端午节食品—麻团:香港茶樓必吃点心 表皮酥脆 里面软糯|煎堆|煎堆仔|Sesame Balls

端午节食品—麻团:香港茶樓必吃点心 表皮酥脆 里面软糯|煎堆|煎堆仔|Sesame Balls

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Lanlan Cooking
1.1K 影片觀看·2024年6月22日  #煎堆

#煎堆#空心麻團#SesameBalls
端午节食品—麻团:港式茶餐厅必吃点心 外面焦香 里面软糯|煎堆|煎堆仔|Sesame Balls【愉悦厨房】
人們都知道粽子是端午節食物,其實除了粽子之外,還有很多端午節必吃的食物,麻團/煎堆就是其中之一,它也是我在香港喝茶必吃點心之一。

相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞要補天,所以端午節吃了煎堆後雨便會停止,這種食俗由此而來。
00:00準備面團
1:32裹上芝麻
1:59炸麻團
3:28 Done