Die Grillshow 41: Chili Cheese Burger

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Hallo Leute! In Folge 41 meiner Grillshow wird es long! ... und es wird high! ... und es wird hot!!
Denn es gibt den extra langen und highen und hotten Chili Cheese Burger Johnny Style!! Johnny will ja auch, dass ihr alle satt werdet, Freunde!!

Das braucht Ihr:
- 1,5 kg Rinderhack
- Pfeffer, Salz, Olivenöl

für die Soße:
- 500 ml Kondensmilch
- 400 g Cheddar Käse (gerieben)
- 5 Jalapeños, fein gehackt
- 2 TL Kurkuma
- Chiliflocken

zum Belegen:
- 2 Packungen Bacon
- 8 Scheiben Cheddar Käse
- 1 Ciabatta (ca. 40 cm)
- Salat
- 2 Tomaten (in Scheiben)
- Jalapeños (in Scheiben)

außerdem:
- Burgerpresse
- Kochtopf
- Bratenpinsel

Grillzeit:
Die Burger von jeder Seite
ca. 3 Minuten direkt grillen.
Danach 15 Minuten
indirekt zu Ende garen.
In den letzten 5 Minuten
mit Käse überbacken.
Den Bacon ca. 3 Minuten
pro Seite direkt grillen.

Gesamtgrillzeit:
ca. 20 - 25 Minuten

Ballert ihn euch rein, Freunde!! Bis zur nächsten Folge!!


Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:
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Hier gibt's alles zum Thema Dutch Oven:
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Weber Gasgrills findet ihr hier:
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... und das Grillzubehör von Moesta BBQ:
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Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:
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Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
LED Leuchten - http://goo.gl/Hym83w
Sachtler Stative - http://goo.gl/obzhgG
Slider - http://goo.gl/y5gbTT
Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - http://goo.gl/MG7QxR

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