廣東菜心怎麼做好吃，搭配點口蘑，簡單一炒，清淡營養又美味
大家好 今天和大家分享一道清淡營養又美味的家常菜 口蘑炒菜心
買了菜心 清洗乾淨後有粗一點的菜梗 將它從中間片開
然後再來將它們切成小丁 切好後放入盆中 撒上一勺食鹽 然後下手用力的抓捏
抓捏出水分後給他們醃上十分鐘 新鮮的口蘑清洗乾淨後切成片 切好後放入大碗裏
然後加入熱水 將口蘑燙一燙 鍋燒熱來上些酥油 然後下入蒜末
將蒜末煸炒出香味 然後我們來下入菜心 大火將菜心翻炒上一番
然後我們來下入口蘑 稍補上一些食鹽 紅青青 再來一些白糖 和味提鮮
繼續大火翻炒 讓它們翻炒均勻 再少來一點清水 繼續大火再翻炒上一會兒
最後再淋上一些薄薄的澱粉水 翻炒均勻後就可以出鍋了
這樣咱們這道口蘑炒菜心就做好了 簡單家常 清淡營養又美味 喜歡的朋友就收藏起來試試吧