你點的外賣和餐館飯食很可能是預製菜！預製菜進校園，家長們怒了，親自送飯；知情人大爆黑幕 #睇大陸

南靖國亦有人表示,呢啲嘢偶爾為之亦就算啦,日日食同自己有仇呀。 而家我哋介紹一下呢個魚製菜,佢亦叫料理包。 顧名思義,就係將可食用原料通過魚加工,做成半成品,或者係成品嘅產品。 然後根據需要配上各種嘅輔料,裏面可以會用食品添加劑, 魚製菜一般分為四類,即食食品、即熱食品、即煮食品同埋即配食品。 聽起嚟好似差唔多,但冷凍嘅魚製菜嘅真面目係點樣嘅呢? 我哋睇下下邊嘅圖,呢個係佢哋被解凍後再加工後嘅樣。 而家唔單止外賣食品好多係魚製菜,就連人哋日常去餐館亦入咗魚製菜啦。 而且有啲菜嘅品質叫人擔憂,下邊係一名餐廳廚師嘅現場揭秘。 呢個係魚製菜豬肝,咁嘅品相我實在唔敢食, 你要喺我哋餐廳點到你三個菜,恭喜你中獎啦! 因為呢幾個都係魚製菜,至於食材質量點樣,接落嚟由大家嚟評判。 先睇下呢個蒜香排骨嘅配料表,反正係該有嘅添加劑都有。 呢個係零下18度保質期一年,呢個算係半魚製產品, 自己仲炸咗一下先可以上枱。 再睇下呢個五香豬肝嘅配料表,佢呢個仲係比較乾淨, 冇乜嘢添加劑,講嘅係常溫環境保存, 保質期係六個月,呢個技術有啲趨惡。 再就係胡椒豬肚雞,配料表亦係比較乾淨, 就係有啲香精成分,喺冇防腐劑嘅情況下, 呢啲嘢講係常溫保存,保質期一年,而家嘅技術咁牛咩? 而家我哋將佢嘅包裝袋打開,分別睇一下品相點樣。 先打開蒜香排骨㗎,呢個嘢膠尖呀, 品相有啲似奧利及好濃嘅一股大蒜味道, 名字不愧叫蒜香小排。 接住係五香豬肝,呢個話係老過嘅五香味型, 呢個大塊嘅品相,睇過去仲可以,先將佢切成片, 但係呢個小塊嘅豬肝,睇起嚟好作嘔, 你要叫我食咁樣嘅魚仔菜豬肝,我係絕對唔會食㗎。 但係加啲醬油配料炒一下,就攞畀你, 你會發現呢啲魚仔菜做出嚟㗎咩? 而家將佢全部切成片,放喺盤裏邊備用, 然後用胡椒豬肚雞,而家將佢打開, 呢個食材品相,咁樣嚟睇都好差, 但其實經過我哋廚師嘅手,重新製作一下, 仲係可以釋香味,俱全㗎。 而家我哋將佢哋製作出嚟,大家睇一下出品嘅品相, 以後喺外邊可以分辨出嚟, 首先豬肝滾水倒出嚟, 再加上青椒、洋蔥、胡蘿蔔片,一起過油, 倒出嚟之後,加一啲乾辣椒炒香, 然後倒入豬肝嚟一啲老抽、雞精、味精、胡椒粉, 翻炒均勻就可以出鑊裝盤。 而家炒成咁樣,老闆唔講,你知道佢係魚仔菜咩? 呢道菜先放一邊,再攞下一個菜, 胡椒豬肚湯,而家將呢個胡椒豬肚湯嘅原料需要倒咗去, 食材用水重新洗淨一下, 自己重新調個底湯,味道先能夠更好。 加上清水,燒開嚟上一啲三花淡奶, 咔嘅一下變成白湯,邊個老鐵話隨時就係煉金術士, 有啲似呀! 而家下入啱啱嘅豬肚雞, 放啲青紅椒丁、鹽、雞精、味精、胡椒粉、濃縮雞汁, 一起攪入裏邊,攪拌入味之後, 然後起鑊裝盤,本來係用湯碗裝嘅, 我用個盤裝咗一下,大家將就一下, 而家做出嚟嘅品相,仲幾好吧! 你睇啱啱直接倒出嚟嗰時,你都唔想睇呀! 而家最後一個菜,蒜香排骨。 炸好,倒出鑊,留啲底油, 放入青紅椒丁、辣椒殼炒香, 接住落排骨,灑啲雞精、椒鹽粉、蔥花, 翻拌一下,馬上就可以裝盤。 大家而家睇睇呢幾個菜嘅品相, 能夠一眼睇出佢係魚仔菜咩? 呢個蒜香排骨,蒜香味好濃郁, 冇乜嘢異味,味道講得過去, 呢一袋成本,九蚊左右。 飯店呢道菜一般賣六十八元人民幣, 睇到廚師嘅親手操作, 將原本變質嘅食材, 重新翻炒一下,做成色香味全嘅菜, 而且一袋蒜香排骨嘅成本,只有九元。 飯店做好可以賣六十八元, 呢個就係講明,為乜嘢魚仔菜目前大行其道, 因為裏面嘅利潤好大, 但魚仔菜對人體健康安全嗎? 今年二月四日, 中國國家衛生健康委召開新聞發佈會, 北京協和醫院臨床營養科主任于康 比出咗好多過年期間營養方面嘅建議。 佢表示,新鮮飯菜最好喺三小時之內食完, 隔夜菜一定要喺二十四小時之內食完。 下面係于康喺新聞發佈會上強調, 唔理你採取乜嘢措施, 咁隔夜菜佢一定要喺二十四小時之內食完, 唔能夠再延長呢個時間。 咁公菜隨師展示嘅魚仔菜保質期, 竟然可以長達半年、一年, 我哋食咗,對身體會健康嗎? 而且魚仔菜嘅原料係乜嘢,真相亦叫人好擔心。 網上一條影片顯示嘅係, 二零二三年十二月二十二號, 坐標中國湖北, 從影片中可以睇到, 冷庫中各種嘅肉類, 堆放得滿地都係, 幾個工人, 著住靴,直接踩喺肉上, 旁邊仲有一名睇起嚟好似係監工嘅人, 著住鞋, 亦直接踩喺中肉嘅塑料袋上邊, 影片嘅字寫住, 呢個係垃圾場仲係食品加工廠。 對此,X平台Mark Fatman講, 呢個就係中共力推嘅魚仔菜原料出處, 老百姓仲喺度討論魚仔菜營養唔營養, 搞笑,呢種嘢, 連最起碼個衛生條件都達唔到, 叫人睇到觸目驚心, 聯想到外邊點嘅飯菜, 就係呢種肉做出嚟㗎, 你點食得落? 更可怕嘅係, 中共不但縱容呢種對人唔健康嘅魚仔菜, 叫其堂而皇之咁進入餐廳, 仲強行將魚仔菜推入校園。 從2021年開始, 中國出現一個奇特嘅現象, 魚仔菜突然變成咗投資熱點。 據中共官方嘅報告顯示, 僅喺2022年, 中共魚仔菜嘅市場規模, 就達到4196億元。 2023年2月13日, 中共中央一號文件《國務院關於做好 2023年全面推進鄉村 產業發展白皮書》, 振興重點工作嘅意見》發布, 明確提到, 裡邊首次明確提到配育發展魚仔菜。 2026年中國嘅魚仔菜市場規模, 同年3月,官方發布《2022年中國魚仔菜 將突破上萬億元。 2023年7月31日, 中共國務院辦公廳轉發《國家發展改革委 挖掘魚仔菜市場潛力, 加快推進魚仔菜基地建設。 緊接著, 關於恢復和擴大消費措施嘅通知》, 喺2023年8月28日, 上海國際餐飲食材展覽會就應聲舉辦咗 《魚仔菜產業未來峰會》。 其中提到, 唔少網友紛紛質問, 呢個背後嘅大老闆, 係中共嘅紅色權貴。 有人話,魚仔菜嘅市場太誘人啦, 權貴們唔可能放過咁大嘅經濟利益, 亦有人話,魚仔菜背後嘅老闆係CCP, 廉多邊有唔割韭菜嘅道理, 盜國賊。 所以,你懂嘅。 權力喺手裏邊割就割。 上面,我哋通過一啲網友第一手 實地拍攝嘅影片可以發現, 魚仔菜對人確實係唔健康, 中國各地政府突然十分積極咁推廣, 但中共為咗賺錢, 可能含有添加劑同埋防腐劑嘅魚仔菜。 而中國嘅校園, 竟然將魚仔菜強行推入校園。 顯然成為呢次推廣行動嘅第一站。 中國嘅唔少地方魚仔菜, 從2023年9月開學以嚟, 進校園成為普遍現象。 有網友曬出, 學校家長群發嘅魚仔菜訂購信息, 學生食咗咁樣嘅飯菜係乜嘢反應? 包括詳細嘅菜單同埋配料表。 而菜單上亦標註魚仔菜, 據中國大陸媒體報導, 江蘇金州榮光新區, 有多個中小學嘅家長投訴話, 配料表中顯示有添加劑。 學校統一配送嘅午餐存在速度慢、 質量差同埋口感不佳等問題。 亦有家長喺影片中展示午餐, 亦有幾名家長話, 表示細路仔話學校嘅餐食肉非常鹹, 菜葉發黃,腐竹亦係酸㗎, 細路仔喺學校食完飯,竟然腹瀉。 從影片中顯示, 細路仔似乎亦唔鍾意呢個魚仔菜。 細路仔都食唔落去。 學生家長們從垃圾桶搵到學生食剩低嘅魚仔菜飯盒, 好多飯盒裏面剩下好多飯菜。 睇睇呢個係點樣食㗎,食唔落去係咪呢? 對此,中南大學講師雷望雄話, 魚仔菜進入校園問題係意料之中, 你睇呢個飯基本上都冇食, 風險被分攤到學生同埋學校身上, 呢個飯你睇下係原本丟㗎。 配送公司及背後力量成受益主體。 面對家長們嘅強烈質疑, 2023年9月, 我做魚仔菜已經七、八年啦, 一名製作魚仔菜嘅商人喺網上發影片話, 全網魚仔菜嘅商家都保持沉默, 魚仔菜仲係入咗校園, 坐山靜觀苦鬥。 咁我就嚟講下啦, 叫我哋呢啲做魚仔菜嘅商家亦都大吃一驚。 首先講明我嘅觀點, 我堅決反對魚仔菜喺學校推廣, 嗰啲簡直係喺度殘害我哋下一代。 以我對魚仔菜嘅了解, 主要針對酒店同埋鄉村嘅現值, 目的只有三個, 佢一定唔適合任何人長期食用。 第一係為咗節約人工嘅成本, 第二係為咗菜品嘅標準化, 做魚仔菜嘅初衷, 並唔係面對細路仔, 基本唔受人嘅影響, 但係原料集中採購生產, 降低成本, 價格自然就平, 但呢個中間自然亦存在好多問題, 為咗有更長嘅保質期, 就算走冷鏈嘅產品, 添加防腐劑就好似畀產品上咗一道保險, 亦會添加防腐劑, 因為呢個係國家允許㗎, 為咗色香味盈, 仲會添加各種嘅色素、 香精、香料、增味劑、 補水劑等等。 呢度裏面只有你哋想像唔到嘅, 冇我哋做唔出嚟嘅, 仲有,為咗出品嘅速度, 基本上預製菜都係提前加工成熟嘅, 顏色、營養等等, 食之前只要簡單蒸一下、 熱一下就可以, 呢個係無法避免嘅, 但係預製菜食咗對人體到底有咩危害, 提前成熟嘅食品, 會喪失好多嘅口感、 而家我哋冇一份權威嘅數據, 有啲專家話隔夜菜會致癌, 個人覺得預製菜比隔夜菜肯定要厲害, 呢度裏面應該係一個量變到質變嘅過程, 至少我同我嘅家人特別係細路仔, 係唔會食預製菜嘅, 聽咗真係叫人感到心驚。 2023年9月, 我相信好多做預製菜嘅老闆, 亦係唔會經常食自己嘅產品, 抖音上, 眾熱傳一名知名人士, 從專業角度介紹預製菜嘅成份, 呢個就係預製菜嘅配方, 如果你唔知道預製菜對細路仔嘅危害, 咁就聽我講兩分鐘, 魚香肉末茄子, 主料我就唔講啦, 我淨係講添加劑, 強丙基二澱粉, 磷酸酯, 呢個係保鮮劑, 呢個係增稠劑, 複合磷酸鹽有三種, D-2抗壞血酸鈉, 其中三序磷酸鈉, 喺預製菜裏面嘅作用係保持水分, 酸度調節, 金屬鰲合劑, 冇錯, 就係呢幾個字, 佢嘅作用係漂白, 焦磷酸鈉, 能防止預製菜裏面嘅肉類脂肪氧化, 喺預製菜裏面嘅作用係保持水分嘅膨鬆劑, 食品級, 六片磷酸鈉, 酸度調節, 有少量金屬鉛等物質, 六片磷酸鈉嘅作用係, 長期大量食用後, 會出現全身患性中毒反應, 比如皮膚色素局化顏變, 再睇睇磷酸鈉嘅作用, 抗炎抗過敏抗風濕, 呢個嘢係處方藥, 日常接觸多, 同腸胃道不適等症狀, 然後再睇睇呢個預製菜嘅生產日期, 可能會對人體造成傷害, 而且表現出神經系統反應, 2023年5月5號, 投遞到細路仔嘅口中, 需要四個月時間, 家長睇到未, 食咗前邊嘅預製菜, 同各種防腐劑添加劑, 然後再畀你配啲處方藥, 防止發炎過敏, 點樣, 咁樣嘅飯菜你同你嘅細路仔仲敢食咩? 係咪配方好成熟, 中共強行推預製菜進後院, 味道好鮮美呢? 亦衝擊到家長嘅最後一道底線, 聽咗呢兩名專業人士嘅分析介紹, 對此, 中國微博大V,財經博主, 姬榮峰話, 預製菜進後院, 瞬間引爆輿論, 好多家長擔心細路仔食咗預製菜唔健康, 情願辭職, 一邊係媒體反覆強調, 要加強對預製菜嘅監管, 亦要畀細路仔送飯, 確保預製菜安全進後院, 預製菜到底可唔可以進後院? 另一邊係家長堅決反對預製菜進後院, 對監管完全唔信任。 於是, 後院裏邊就出現咗咁樣嘅景象, 好多家長紛紛喺中午時, 新學期啱開始, 家長們都迫喺門口畀細路仔送飯。 2023年9月5日,湖南, 到學校畀細路仔送飯。 有家長表示,咬牙迫入去, 影片上嘅文字顯示, 出嚟人係懵嘅。 有紛紛表示, 睇到家長, 迫到水洩不通咁畀細路仔送飯。 呢個影片, 睇得人既叫人心酸, 又叫人無奈。 我覺得根本唔使去爭論預製菜有冇營養, 中國經濟學家, 預製菜安唔安全, 馬光遠亦喺影片中表示, 最重要嘅係乜嘢, 對於一個目前為止, 預製菜能唔能夠進後院, 冇標準嘅嘢, 儘管呢幾年, 其實呢個嘢好簡單, 但係呢個嘢, 最應該先邊個嚟試, 亦就係講, 對於咁樣冇標準嘅嘢, 首先係唔應該入後院, 首先呢啲嘢應該叫官員嚟試下, 首先應該喺邊度? 首先,如果我話呢個嘢唔錯, 亦就係話,先到政府食堂, 如果你話呢啲嘢值得鼓勵發展嘅話, 將預製菜搞起嚟, 然後證明係安全無問題, 馬光遠嘅建議好好, 但官員會食預製菜咩? 有網友曬出北京國家某部位嘅食堂, 仲話有二十多種自助菜, 而且只要五毫子一餐, 對比起細路仔嘅飯菜, 仲有免費嘅水果同埋酸奶, 叫人咁唔住思考, 中共將人民嘅細路仔當咗係乜嘢? 好喇,今日就同大家傾到呢度, 如果你鐘意我哋嘅節目, 請記得訂閱、點讚,並且分享畀你嘅朋友, 感謝你嘅支持, 我哋下次節目再見!