這家人煎餅絕了，無油入鍋，也軟到沒朋友，1分鐘1張，簡單快速

配方：中筋麵粉400克 鹽4克 溫水240克 蔥花適量
油酥：中筋麵粉40克 鹽2克 熱油45克
Recipe: 400g all-purpose flour, 4g salt, 240g warm water, appropriate amount of chopped green onion
Pastry: 40g all-purpose flour, 2g salt, 45g hot oil