電鍋滷牛肉 只要簡單2調味 就能做出好吃的滷牛肉 還能變成牛肉麵 配飯也很吃好幾碗 #牛腱 #美食 #免顧火

食材
牛腱 600g
紅蘿蔔 1個
洋蔥 1個
薑片 5-10片

調味料
醬油 35g
蠔油 70g
水 3米杯

作法
1.牛肉切厚片
2.冷水倒入牛肉川燙至水滾
3.水滾後關火將牛肉撈起
4.用清水將牛肉浮沫洗乾淨
5.把牛肉放入鍋中
6.放入薑片
7.放入35g醬油
8.放入70g蠔油
9.放入切塊的紅蘿蔔
10.放入切塊的洋蔥
11.放入3杯水(約600g)
12.將食材放入電鍋做第一次蒸煮
13.電鍋外鍋放3杯水
14.第一次蒸煮完 試一下味道 不夠鹹再加蠔油
15.外鍋再放3杯水做第2次蒸煮
16.簡單好吃的電鍋滷牛肉完成了
17.直接配飯也可以
18.燙個青菜 煮個麵條 就是一碗肉多多的牛肉麵
19.喜歡吃辣的再加辣😋

只要食材新鮮🥦🍖🍗🫑🌽
簡單料理🥣🥣🥣
就很美味😋😋😋😋😋😋