INVITE à un dîner: que faut-il faire AVANT de PARTIR ? - Etiquette et protocole

Arts de la table à la française, étiquette, protocole, savoir-vivre, bonnes manières, usages, bienséance, codes aristocratiques, politesse, convenances, règles de civilité… autant de mots que donnent parfois le tournis.
Comme vous le savez en France, un dîner n’est pas seulement l’acte de se nourrir. C’est avant tout un acte social. Nous mangeons ensemble pour sociabiliser. Ce qu’il y a dans l’assiette, est certes important, mais secondaire.
Il faut connaître les règles de politesse lors d’un dîner sans quoi on se fait vite exclure de la vie sociale. Le savoir-vivre des invités est aussi important que la politesse des hôtes qui reçoivent.
Poser les coudes sur la table ou pas, fermer la bouche en mangeant, ne pas jouer avec la nourriture, ne pas bailler à table, ne pas se gratter, de ne pas poser de questions indiscrètes, ne pas ennuyer les autres avec son monologue, attendre que la maîtresse de maison entame son assiette pour commencer à manger… tout cela sont des règles d’étiquette à respecter durant le dîner.
Mais le savoir-vivre ne s’arrête pas au dessert. Il faut encore bien se tenir jusqu’au passage final par la porte de sortie. Alors quelle est l’étiquette à respecter lors de la dernière ligne droite d’un dîner ? dîner entre amis, dîner protocolaire, dîner chez la belle-famille ?
Quelles sont les règles de politesse à respecter avant de partir d’une soirée ? Quand la réception prend-elle réellement fin ? Comment être un invité idéal ?

Hanna Gas,
Expert en savoir-vivre et étiquette

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