Süße Schleifernudeln mit Joghurt: Ein Genuss für Naschkatzen

Ein ganz besonderes Rezept für einen ganz besonderen Tag. 60 Jahre Almigot und los geht's! In eine Schüssel geben wir Almigot, Mohnmarzipan, ein Ei, eine Prise Salz und Mehl. Das Ganze mixen wir dann mit dem Knethacken bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Als nächstes nehmen wir eine kleine Portion vom Teig und formen mit den Händen unsere Schleifernudeln. Dann kommen sie ins kochende Wasser. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig. Kurz in etwas Butter anbraten, das verleiht den Nudeln einen herrlich goldenen Touch. Zum Servieren legen wir die Schleifernudeln auf einen cremigen Spiegel aus Almigot Heidelbeere. Dazu noch ein paar frische Heidelbeeren und ein bisschen Puderzucker und fertig ist unser fruchtig süßes Meisterwerk. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen! Das, Leute, schmeckt überraschend lecker! Probiert das unbedingt aus!