Không ngờ sashimi ốc vòi voi lại đơn giản tới thế hehe | Hoshi Phan

Hôm trước, Hoshi có hướng dẫn cho anh em làm món sashimi bào ngứ thì có mấy anh em đối với việc vào nhắn tin cho Hoshi cảm ơn vì lâu nay tự làm không ngon đặc biệt là cứ bị nhớt nhớt, dai dai khách ăn xong để lại, phục vụ không lên quá trời đợt này làm cho khách quen ăn lại thì ai ai cũng bất ngờ khai ngon ăn sạch xanh xanh, không chừa lại miếng nào mà còn order thêm nữa hôm nào rảnh, Hoshi hướng dẫn cho mình làm món sashimi ốc bòi bòi được không? ok, hôm nay Hoshi sẽ hướng dẫn cho cả nhà làm luôn nha bước 1, các bạn sẽ tách vỏ ra để tách nó ra, không còn bám trên vỏ nữa lấy ra cho nó dễ mình sẽ ép lại cho ra bớt nước tiếp theo, cả nhà sẽ móc nước sôi nấu sẵn ra rồi lật ngược sò lại, rưới lên trên như thế này rưới thì cả đều lên xung quanh rồi lật lại nhúng xuống nước sôi khoảng 10-15 giây nữa ok, bây giờ mình sẽ nắm cái đầu vòi vòi rồi rút ra từ từ cho cả nhà xem nè quá đơn giản cứ làm y chang như Hoshi hướng dẫn là xong nha bước 2, cả nhà sẽ cắt cái phần bụng ốc ra như Hoshi đang hướng dẫn nè sau đó chẽ phần vòi từ dưới lên trên như thế này rửa nước sạch sẽ rồi cho lên đĩa khè lửa sơ thấy không, Hoshi sẽ khè nhanh con một lớp lửa mạnh như thế này để giúp cho thịt ốc vòi vòi sạch sẽ, an toàn thêm lần nữa thứ 2 là thịt ốc sẽ săn chắc lại và thứ 3 là hương vị sẽ thơm ngon hơn nha cả nhà sẽ khè mỗi mặt khoảng 20-25 giây rồi cho vào thau nước đá ngâm liền bước 3, cho ra khăn giấy vải chuyên dùng thấm sashimi cho khô rồi cắt đôi phần vòi và thịt bụng ra như vậy phần bụng thì các nhà xem clip sau Hoshi sẽ hướng dẫn cho các nhà nướng nha dùng phần vòi nghiêng dao lại thái thiệt là mỏng như Hoshi đang hướng dẫn kỹ năng thái dành cho món ốc sashimi vòi vòi này thì các bạn cũng lắc lắc lắc lắc giống như món bào ngư hôm trước vậy đó ai chưa có dao sashimi thì tạo cho mình con cắt cho đã ha những loại dụng cụ hay là gia vị nguyên liệu cá sò ốc nước chấm đầy đủ chuẩn sashimi Hoshi sẽ để hết tất cả thông tin ở cuối clip cho các nhà tìm hiểu nha phần thịt sau này thì sẽ mềm, giòn, ngọt hơn cho nên các bạn sẽ cắt dày dày xíu lát nữa chấm nước tương kèm với wasabi tươi là hết xảy công bảy luôn nha ai muốn ăn wasabi tươi ngon thì mình cũng tìm hiểu tại Carny Food Hoshi có để ở cuối clip luôn ha bước 4 trang trí nè cho đá vào tô rồi tận dụng luôn cái vòi ốc cho tự nhiên cho thêm lên trên đây thêm cái ấm mini lát nữa làm gì thì Hoshi sẽ bật mấy cho cái nhà biết ha rau sashimi, tía tô sau đó gắp thịt ốc đã thái lại rồi xếp lên như vậy nè quá đơn giản deco lên trên đây thêm chút củ dè nè hoa mini, wasabi, chanh vàng, củ cải ra bi cuối cùng là chút đá khói nữa mình sẽ cho đá khói vào cái ấm này nha rồi rưới vào đây miếng nước sôi nữa là hơi đá khói bóc lên rất là đẹp hấp dẫn, ngon lành cành đào nè ok bây giờ mình sẽ ăn miếng nè gắp miếng ốc kèm thêm miếng wasabi chấm thêm miếng nước tương thơm ngon ngọt nước ngon quá ngon dai dai, giòn giòn, ngọt ngọt, sật sật cay cay, thơm phất mùi wasabi chúc cải nhà thành công nha những loại gia vị dùng cụ mà Hosi tin dùng mà cải nhà thường hay thắc mắc nhắn tin hỏi Hosi á mình cũng sẽ để thông tin tìm hiểu ở đây cho cả nhà luôn ha đừng quên like, share, đặc biệt là bấm theo dõi trang để đón xem những tập tiếp theo nha hẹn gặp lại