紅燒排骨不要做老一套，加上這種菜一起燒，色澤紅亮軟爛鮮香入味

今天晚上劉浩宇要回來哈 我們來做一個梅乾菜燒排骨喫 首先把排骨給他宰一下 儘量宰來小腿一點哈 其實我買了兩塊排骨哈 這一塊的話是給熊二把中間的好的宰來喫了 再來準備上一點梅乾菜 這個的話是浙江紹興和寧波餘姚這邊的特產 超級的香 除了價格貴以外 真的是沒有什麼別的毛病 加點水給他泡一下 冷水下鍋 先焯一下水 來一點姜蔥花雕酒 焯開過後 把這些浮沫全部打掉 再煮過3-5分鐘撈出來 逼運 準備一點八卦 大料 香葉 桂皮 白芷 當歸 辣椒 花椒 薑片 蔥節 來一點純正的菜籽油 下焯水洗淨的排骨 先用大火給他翻炒一下 扁炒過的排骨喫起來更香 並且不油膩 稍微扁炒一下過後 把香料放進去一起炒 老年人 中年人 想要排骨燒出來顏色好看的話 糖色就很重要了哈 下糖色 不會炒糖色的朋友也可以看我往期的視頻自己炒 當然也可以像我一樣直接用瓶裝糖色很方便 來上一點花雕酒 加清水 鍋裏面燒開過後 來上一點豆油 胡椒粉 轉中小火給他燒過40分鐘左右 泡好過後啊 給他把水分全部擠幹 這樣子相當於既泡了又洗了 排骨燒的差不多了 把裏面的這些香料掉出來不要 再來把梅乾菜給他全部放進去 繼續的用小火燒 再額外的來調味一點點雞精提鮮 梅乾菜大約燒了15分鐘 基本上差不多了 這個顏色方方面面真的是超級的漂亮哈 這樣燒出來好喫 這樣關火出鍋就行 我悄悄的賞了一片哈 這個鹽味方方面面味道都很合適 最後撒一點性感的蔥花 美味繼承 咱們今天的梅乾菜燒排骨就做好了 這個方法就是紅燒排骨的做法 排骨軟爛 鮮香 並且滋滋入味 還化渣 方法呢 實用 簡單 靠譜 喜歡的朋友可以收藏着 有時間的時候試着去告一下 多喜歡的就免費看完 撒勾了 我嘗一下看 喫排骨料理 他已經喫氣了 這個傢伙小傢伙還不是喫氣啊 給大家看看你的排骨在哪裏 手裏面的排骨呢 他中午都喫 他剛剛給他蒸了點皮果泥喫