Les cociné COMIDA PERUANA a una familia EN ÁFRICA Y SE VOLVIERON LOCOS! 🇵🇪🇸🇸

la comida la comida está deliciosa claro pec el ajé amarillo que nos los hemos traído desde Perú Oh qué rico huele qué dicha tengo por Dios de empezar este video en uno de los mercados más grandes que tiene Sudán del sur y como ven en mi mano tenemos un ingrediente para hacer este video que se llama ajé amarillo porque comida peruana sin ajé amarillo no es comida peruana así que tenemos el corazón lo hemos traído desde España de hecho podemos abrirlo incluso olerlo está muy muy muy apetecible porque el día de hoy vamos a preparar un rico arroz con pollo en Sudán del sur es momento de relajarnos un poco ya hemos viajado por este país hemos visitado tribus hemos visitado gente autóctona con mucha identidad y cultura de este país entonces toca compartirlo desde mi punto desde mi lado hacia ellos retribuyendo el amor que me han brindado Así que acompáñenme a hacer este video va a ser una tarea titánica encontrar los ingredientes para el arroz con pollo pero creo que he elegido un buen plato para iniciar este video así que Bienvenidos a sudan del sur probando comida peruana por primera vez O creo que es Sur sudanés creo que mejor así así as que Ah y obviamente El Bueno de Mr BM está con nosotros estoy cansadísimo ahí está peru peru peruvian Citizen vamos Perú el arroz con pollo de hoy se viene con todo Incluso le vamos a meter Okay okay Don't worry hay gente que quiere videos obviamente no ya lo hemos visto en todos los ser en los videos normal se respeta hemos comprado limoncito 1000 libras surs sudanesas para la sarza crea obviamente porque estamos cocinando ni para cinco ni para 10 sino hasta 15 personas el día de hoy imagínate ese arroz con pollo nos vamos a ir al barrio del bueno de Mr bmg para cocinarles a todos y yo estoy feliz por eso así que recorramos bien el mercado y expliquemos algo que es sumamente importante el video lo vamos a hacer en dos partes el primero en el mercado callejero en donde estamos ahora podemos encontrar verduras frutas vegetales todos productos de de Sudán del sur de hecho que en el sector de agricultura lo hemos visto con las tribus pero en la ciudad Aún está por crecer podemos ver abundante el mercado hay mucho mucho de todo realmente Hay muchísimo de todo pero todavía la importación es el que genera mayor dinero el que mueve la economía entonces podemos encontrar absolutamente de todo pero hay pocos mercados en ciertas zonas Luego si uno quiere encontrar más variedad tiene que irse al supermercado y comprar importación pero por el momento la agricultura que se genera local alcanza alcanza y es accesible para todos tenemos tomate banana banana banana blen blant banana blant Ah para freír to fry to fry tomate piñita palta rocoto y nos vamos a ir por tu momento de pagar con el billete Sur sudanés es una libra Ya lo hemos tocado en el video principal de Sudán del sur pero nos está costando 2 kg de papa 8000 libras Eso quiere decir 5 eh 5 donde una economía el sueldo es en promedio entre 200 a 400 Imagínate así que momento de comprar el pollito bueno llegamos al último puesto de nuestra casera nos ha vendido dos kg de cebolla más que pueden ver esta cebolla moradita que es la que necesitamos y también por 2 kg nos ha costado 5es es más caro que España más caro que Estados Unidos en algunos estados mucho más caro que Perú realmente la economía aquí es una obra de arte porque Los sueldos fijos suelen ser unos pero lo que realmente la se gana la gente es otro y aparte hemos comprado dientes de ajo que nos ha costado 2000 que viene a ser un dó más un dó d y medio más así que uno de esto de ajo más cebolla Nos ha salido 6 7 bro por dos ingredientes hemos gastado 10 doos obviamente es entendible Thank you so much chra chra chra es entendible por la economía pero por la por la cantidad de gente que vamos a cocinar pero ahí está vamos saliendo del mercado y es momento de ir al supermercado para consir el pollo épale épale Sorry [Música] sorry Ahora nos hemos pasado al supermercado que tenemos la suerte o no sé si mucha suerte que la la esposa del presidente está aquí Así que vamos a a grabar con cuidado porque nuevamente no queremos meternos en problema vamos a encontrar el pollo el culantro aquí y con eso ya estamos enteramente completamente enteros para la receta de hoy Así que Acompáñame Este es un típico centro comercial aquí en Sudán del sur la capital Yuba mayormente se sabe que todos los productos el 95 por son importados Por ende son caros pero vamos a comprar el pollo que está aquí y que ciertamente tiene una presentación completamente distinta a la que alguna vez hemos podido ver vean la presentación del pollo es completamente chiquita mi mano y es el tamaño de mi mano Tengo miedo de que no alcance pero tiene un kilo perdón y dice pollo congelado y también en árabe ya que todo Es importado aquí como había mencionado aquí tenemos el índice nutricional pero yo creo que es suficiente vamos a llevarnos uno vamos a llevarnos creo que dos porque ponte que saquemos cinco presitas por cada pollito o cuatro tres y yo creo que con cuatro basta cuatro is fine right Así que sigamos con el oro porque no es fácil de encontrar al Y esto es el culantro hemos visto en las tribus en la cual los ganaderos son la gente de la tribu entonces en Sudán del sur Todavía no se ha explotado muy bien la ganadería Aunque ellos son agricultores Pues todavía no trabajan la tierra para que ellos mismos se proveen de sus alimentos Por ende el culantro para hacer Este arroz con pollo riquísimo es oro lo considero oro y lo hemos encontrado aquí y en esta presentación se llama obviamente en inglés coriander Epa nos vamos a llevar dos creo que nos llevamos tres O creo que hasta cuatro eh para que el arrocito salga recontra verdecito creo que cuatro sería Ay qué r cuatro está bien ustedes qué dicen cuatro para 15 personas yo creo que hasta cinco mejor tener que lamentarnos y el último miren lo que encontramos no será zapayo loche pero hemos encontrado un zapayo con formas bastante regulares eh miren este tamaño de zapayo mi sonrisa Mira al hombro como chalina me lo pongo Pero vamos a llevarnos este de acá que esto también me dice que no hay así que está bueno así que vamos a llevarlo porque si no hay zapol hacemos a norteñ cono se nos unió para ayudarnos ella trabaja aquí y nos dice pero por están llevando congelado si de acá lo tienen fresquito cortado pesa lo mismo y solamente es 1000 libras más así que vamos a llevarnos cuatro per [Música] momento de ver cuánto cuesta Pero tenemos todos los ingredientes para hacer el arroz con pollo rico y hasta con su paltita y su Zarza creo ya eh es un demonio y esta es la lista larga de las cosas que hemos comprado aquí en el supermercado que no es nada barato eh 167000 que son $ [Música] contenido exclusivo para peruanos ya me entenderán el veneno ha llegado a Sudán del sur muchachos miren es esto by bueno basta de supermercados es momento de cocinar Hemos llegado a la casa en la cual Mr BM podido acceder para poder cocinarles este rico arroz con pollo de hecho que estamos en la zona de su casa esta área se llama cronan oon No me acuerdo muy bien pero podemos ver algunos algunas cabras que ya lo hemos visto en toda la serie de videos que se lo recomiendo y ahí está mi persona favorita de todo el viaje la hija menor de de Mr B bro bro Thank you welcome Welcome Welcome you so much We are Going To Cook here Going To Cook actually you going to Cook for Us nice Can you show Us The kitchen please vean esta casa que es muy particular es un terreno amplio pero está subdividido por casas y es la familia de Mr bng estamos en la casa de sus hermanos y los hijos de él Entonces se se asustó cuando llegué y se puso a llorar pero ya somos amigos ya somos amigos así que esta es la casa Hola hola hola Again Hello Again Hello Hello lasas y est es la cocina no bro bro pero estoy sorprendido porque las casas son aquí de barro no mat podemos ver tres cosas principales la madera el mat que viene a ser barro y también las calaminas que son el techo but There is light here water Everything you can Is there Because inth sud the is distrib perfect Esta es la cocina Miren la cocina Este es el espacio que tenemos Aquí vamos a cocinar y me agrada un montón que las estufas sean de Carbón verdad carbon here espal for arroz y el otro para el guiso estoy emocionado bro excited for today but stop of bl bl bl [Música] bueno hemos agarrado la olla más grande y hemos puesto todas las piezas de pollo Porque falta o bueno hay que sazonarlo con sal pimienta no compramos el aomoto obviamente no sé si ellos están adecuados a comer eso por eso no lo compré pero sal pimienta ajo y eso va a ser nuestro aderezo del pollo pero como tenemos el ají amarillo y hemos comprado culan trito vamos a hacer una muy buena salsa verde pa Así que aquí tenemos aproximadamente 6 por 424 24 piezas de pollo Ah mira lo que es eso vamos a comer rico o no quería decirles que tengo mi público unos aos Por bravo bravo claps claps cls está la gente esperando bien bien thank you so much are you ready for a Food Or Not claro peca claro PC momento de freír el pollo lo rico de esta cocina es que va a ser a carbón mi primera vez cocinando carbón Así que nos vamos a rgar no hay ni siquiera licuador así que el culantro que tiene que estar líquido lo vamos a hacer a mano pero bueno Esto es de valientes así que echamos el aceite vamos a poner bien con generosidad porque tenemos que freí muchos muchos pollos hay como 20 piezas de pollo Así que vamos a echarlo obviamente piel abajo todavía no está tan Caliente pero nos va a servir para freír Ahí está tres miren chicos como no tenemos licuadora estamos haciendo el jugo del culantro en base a este mortero que tiene un hoyo aquí entonces hace que se filtre pero estamos estamos bien Vamos vamos bien pero se está sufriendo un poco porque tenemos 1 2 3 cu c por delante los pollos ya están friéndose por lo menos es momento de mover el pollo creo que ya debe estar en que se nos está pegando la piel tenemos que voltear el pollo muchachos Ahí está no pasa nada si se quema le damos la vuelta y esto tiene que cocinar 2 minutos más por lo menos arroz con pollo al carbón eh miren ese colorcito del pollo mi gente está quedando bueno muchachos aquí estamos pero les quiero enseñar esto de acá Cómo estamos haciendo el juguito del arroz con pollo mira lo que es esto papá se están saltando unas hojitas pero no va a ser perfecto pero lo estamos haciendo increíblemente bien y me siento orgulloso por eso casi una hora haciendo eso muchachos y el hombre se dignó a ayudarme pero quiero mostrarles que Those two guys are so nice as well ellos son muy chéveres Speak spanish Hola Cómo estás No Hola cómo estás [Risas] bueno bueno hagamos el aderezo bien porque falta echarle la g amarillo gente hay que echarle la g amarillo hay que echar la g amarillo porque eso es lo más bonito de [Música] todo los muchachos han recibido su coca-cola y su gaseosa Bueno aquí el hombre me ha ayudado ahora está ayudándome para el zapayo cheers Thank you so much vamos a brindar vamos a brindar hay felicidad felicidad is happ in Perú in africa cheers cheers cheers okay cheers cheers cheers África rica hora pero es momento de hacer la magia del arroz con pollo así que por favor vengan ya tenemos nuestra cebollita picada cebolla picada por uno de los muchachos estoy agradecido miren tenemos el aceitito con todo el sabor del pollo papá Así que agarramos una cuchara Dónde está la cuchara Crazy agarramos una cuchara y ya saben este fuego está en un intermedio no está alto Entonces nos permite controlar bien el fuego y vamos a esperar obviamente que la cebolla agarre colorcito y de ahí le ponemos las otras cosas okay okay okay la cebollita ya está blanca y miren lo que vamos a agregar el a amarillo que nos los hemos traído desde Perú Oh qué rico huele es spicy not spicy delicious Food le estoy diciendo que no se preocupen que no les va a picar que esto ya está completamente saneado de ají tenemos el ajo picado pero lo he mezclado con el lo del culantro Así que está interesante get cl please así que le vamos a agregar el ajo miren lo que es eso lo vamos a mover nuestra cebolla ya está blanqueadita y ahora le echamos el aji papá mira lo que es eso Mira lo que es eso Mira lo que es eso le estamos echando el ají amarillo Ahí está Perfecto perfecto perfecto le vamos a echar los otros ingredientes y continuamos ahora toca agregarle el zapallito no es el zapallito loche pero funciona funciona le vamos a agregar Y eso le va a agregar un ustedes saben ya le mete la calidad uno le mete la calidad los chicos me están esperando un montón de tiempo perdónenme Ahí estamos esto el zapatio también va a ser lo suyo ahorita meto el pollo no se preocupen Ya le puse sal le he puesto pimienta ajo Qué rico mi gente é momento de meterle más carbón porque se viene lo bueno eh se viene lo bueno please y ahora mi gente tengo el agrado Perdonen que tenga hojitas y todo pero tengo el agrado de ponerle lo que es el culantro así que todo para dentro papá todo para dentro Ay Dios mío mira lo que es eso qué rico bro le todo ahora le vamos a meter lo que queda de cerveza Aquí la gente no suele tomar alcohol entonces he comprado una cerveza sin alcohol mira lo que es eso cervecita papá Ay Dios mío Santo y con eso le ponemos el pollo hemos agregado todo el culantro y es momento de ponerle el pollo El Chicken Así que agarramos nuestra mano mis brocks uno por uno por acá así mira buah agregamos acá dos más agregamos acá tres más para todos Ah Esto va a ser para hoy para mañana Mira qué rico y acá se mantiene unas media hora porque el fuego no está tan alto no ha sido nada fácil el reto está muy complicado pero Miren el éxito que estamos teniendo con Este arroz con pollo que Espero que me esté saliendo bien Diosito nunca he cocinado en carbón nunca he hecho para tantas personas solamente me estoy encomendando a Diosito para que nos salga bien realmente tenemos que dejar bien a Perú Yo creo que es suficiente ahí está ahí está Yo creo que ahora esperamos y rezamos está Dios mío después de 2 horas y media casi 3 horas estoy cansadísimo pero creo que hemos logrado cercano al pollito al arroz con pollo les voy a hacer honesto el pollo está espectacularmente rico el arroz no se ha terminado de hacer pero le ponía agua le quitaba le ponía agua Así que le vamos a agregar el juguito per Thanks for Helping me y bueno vamos a comer y también he hecho una salsita crioya crioya sauce para ponerle acá en los alrededores Bueno ya la gente lo va a hacer así que Let's go to take it miren todos los que vamos a comer estoy agradecido Este es un video de africanos aprobando comida peruana De hecho acá hay pertenecientes de tribus pero ya alguna vez lo haré con una tribu se tiene que estudiar más el caso de la gastronomía de las tribus para ver si es que qué ingredientes o no ingredientes les afecta Pero ellos lo están tomando de buena manera así que a comer a probar y ver qué tal les gusta o no y bienvenidos al programa de miembros de pasaje en mano en este nuevo inicio en el canal pues me he atrevido a lanzar esta suscripción en dos tipos de paquetes pasaje en mano en gol y pasaje en mano Premium para todas las personas que deseen apoyar este canal y a los viajes de hecho que hoy estoy inaugurando el canal Premium en la tribu mundari aquí en Sudán del sur y es un viaje totalmente loquísimo de hecho pueden ver contenido exclusivo siendo miembros y envío videos personalizados en todos los viajes y países en la cual viajemos Por ende siento que es un gran motivo para que te unas y te conviertas en pasaje en mano Premium o pasaje en mano Gold y si no pues has tomado la decisión de No no te preocupes gracias de hecho por entrar Y tratar de ver cuánto está son precios accesibles como pueden ver y tu suscripción es vital importante porque si estás aquí le diste click a unirme es porque realmente estás pensando en apoyar este canal recuerda que siempre un like un comentario y una 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extranjeros y a los países donde iba lo hice en Inglaterra lo hice en Cuba lo hice en república dominicana lo he hecho en casi 10 países y por qué no hacerlo ahora en Sudán del sur Espero que les haya gustado el video Lo siento si es que la receta no es tan adecuada pero estoy en sudá del sur por favor no pidan mucho pero ese arrocito Ah ese arrocito Cómo quedó y el Pollito cálido oso bueno Muchas gracias Espero que te haya gustado y Bueno te dejo ahora último la opción que le des like que comentes y que te suscribas en caso te haya gustado el video para que no te pierdas ningún próximo Y si te quieres convertir en mi miembro por un Ya está ahí abajo Ay no más métele tú la calidad Bueno suscríbete al Canal conviértete en miembro dale like y Comparte el video nos vemos hasta el próximo próximo video lo dejo con los mejores comentarios mano dibujo un paisaje humano rostros desconocidos convertimos en hermanos el corazón del mundo lo tallaron artesanos y la sonrisa más pura que no están en primer plano vivimos Bajo el mismo techo del color del cielo al amor No lo divide en líneas en el suelo hay maravillas escondidas detrás de los sueños que con abrazos inmensos hacen el mundo pequeño a kilómetros de casa hay todas las razas y la esperanza del que espera nuevas enseñanzas me queda claro que cada lugar tiene su magia regreso con el equipaje repleto de gracias [Música]