Mon FINANCIER AMANDE FIGUE et MIEL - Une Recette Facile de Saison

Ce Financier Amande Figue et Miel est une petite PÉPITE! À la fois parfumé et fruité, c'est une recette qui est facile à faire à la maison avec les ingrédients que l'on trouve dans le placard. Cette petite compotée de figues sur le sommet fait toute la différence, vous allez l'adorer!

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📝 INGRÉDIENTS - Pour 1 Financier 6-8 parts
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LE CONFIT DE FIGUE:
- 200 g de figues
- 20 g de miel
- 2 g de pectine
- 5 g de sucre
- 10 g de jus de citron

LA PÂTE À FINANCIER:
- 90 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 60 g de miel
- 65 g de farine
- 60 g de poudre d’amandes
- 2 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 blancs d’œufs
- 3 figues fraiches

⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:52 La Compotée de Figues
6:06 Le Financier
10:38 La Cuisson
12:36 Dégustation

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