補脾胃的作用 小茴香有醒氣的作用 甘蔭它有溫慰的作用 大棗它有補脾的作用 炒京鹽有點調味的作用 為什麼是炒玉米不是省玉米呢 省玉米我們知道稍微有點寒性 清熱濾濕 而炒玉米現在最關注 主要是一個減皮省濕的作用 所以一定要分清炒玉米和省玉米 在這裡用的是炒玉米 京鹽一定要炒一下的意思就是 我們要入腎 去除在腎之水濕 所以這個都是芳藥的適合我們 第一劑你比如說出現皮膚不穩 出現皮疹 周身乏力 然後四肢無力 再一個出現腰肌酸軟 這種症狀我們可以考慮用八仙茶來治療 那八仙茶有禁忌嗎 一般如果要是體內有熱 你比如說我是口乾苦的 我腮有濕但我口乾苦 甚至我們說小便慌 然後大便是粘滯不爽的 那我們說最好是 也是先不要用 那更不用說我們說眼痛 這種症狀是堅決不能用 那您建議剛才那位 一朵小雪花的阿姨以她為例 她應該怎麼用啊 每天一杯嗎 一天喝兩三次 慢慢慢慢起作用 這是八仙茶適合一二級寒濕的人羣 那我們接下來揭曉 適合三級寒濕的人羣 也就是那位阿姨品嘗的粥裡面 到底除了薏仁之外 還有的那位藥材如果不是生薑 是什麼呢 我們來看大屏幕 叫做木瓜薏仁羹 阿姨那個是木瓜 乾木瓜 木瓜加粳米加薏仁 對 這個木瓜薏仁仍然是炒薏仁 然後來減脾瘮屍 要止瀉 炒薏仁還有止瀉的作用 所以在這裡非常適合 那我們加木瓜一方面 瀆屍另外一個強筋骨 然後不肝腎的作用 所以我們針對都是肝腎虧虛 所引起這樣一個失血 所以一般的食用 都是關節 然後疼痛 這種關節炎 肩周炎 頸椎病 那麼利用這個方子很好 也一定是對症下藥 沒有這樣的症狀 咱們就不要經常地使用了 木瓜10克 薏仁30克 煮成粥就好 阿姨可以試試看 看看能不能調解自己的症狀 這是木瓜薏仁羹 接下來我們就要介紹 第四集韓式的那個燉牛肉了 聽著名字都覺得好香 叫作茴香肉桂燉牛肉 說實話 剛才我們聞那個肉的味道 就可以聞到暖暖的肉桂香 裡面到底有什麼呢 我們來看舞臺右側的大屏幕 我們請王老師給大家介紹一下 它都是用肉桂 小茴香 和黃酒加牛肉 這樣來燉出來的 比如說茴香既有行氣作用 又有溫下腳的作用 和小腹部的作用 那麼在這一方面 它有引火輝煙的作用 但是它又是補陽助熱的作用 有人稱它為鼓火助陽 實際是一個道理 都是鼓火助陽的作用 兩者都針對 都說三四級的寒濕 尤其是四級的寒濕 可以經常這樣的使用 那麼在這裡大家不要忘了 用黃酒 黃酒是一個 溫通經脈的作用 然後助這種藥力 趕快起上作用 而且說到小茴香 其實在我們的去濕藥源裡 也能夠找得到吧 王老師 咱們去找一找 好的 哪個是小茴香啊 這個就是小茴香 小茴香 這個黃色的 這是小茴香的苗 那麼一旦它接觸了果實 就是小茴香 所以它能夠掉出來 一粒一粒的小茴香 和小瓜子那樣 那個一粒一粒的小茴香 一個是清氣 一個是溫陽的作用 尤其對這個小腹部的疼痛 有特效 明白了 唐老 在夏天 您有什麼樣的好方法 又能夠平穩地度夏 還不容易受到寒濕的入侵 來自重井之鄉的驅寒草 國醫大師推薦怎麼用 民間高手現場挑戰 為什麼專家卻說有問題 廣告回來馬上揭曉 健康社羣學習健康知識 養成健康生活方式 做自己的健康冠軍 本節目由 首席營養健康合作夥伴 安利紐崔來贊助播出 要用清淡的飲食 既省能 既攤肥 既無蕊太過 所以說 季節不同而進步 現在是夏季 進步最好調理好 胃腸吸收的功能 其次是健康的情緒 健康的情緒就是 喫不過碗 漏不過機 思不過慮 恐不過懼 驚不過生 只要善於節制自己的情緒 避免憂鬱 悲傷 不愉快的消極情緒發生 使心理處於 依然自在的樂觀狀態 才會對人體的生理 起到良好的作用 更重要的要養性 養性也稱為養呆 五六法 是要戰鬥命理 安分守己 不以呆時 舒暢的情緒 心安常羅 樂觀向上 養性養呆 是中醫學的重要組成部分 養性六法 讓我們更加地心平氣和 面對生活當中的方方面面 大家都聽口音聽得出來吧 唐老師河南人 那今天呢 我們在去失藥源當中 也正好有這一位 河南的道地藥材 唐老的同齡人 都用它來做養生保健 我們請那位觀眾 我們去去失藥源裡找一找 這個嗎 我也不知道這個是什麼 但是我藏了一個寶貝 你可能就會更熟悉一點了 認得它嗎 聞聞看 艾草 有點艾草的清香 當然啦 如果它烘乾了之後 再碾一碾才會有艾絨出現 您平時會用艾草嗎 會 怎麼用 您給我們大家簡單地演示一下 好嗎 好的 我們到中間去 我們操作起來 看看您在家裡是怎麼做的 先把紗布打開 把它裹著這個膠布 對 用皮筋給它固定上 還要皮筋 對 把它蒙起來 我們在家呢 要拿這麼大的薑片 給它鋪到上邊 我們再往上邊呢 擱點這麼大的蒜片 蒜片 頭一回發現還可以擱蒜酒 這個味會有點大 習慣了就好了 好 然後 擱一點點食鹽 擱一點點粗鹽撒在表面 就把我們這個艾絨 擱到上邊鋪好 就可以點燃了 這有點像自己在家 手工做艾荷的意思 我一般都躺著做 就是把它放到肚臍附近 然後燻著做 到底您這個方法 唐老和王老師推薦不推薦 一會兒問問他們 我送給您一份小禮物 養生堂推薦健康產品 魯花給您送健康了 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素 技術發明專利 魯花榮獲國家科技進步獎 滴滴魯花 健康萬家幸福全家 祝您全家健康幸福 謝謝您 辛苦了 來 請您回到座位上 掌聲送給各位觀眾 養生堂推薦健康產品 魯花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素 技術發明專利 魯花榮獲國家科技進步獎 滴滴魯花 健康萬家幸福全家 唐老 剛才我和那位觀眾 在咱們的去濕藥源裡 找到了艾草 艾草可以去寒濕嗎 對 可以 這個艾草有名叫冰胎 利氣血去寒濕 平穿之開 穩定之血 在《黃帝內經》中記載 若之不急 振之不倒 彼久之 它就是艾酒酒 沒有任何的損傷 又很舒服 臨牀中經常遇到一些風濕 年老的人腰疼 腿痠 這也好 尤其是關節炎症 這個療效特別好 所以說艾酒 在我們南洋非常享受 非常享受 現在我們南洋 把這個艾酒 當成一個支柱產業了 一般的家庭都在用 現在它這個艾 也可以艾葉也可以泡茶喝 酒多長時間呢 一個星期 一個星期再停個兩三天 再酒 那您點評一下剛才那位觀眾 給我們自製的這個艾酒喝怎麼樣 我們臨牀上經常用這種 隔江酒 隔鹽酒 隔蒜酒 有兩個問題 我得提醒一下 第一個就是說是放的薑太多了 因為薑把這個熱隔斷了 最好一層都可以了 我們隔江酒就是把薑放在皮膚上 上面放一柱艾絨 它這個放得很多 第二個就是說是 既放了薑 不用再放蒜了 也不用放鹽了 我們可以都說是分別放 因為它道理不一樣 隔江酒我們說 主要是利用了薑的辛辣之性 它走竄了個性 然後配入我們艾絨的溫熱 另外艾絨裡面 也含了很多那種芳香走竄的東西 所以它可以直達經絡 直達病索 隔這個鹽酒呢 利用鹽作為一個媒體 因為我們知道鹽是入腎的 針對腎臟的虛寒症 我們可以考慮用鹽來酒 臨牀上最常用的都是隔鹽酒 和隔江酒 蒜也是靠它的一個 心熱的這個特性 您建議我們頭上戴著 小雪花的觀眾 包括電視機前的 確定自己有寒濕的觀眾 大概要按什麼樣的頻率 酒比較好呢 夏天可以嗎 夏天非常可以 當下是天氣比較炎熱 陽氣最盛 那我們人體的奏力 正在開竊 最適合是用艾酒治療的 通過艾酒的辛香走竄之性 直達經絡 你比如說我們皮膚虛弱 我們可以酒酒 我們的祖三理 我們的官園學 我們的中文學 酒的時候一定要小心燙傷 尤其是糖尿病的患者 千萬要注意 除了艾酒之外 還有一味河南的道地藥材 在燉肉的時候 跟小茴香一樣的重要 是什麼 請您拿出手機掃描屏幕上的二維碼 點擊添加通訊錄 按照提示就可以找養生輔導員 免費領取本期的節目筆記 以及專家親自解答的 300個心腦血管健康問題集 還有一味河南的道地藥材 在燉肉的時候 跟小茴香一樣的重要 是什麼呢 我相信如果說出來它的名字 大家都會特別的瞭解 但是養生廚房告訴你 養生廳推薦健康產品 滷花5S壓榨花生油 去除黃麴黴素技術發明專利 滷花榮獲國家科技進步獎 滴滴滷花健康萬家 幸福全家 讓我們一起走進今天的 滷花養生廚房 剛才唐老藥膳裡放的那個 可以去寒濕的寶貝 已經在我手裡了 據說這是來自 咱們河南的道地藥材 同時它有一個特點 就是特別的香 您知道嗎 它的外號叫做香草之根 還有就是大廚界的寵兒 得向劉大廚求證一下 這個香料我們平時 燉肉 燉魚都會用上 只需要一點點 它的香味就提升了一個檔次 那咱們今天拿這個既是藥材 然後又是香料的寶貝 做一個什麼樣的美味呢 今天咱們就用它 做一個風味的香酥魚 稍微地擱上一點點 不光能給肉去除腥味 而且還不會影響 這個魚的鮮美味道 你要說魚好喫 但是做法特別多樣 今天這個香酥的風味從何而來 第一個就是風味什麼 就是咱們這魚通過自然的風乾 喫起來會更加有韌性 香味更足 那麼風味二 就是我們自製一個麥香鹽 大家都知道 這個乾製的魚 都是用重鹽去醃製 今天咱們為了健康 自製一個麥香鹽 又是少鹽少鈉了 而且麥香味十足 這個風味三 就是我們一會兒在煎的時候 讓它的香味 酥度 口感更加地上了一個檔次 那咱們一步一步來說吧 好的 咱們這先製作這個麥香鹽 看看這麥香鹽 到底比咱們普通的鹽 到底好在哪 行不行 好 稍微的鍋裡 來上一點點的小麥粉 給它先炒香 其實這個麥香鹽 主要是用於什麼 醃製肉來說用 因為這裡是有什麼 咱們的小麥粉 它的吸水性會好 防止咱們這個肉質往外滲水 略微地有點微微的淡黃色 就可以了 稍微的鹽可以少來一點點 不用太多 然後加入一點點的花椒粉 或者五香粉都可以 這個時候 我們再稍微的擱上一點點 剛才咱們是吧 這個張老師 去寒濕的寶貝 再來上咱們這個道地的藥材 好的 那麼這裡的比例 給大家簡單說一個比例 咱們的小麥粉略微多點 兩份 然後鹽跟咱們的花椒粉 還有咱們道地的藥材 三樣東西 每樣都是一份就可以了 這個時候就差不多了 咱們關火出鍋 這就可以起鍋了 像這個粉 我們可以提前炒出來一些 擱在盒裡 擱著隨時想醃肉的時候 都可以來上一小勺都行 咱們這時候來準備醃魚 咱們不管是用草魚 鯉魚 還有咱們的黃花魚都行 只要給它洗乾淨 然後切成段 咱們放入盆中 拿入咱們的麥香鹽 直接給它醃製魚肉 這個用量是不是 至少要能把我們的魚肉表皮 給它包裹上 完全包裹住 然後給它抓拌均勻 這個時候你看這個鹽分 包括咱們的粉 麥香粉 完全地與咱們的肉質 充分地裹滿均勻 就像這樣的 咱們給它稍微地拿麥香鹽 給它醃透 包裹均勻 你先給這個魚穿著衣服 我這邊其實已經聞到了 那個麥香鹽裡面 除了有小麥的香味 有花椒粉的香味之外 還有非常獨特的 非常走竄的香氣 這是不是就是剛才我說的 去寒喫的寶貝的香氣 對 你說的這個 就是這香氣 就是它的特點之一 叫香皂 所以我們知道芳香是能夠化濕的 第二它是心溫的 是驅風散寒 所以說風寒濕 引起這些任何症狀 都可以用這個好寶貝 然後咱們這個醃漬好的魚 給它擱在咱們這個竹壁子上 或者用小框裡都行 自然通風的地方 慢慢地去給它吹乾 大概吹上個一天到兩天的時間 就行了 這樣在蒸發水分的過程中 它這種鮮味 這種氨基酸的鮮味 就會慢慢地濃縮 喫起來口感也好了 鮮味也更足了 咱們海邊的漁民 都是把新鮮捕獲的魚 給它開湯剝凍 然後撒上鹽 直接在海邊去風乾 去有風的地兒 有自然陽光 有風的地兒 就可以了 但是現在夏天的話 就是好像感覺 平時陽光比較足 但是風也沒有那麼大 火又心急 用電扇 可以 對 明白了 咱們來看看 它的狀態是不一樣的 是不是 風乾以後 我們的水分揮發了一部分 而且表面你看都是油油的 是不是 它的這種魚油已經滲出來了 所以這個魚 一會兒你煎著喫 炸著喫 烤著喫 都是非常的香的 起鍋燒油 不用太多 稍微潤潤鍋就可以 因為今天我們是風乾魚 然後所以其實本身 它的用油量就會比較少 然後用油少的話 就用一點好油 用香的油 今天劉大廚選得就特別好 他選擇的是 魯花5S壓榨花生油 這個油的特點就是特別的香 而且它有一個5S壓榨的工藝 這個工藝是可以 去除黃麴黴素的 然後這個技術 它是獲得國家專利的 也獲了國家科技進步獎 所以這個油喫著非常的放心 你這個一煎魚 我就想提示提示大家 很多的叔叔阿姨 都被寒濕困擾 或者經常出現 風寒感冒的問題 所以大家肯定惦記 說這個白色的粉末是什麼呢 除了剛才的好處之外 它還有一個特點 就是它的芳香 在下鍋一煎製的時候 特別香 真的 沒錯 我跟你說我有一個體會 就我們家烙素餅的時候 素餅有點寡淡 對 我把這個就那個片就可以 放在鍋子四周 跟那個餅一塊煎 那個餅出來以後 就別人都說 你們家的餅擱什麼呢 不是就素餅嗎 不是 就帶有獨特芳香的味道 所以叔叔阿姨 趕緊地回憶一下 自己家烙素餅的時候 您都加什麼增香呢 有沒有白色的 那沒準就是它 《養生廚房食養俱樂部》 已經成立了 想要體質調理 營養調理 四高調理食譜的叔叔阿姨 趕緊掃描二位碼 點擊添加通訊錄 找我們的食養輔導員 免費領取吧 就是在家裡面 我們做魚的時候 你說炸魚好喫 但是用油多 然後還不健康 是 是吧 但是煎魚 有的時候你油少了 這魚就碎了 對 而且它不夠香 但是你看今天 用油很少 但是這個魚的狀態 它很焦香 對 所以這個風乾真是好 我也學了一招 現在煎的這種感覺 這個表皮完全地香了 而且焦黃酥脆了 這個時候 我們把其他的配料放進去 再開大火一煎香 就可以出鍋了 來點咱們的花椒粒 咱們辣椒段 然後薑片 擱裡面 還有咱們兩片 剛才咱們說的 道地的藥材 一塊兒擱進去 去寒濕的 一塊煎 我發現 比方說花椒和辣椒 對於去寒濕 是不是也有貢獻 對 你說得太對了 它們都屬於那個 辣椒 花椒 都是心溫 心熱之品 所以對寒濕 合適的 這一下雨的 天一涼的 然後就難受的叔叔阿姨 今天這菜太合適了 對 又好喫 然後裡面花椒 辣椒 再捆綁上 我們來自河南的道地藥材 一起幫您去寒濕 對 稍微地來上一點點的糖 中和咱們的鹹味 跟辣味 來一點胡椒粉 去腥增香 咱們最後來上點 咱們的自然鮮醬油 就可以了 不需要過多的調料 好 淋在鍋邊 開火 翻炒 大火一絲醬油 醬香味 真的非常非常的濃鬱 而且劉大廚今天選擇的是 自然鮮的醬油 這個醬油本身的特點 就是醬香濃鬱 零添加 喫是特別安心 國家隊運動員 喫的也是這樣 稍微地撒上點白芝麻 香味更足了 是啊 最後咱們來上大量的小蔥段 太好了 一翻鍋就可以出鍋了 你知道今天香到極致 除了劉大廚 做菜的技巧特別給力之外 就是還有這個 小白色粉末的貢獻 所以張老師為大家解密 它是什麼 幸福全家 這個藥材其實我們都很熟悉 就是白芷 我們以前對它瞭解就是說 哎呀 治療鼻炎 一般我有鼻炎了 大夫就給我開白芷了 今天我們知道 它還有一個新溫芳香 能夠去濕的功效 是對於那些寒濕 引起的關節痛 關節變形 尤其是一陰天都厲害的這種 風寒濕引起的弊症 中醫家就形容關節疼痛的 有很好的去寒濕的功效 雖然外面天很熱 但是很多的叔叔阿姨 依然受到了寒濕的困擾 這個時候在家裡面 咱們做今天的風味香酥魚 然後同時您要是覺得不管用 咱們再喝點這個白芷水 然後哪疼的話 我們就拿這個熱的白芷水 去燻哪就靠您了 好 同意