Pudding graines de chia lait de coco

Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser des verrines pudding graines de chia et lait de coco avec topping au choix. Pour ma part, j'ai mis des framboises, des brisures d'amandes et de la noix de coco râpée.

Pour moi c'est une bonne alternative de petit déjeuner. C'est une bonne source de protéines.

Il est conseillé de ne pas manger plus de 2 càs de graines de chia sur l'OMS.

Pour 4 petites verrines :
- 350ml de lait de coco (ou lait demi-écrémé classique, dans ce cas, ajoutez un peu d'extrait de vanille par exemple)
- 4 càs de graines de chia
- 1 càs de sirop d'agave ou de miel
- Topping au choix : fruits de saison, noix de coco râpée, brisures de fruits à coques, coulis etc..

Mettre 30min au froid puis remuer
Remettre 30 min au froid puis remuer
Remettre 1h au froid puis remuer et répartissez dans les petites verrines
Laissez ensuite prendre au froid 10h

Si vous souhaitez un pudding moins liquide, ajoutez moins de lait


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