キッチン好きな主婦の日常／休日の朝昼晩ご飯と窓掃除と一蘭ラーメン/ Vlog

まだまだ暑さが残る日々ですが、かぼちゃや梨や栗を見つけるとすぐそこまで秋が近づいてきているのを感じますね。
美味しい野菜や果物が多くなる季節は、いつもより食べることや料理が楽しくなります。

いつもと変わらずキッチン好きな主婦の平凡な日常動画ですが、よかったらごゆっくりとご覧ください★
それでは素敵な1週間をお過ごしください :)


▼タイムスタンプ
00:00 イントロ
00:19 朝食：かぼちゃの豆乳ポタージュスープ・日本酒の漬物
04:04 窓掃除
06:48 お出かけ：渋谷・一蘭ラーメン
08:06 夕飯：ほうじ茶栗ご飯・しいたけの肉詰め・カボチャのお茶煮

▼レシピ
●かぼちゃの豆乳ポタージュスープ
ミニかぼちゃ1/2個
玉ねぎ1/2個
バター20g
水200ml
コンソメ1個
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
豆乳300ml

参考レシピ：https://cookpad.com/jp/recipes/20134089

●日本酒の漬物
大根　　　1/2本
キュウリ　1本
人参　1本
日本酒　　200cc
砂糖　　　150～200g
塩　　　　20g
鷹のつめ　1個
参考レシピ：https://sakenoshizuku.com/sake-tsukemono

●栗のほうじ茶ご飯
米 2合
雑穀　25g
栗　120g
ほうじ茶　450ml
酒 大さじ2
塩 小さじ2/3
参考レシピ：https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/feature/recipe/post44/

●しいたけの肉詰め
椎茸　6枚
豚ひき肉　150g
生姜チューブ　小1
塩・コショウ　少々
片栗粉　適量
砂糖・酒・みりん・醤油 各大さじ2

●カボチャのお茶煮
ミニカボチャ　1/2
緑茶　カボチャが被る位
塩　小さじ1/2～2/3
参考レシピ：https://cookpad.com/jp/recipes/18732292


▼よくご質問をいただく調理器具
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