바삭바삭 대형 감자칩??!! 감자전?! 감자1개 계란1개!! 맛있는 아침!

쿠킹하루 Cooking Haru :)
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95 비디오 조회수·2024. 5. 26.
정말 쉽고 간단하고 맛있습니다. 들어가는 속재료는 취향대로 바꿔주세요.
재료 :
1. 감자
2. 계란
3. 옥수수전분
4. 치즈
5. 파슬리
6. 소금, 후추
시청해주셔서 감사합니다.
감자 1 (250g)
대충대충 작게 자릅니다
간단하게 전자레인지에 익히겠습니다
촉촉한 피부를 위해 물 2-3큰술 추가
전자레인지에서 5분 정도 익힙니다
중간에 골고루 익으라고 뒤적뒤적
감자가 익는 동안 파슬리를 자릅니다
건조 파슬리 가루나 쪽파를 쓰셔도 됩니다
잘 익었는지 콕콕콕 (아프냐? 나도 아프다)
남은 물은 버립니다. 너무 물기가 많지 않도록 합니다
완전히 뽀사줍니다
소금 1/2티스푼 (치즈가 짜면 줄입니다)
후추춥춥춥
덩어리 없게 짓이겨줍니다.
댄디 계란 1
옥수수 전분 3큰술 (25g)
다진 파슬리 1큰술 (건조 파슬리는 1/2큰술)
체다치즈 50g
눈꽃처럼 쌓이는 치즈...아니, 국수처럼 쌓이는 치즈...
공기가 들어가 많아보이지만 얼마 안돼요
무자비로 섞습니다
마구마구
예쁜 감자 한 마리가 준비되었습니다
튀기듯 구울거라 중불 켜고 식용유를 충분히 넣습니다
팬이 충분히 달궈진 후 불을 끕니다
감자 녀석을 팬에 올립니다
얼굴을 뭉개서 넓게 펴줍니다. 일명 꾹꾹이.
거대한 감자칩처럼 동그랗게 만듭니다
다시 중불을 켭니다. 중불~중약불에서 조절하세요.
바닥이 어느정도 익은 후 버터를 추가합니다(선택)
슬쩍 슬쩍 움직여 버터향을 묻혀줍니다
맛있는 치즈감자칩 향이 나면 뒤집습니다
바삭바삭 맛있게 구워졌습니다
반대쪽도 버터를 추가합니다
맛있는 치즈 감자향이 끝내줍니다
망에 잠시 올렸다가 내려줍니다
와우웅! 맛있겠당!
피자처럼 잘라봅니다
겉은 감자칩처럼 바삭하고 안은 부드럽습니다
사워크림과 같이 먹어도 맛있습니다
이 위에 체다치즈 가루를 좀 더 추가해도 맛있습니다
원하시는 방법으로 즐겨보세요
[메이킹 필름]일 마친 계란이
‘어? 내 자린데??!!!’
‘넌 가짜야! 내가 진짜라구!!’
뒤집개 괴물은 누구에게나 공평해
왜 안 열리지?
왜 그리 들어가
두구두구두구 긴장되는 순간
어디로 던지는 거야!!
보수공사...
붙어라~붙어라~
영상을 시청하시는 동안 즐거우셨길 바랍니다!!
