2.3.3 識別酒的香氣Identifywinearomas【阿德萊德大學】葡萄酒的世界：從葡萄到美酒

接著我們會評估酒的香味 這包括果實本身的多樣性表現 以及酒製的香味 藍莓的成熟和老化 把杯子吸收 以幫助釋放多樣性 進入頭部空間 然後嘴巴咬得堅定堅定 你能聞到甚麼味道? 不要用果香和藍莓等詞語 因為這些詞語大多數用來形容酒 但如果你能聞到果實 就想想那種果實 是柑橘 或是熱帶果實 或是藍莓果實 如果是柑橘 你能否分辨柑橘 或藍莓 我能夠探測烘焙的藍莓和迷迭香 帶點蜜桃和葡萄 聞你的酒 利用提供的資料 找出關鍵的香味詞語 在下一個活動中輸入這些詞語