Focaccia mit Feta und Oliven - Luftiges Focaccia mit Sauerteig / Olivenbrot mit Ziegenkäse
Luftiges Sauerteig-Focaccia mit Feta und Oliven – die knusprige Kruste und das weiche, luftige Innere harmonieren perfekt mit würzigem Feta und aromatischen Oliven.
zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/focaccia-mit-feta-und-oliven/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:27 Vorteig
00:52 Hauptteig
04:12 Portionieren
04:24 Backen
05:47 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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