Bolo do Caco - Portugisisches Fladenbrot mit Süsskartoffeln - Bestes Rezepte aus Madeira
Bolo do Caco – ein traditionelles portugiesisches Fladenbrot, das seinen Ursprung auf der malerischen Atlantikinsel Madeira hat und der heimliche Star in diesem Brot ist die Süsskartoffel. Lass dir das nicht entgehen!
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/bolo-do-caco/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:20 Süsskartoffeln
02:04 Hauptteig
03:07 Formen
04:16 Backen
06:51 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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