Geheimnis gelüftet! So erhalten Sie die saftigste und zarteste Hühnerleber

Geheimnis gelüftet! So erhalten Sie die saftigste und zarteste Hühnerleber

Zutaten:
Butter: 150 g
Hühnerleber: 600 g
BEI MITTLERER TEMPERATUR: 15 MIN
Mehl: 60 g
Salz: 8 g
schwarzer Pfeffer: 2 g
Eier: 4 St
Frühlingszwiebel: 50 g
Zwiebel: 1 St
Karotte: 1 St
rote Paprika: 1 St
Salz: 4 g
schwarzer Pfeffer: 2 g
Mayonnaise: 20 g
Senf: 10 g
Ketchup: 10 g
Zucker: 5 g
schwarzer Pfeffer: 2 g
Salz: 4 g
Essig: 5 ml
Käse: 150 g

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