寒い日のほっこりあったかご飯 l 作り置きにもベスト！白菜料理6品 l かまどご飯 l 40代主婦の日常 l 丁寧な暮らし l Hot and warm dinner on a cold day

ぐっと気温が低くなり寒くなりましたね。
夜家に着くころには体が冷え切っています。
そんな日の夜にぴったりのご飯。かまどで炊いたご飯に温かいスープが最高です。
さらに、今からの時期旬の白菜1株を使って、作り置きにも向く料理6品を作りました。
白菜献立の参考にしていただけると、 嬉しいです。


🍽本日の料理と器
●白菜のうま煮 → 下村敦 / 三島7寸半皿
●ロール白菜グラタン → 寺村光輔 / オーバル皿
●イチジクの白和え → 渡辺信史 / 灰釉芙蓉五角皿
●白菜と油揚げの胡麻酢和え → 渡辺信史 / 灰釉雪輪小皿
●白菜の浅漬け → 藤丸枝里子 / リムボウル
●白米 → 志村睦彦 / 三島飯茶碗
●白菜と肉団子のスープ → お椀
●取り皿 → 藤丸枝里子 / フラットプレート
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）


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The temperature has become much colder and colder.
By the time I arrive home at night, my body is cold.
Rice is the perfect meal for such a night. Rice cooked in a cooking stove and warm soup is the best.
In addition, we used one Chinese cabbage plant, which is in season from now on, to make six dishes that can be prepared and leftovers.
We hope you will find them useful for your Chinese cabbage menu.


🍽Dishes and Plates of the Day
*Stewed Chinese cabbage → Atsushi Shimomura / Mishima 7 1/2 inch plate
*Rolled Chinese cabbage gratin → Kosuke Teramura / Oval dish
*Fig with tofe paste → Shinji Watanabe / Ash glaze Fuyo pentagonal dish
*Vinegared Chinese cabbage and deep-fried tofu with sesame paste → Shinji Watanabe / Ashy glazed snow-wheel small dish
*Pickled Chinese cabbage → Eriko Fujimaru / Rim bowl
*White rice → Mutsuhiko Shimura / Mishima rice bowl
*Soup with Chinese cabbage and meatballs → Bowl
*Dish → Eriko Fujimaru / Flat plate
*Beer → Takanori Washizuka / Long glass with feet


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