La Meilleure BUCHE TIRAMISU - La Recette Facile de Bûche Roulée façon Tiramisu au Café

Tu veux épater tes invités avec une bûche de Noël originale ? Découvre ma recette de BUCHE Roulée façon Tiramisu, un délice de crémeux et de saveurs italiennes ! Facile à réaliser, elle combine la douceur du mascarpone et le goût du café pour une bûche festive et gourmande. Prêt à régaler tout le monde ? C’est parti ! 🎄☕🎂

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📝 RECETTE - Pour 1 Bûche 8-10 parts
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SIROP AU CAFÉ
- 160 g de café fort
- 70 g de sucre
- 6 g de café soluble
- 40 g d’amaretto (facultatif)

BISCUIT VANILLE
- 4 oeufs
- 70 g de sucre
- 30 g de sucre
- 50 g de farine T45
- Qs d’extrait de vanille

CRÈME MASCARPONE
- 500 g de crème liquide entière
- 330 g de mascarpone
- 45 g de sucre
- 1 gousse de vanille

MONTAGE ET DÉCOR
- Qs de cacao non sucré

🎬 Montage Vidéo: Mano Turpault

⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:16 Le Biscuit
5:50 La Cuisson
6:22 Le Sirop au Café
9:14 La Crème Mascarpone Vanille
10:59 Le Montage
16:04 Le Décor
17:46 La Dégustation


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