父の日のお祝いごはん l リクエスト料理ｌアレンジ素麺ｌ夏野菜ｌ40代主婦の日常ｌ丁寧な暮らしｌ Father's Day Dinner

今年の父の日は6月16日（日）。
今年はこども達が忙しそうだったので、主人のリクエストを聞いて夫婦2人のお祝いディナー。
ちょうどこどもがお出かけの日があったので、ちょっと早めに実施！
リクエスト料理に夫婦で食べたいねって話してた和食中心のメニューに。
今の時期にぴったりな見た目にも爽やかなテーブルコーディネートで、いただきました。
今年の父の日の晩御飯の参考にしていただければ、嬉しいです☺


🍽本日の料理と器
●夏野菜素麺 → fresco / kasumi bouwl
●鴨ロース 茄子と芽ネギ → 小宮崇 / プレートM
●季節の天ぷら4種盛り → 中林範夫 / 青 7寸12角長皿
●ズッキーニの焼きびたし → 小宮崇 / デザートカップ
●日本酒 → 新田佳子 / ガラスお猪口


🍶本日の日本酒
　大嶺3粒 火入れ 山田錦　（山口 / 大嶺酒造）


🎥過去の父の日ごはんも是非ご覧ください👇
　父の日のごはん 2021年前編 ▶ https://youtu.be/pO7wtNdgQtU
　父の日のごはん 2021年後編 ▶ https://youtu.be/5FL6DYhZ1Uc
　父の日のごはん 2022年 ▶ https://youtu.be/1F3yR0tWsJs
　父の日のごはん 2023年 ▶ https://youtu.be/smjP3weXXM0


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Father's Day this year was Sunday, June 16.
Since the kids seemed busy this year, I listened to my husband's request and we had a celebratory dinner for two.
Since the children were going out on the same day, we held the dinner a little earlier than usual!
We decided on a Japanese-centered menu, which we had talked about wanting to eat together as a couple.
The table was decorated with a fresh table setting that was perfect for this time of year.
We would be happy if you could use it as a reference for this year's Father's Day dinner ☺.


🍽Dishes and Plates of the Day
*Summer vegetable somen noodles → fresco / kasumi bouwl
*Duck Breas with eggplant and young green onion shoots → Takashi Komiya / Plate M
*Four kinds of seasonal tempura → Norio Nakabayashi / Blue 7 “x12” long dish
*Grilled zucchini with soy sauce → Takashi Komiya / Dessert cup
*Sake → Yoshiko Nitta / Glass cup


🍶Today's sake
　Ohmine 3 Grain Hi-ire Yamadanishiki　(Yamaguchi / Ohmine Sake Brewery)


🎥Please take a look at our Father's Day meals up to last year 👇.
　Father's Day Dinner 2021 Part1 ▶ https://youtu.be/pO7wtNdgQtU
　Father's Day Dinner 2021 Part2 ▶ https://youtu.be/5FL6DYhZ1Uc
Father's Day Dinner 2022 ▶ https://youtu.be/1F3yR0tWsJs
Father's Day Dinner 2023 ▶ https://youtu.be/smjP3weXXM0


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