#美食 十五道早餐做法

安迪聲 採集民間言傳,展現真實世界
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110 次觀看·2024年11月3日
學會了家人天天纏著喫早餐
第一道
將面劑擀一擀
放上糖餡
按照自己手法包起來
擀成一個牛舌狀
刷點清水
再撒點白芝麻增香
用擀麵杖壓實
平底鍋預熱刷油
放上小餅
中火烙至兩面金黃酥脆
這個紅糖酥餅就製作完成了
表皮金黃酥脆
裡面的紅糖香甜可口
特別好喫
第二道
誰也想不到往韭菜裡放一勺麵粉
這是我喫過韭菜最好喫的做法
既可以當早餐又可以當配菜
關鍵做法還特別的簡單
韭菜清洗乾淨後瀝乾水分
然後再切韭菜碎
加一勺麵粉
用筷子攪拌均勻
有的人喜歡默默的看視頻
但他會給個紅心鼓勵和支持
這樣的人一沒病
二沒災
三來財
四有喜
接了吧
接了背背順
誰接誰零
攪勻後打入三枚雞蛋
然後再放入少許的鹽和五香粉
用筷子再次的攪拌均勻
攪成這樣的粘稠度就可以了
平底鍋預熱刷油
把韭菜麵糊舀到平底鍋裡
用鏟子再整理成餅型
全程中火辣
煎至兩面金黃熟透
這樣做的韭菜雞蛋餅不油不膩
營養豐富
大小朋友都愛喫
第三道
如果明天早餐不知道喫啥
一定要把這個收走
五分鐘上桌
一斤麵粉放鹽
五克酵母
450毫升的溫水
攪成這樣的軟麵團
放冰櫃冷藏發酵一晚
第二天拿出來是這樣的大蜂窩
攪拌排氣
手上抹油揪一塊
放進鍋裡整理到中間薄的餅
打一顆雞蛋
蔥花
午餐肉丁
小火烙到金黃翻面
兩面都上色就可以出鍋
因為是發麵
喫起來又軟又脆
第四道
這個又薄又軟的雞蛋水餅
是我家最受歡迎的早餐
做法還特別的簡單
準備個空碗
倒入一勺麵粉
用同一個勺子
再倒入四勺常溫水
攪拌成無顆粒的麵糊
三個公雞蛋
少許蔥花
加入鹽和五香粉
再攪拌均勻
有的人喜歡安靜的看視頻
但他會衝著屏幕點兩下
這樣的人不僅可愛
還非常的善良
在新的一年裡
一定能財源滾滾來
電餅鐺刷油
倒入一大勺麵糊
全程小火煎到一面定型
翻煎另一面
這個餅比較薄
翻一個面
這個餅就熟了
又薄又軟的
搭配上一杯豆漿
又是美好一天的開始
第五道
你可看好了
往雞蛋裡淋入玉米麵
既然做出來
是一道火遍全網的特色小喫
很多地方都沒得賣
碗中加入兩碗玉米麵
也就是200克
100克白麵
3克酵母粉
30克白糖
白糖能有效的促進發酵
碗中打入三個剛剛下的蛋
用筷子給它攪勻打散
接著倒入提前調好的玉米麵中
再倒入一碗溫水
半瓶牛奶
攪拌成沒有疙瘩的麵糊
放一勺熟油
這樣口感更加細膩
接著扣上蓋子醒發30分鐘
醒發好的麵糊裡面有很多小氣泡
用祖傳的勺子給它攪拌排氣
我發了800多個作品
還沒有得到您的關注
這個視頻您就留個關注吧
以後想喫不會做才能找到我
讓你的廚藝一定會越來越棒
接著用勺子把麵糊倒入平底鍋中
因勺子抬得越高
這小餅烙出來就越圓
不信您試試
全程開小火烙
一面烙熟翻另一面
小餅烙好了
這樣做的玉米小餅蓬鬆暄軟
真的比麵包還好喫
老少皆宜
喜歡您也收藏做起來吧
第六道
我也試了一下這個特別火爆的
冬河肉餅
像紙一樣的薄
還特別柔軟
今天我就把操作不翻車的方法
分享給大家
300克普通麵粉
加一點鹽增加筋性
再加入200克溫水和麵
揉成光滑細膩的麵團
切成14個小面劑
全部團圓
噴上點食用油
蓋上保鮮膜醒面一個小時以上
肉餡裡加鹽雞精
十三香
生抽
老抽
耗油
再加一把小蔥花
用熱油焦香
餳好的面按成餃子皮
放上肉餡再蓋上一層皮
邊緣捏個緊實
先橫著撐再豎著撐
這一步可以放心大膽的撐
只要面餳得到位
怎麼撐都不會破
放入提前預熱的電餅撐裡
翻個面就可以出鍋了
又軟又筋道
太好喫了
第七道
天熱孩子出汗多
要多喫些南瓜
這個奶香南瓜軟餅
香甜軟糯
奶香綿軟
孩子特別喜歡
八十克南瓜上鍋蒸熟
壓成泥
加一顆雞蛋
四十克牛奶
二十克低筋麵粉
攪拌均勻
鍋裡刷油
倒入南瓜蛋糊
撒點黑芝麻
最小火燜煎至底部凝固
翻面煎熟即可
第八道
孩子早餐不知道喫什麼
媽媽們花兩分鐘
做個營養早餐
把雞蛋
蛋黃蛋清分開
蛋清裡放入火腿腸
蛋黃裡放小蔥花和食鹽
每天都在分享美食
您是不是一個紅心
都沒幫我點過
昨天真是太慘了
今天您就點一個吧
謝謝您啊
電餅鐺刷油
先倒入蛋清
全程小火慢煎
煎熟後盛出
再倒入雞蛋黃小火慢煎
煎好費用
煎好的雞蛋清
和雞蛋黃
放到一起捲起來
再改刀切成小塊
是不是非常簡單
喜歡的話
趕快動手試做吧
第九道
家人們
今天教大家做
蔥花雞蛋小餅
蔥香濃鬱
蓬鬆暄軟
特別的好喫
而且做法看上一遍
保證大家都能學會
首先大碗裡
放三百克麵粉
加一百八十八粒食鹽
打入一個我老公下的蛋
再放三克酵母粉
再倒入一百五十克溫水
先攪成麵絮
一個小紅心
對您來說
只是動動手指舉手之勞
對我而言
卻是開心一整天的事
這個視頻
麻煩您點個小紅心吧
非常感謝
然後再加一把小蔥花
揉成光滑的麵團
直接擀成大薄片
用模具或者杯口壓出圓形
邊攪料還可以繼續使用
做好後
蓋上保鮮膜醒發半小時
醒發好後
放入刷油預熱的鍋中
烙到兩面金黃上色
就可以出鍋了
就這麼簡單
兩三口一個
一喫就停不下來
喜歡的趕快收藏做起來吧
第十道
開學了
孩子早餐不知道喫什麼
還來試試這個
香蕉蛋餅
外酥裡嫩一口爆漿
孩子好喜歡
兩個雞蛋
五十克麵粉
一百毫升牛奶
攪拌均勻
香蕉切片備用
放入油鍋中
倒入雞蛋糊
蓋蓋燜至底部凝固
翻面煎熟即可
第十一道
我喫了六十年的發麵餅
這是我認為
發麵餅最好喫的做法
酥的掉渣
裡面還特別柔軟
三百克麵粉
放五克白糖
三克酵母
二百克溫水
揉成光滑的麵團
擀成一個長方形的餅
抹上一層油酥
從一頭捲起來
分成六個小面劑
取一個面劑
兩邊封一下口
按照我的手法
往中間對折
先蘸一層水
再蘸一層芝麻
擀成餅的形狀
像視頻裡這樣
疊成一個三角形
輕輕擀一擀
蓋上保鮮膜醒面半小時
醒好以後
放入電餅鐺
中火烙至兩面金黃
就可以出鍋了
是不是很簡單
早餐你也收藏做起來吧
第十二道
麵粉別總是蒸饅頭了
教你一個懶人做法
不用揉麵也不用擀麵
筷子攪一攪
出鍋要多軟有多軟
做法特別簡單
一斤麵粉加五克白糖
五克發麵旺
四百五十克的溫水
攪拌成粘稠的麵糊
蓋上鍋蓋
醒發至兩倍大
醒發的面都是蜂窩眼
放少許蔥花
食鹽五香粉
攪拌均勻
不知不覺
已經分享了幾百道家常菜
一直都沒有收到您的小紅心
上一個視頻
真的是太慘了
家裡面還有三個兒子在養
今天就給我點一個吧
拜託您啊
鍋中預熱刷油
放入麵糊
手上抹油
按成小餅的形狀
一面烙大概五十秒左右
整個過程不超過三分鐘
烙到兩面金黃熟透即可出鍋
這樣做的蔥油發麵餅
蔥香濃鬱
柔軟好喫
做法還簡單
喜歡你也趕快去做吧
第十三道
今天我做了全家人都愛喫的懶人肉餅
外酥裡軟
皮薄餡多
真是太好喫了
做法簡單
看了你也會做
三百克麵粉
放三克鹽
一百八十克清水
給它揉成一個麵團
搓成長條
切成大點的劑子
把面劑盤成圓球
醒面半個小時
醒好的面擀成圓餅
像我這樣分成四份
切開一個半劑
把三份給它放上肉餡
一個紅心對您來說只是舉手之勞
對我來說就能讓我開心好幾天
這個視頻您就幫忙點一個免費的小紅心吧
辛苦您了
捏上花邊
全部做好
放入刷油預熱的鍋中
煎到一面金黃翻面
兩面金黃酥脆就可以了
這樣做的肉餅皮薄餡多
層次分明
特別好喫
家裡只有一個老公的
你就發給他
讓他給你做
點我頭像能看到更多不同的美食
第十四道
如果孩子不愛喫蔬菜的話
你也來試一下這樣做吧
當作早餐很不錯哦
用擦絲器把西葫蘆和胡蘿蔔擦成細絲
這兩種蔬菜的水分比較大
咱們撒少許食用鹽醃製五分鐘
再給它攥乾水分
放入空碗裡
給它整理成鳥窩的樣子
倒入三個小雞蛋
一大勺的普通麵粉
食鹽五香粉調味
少許蔥花
用筷子給它攪拌均勻
一個紅心對您來說只是舉手之勞
對我卻是最大的支持
昨天真是太慘了
今天您就點一個吧
辛苦您了
電餅鐺刷油
放入蔬菜糊
用鏟子整理平整
蓋上蓋子
開大火煎到兩面金黃
改刀切成小塊
這樣做的早餐餅簡單快速
營養豐富
想喫你也趕緊動手去做吧
誰能想到
把雞蛋倒入西紅柿裡
出鍋的瞬間
是一道全家人愛喫的美食
隔壁王阿姨靠著這道小食
在深圳買了房又買豪車
首先兩毛錢一個西紅柿
打上十字花刀
用開水燙一下
然後扒去外衣
放在案板上
先給它剁成碎末
再切厚厚的薄片
裝入一個大碗裡
淋入兩個雞蛋液
兩勺麵粉
蔥花
放一小勺蝦皮
調味放入一勺金蓮
雞精味精都不用放了
然後用筷子攪拌均勻
一個小紅心對您來說
只是舉手之勞
對我來說
就是能開心一整天
這個視頻就辛苦您
點個免費的小紅心吧
辛苦大家了
攪拌成麵糊
電餅鐺刷油
倒入調好的麵糊
然後再撒入黑芝麻
蓋上蓋烙五分鐘
出鍋滿屋子都是香的
放入案板上
改刀裝盤就行
早餐餅像我這樣做
做法簡單又好喫
營養豐富
孩子們都搶著喫
您也收藏
做給家人喫吧
