솥밥 시리즈 3탄! 김치고기솥밥~ 씻은 김치와 삼겹살로 만드는 한그릇 요리!

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이보은의 요리비법 Ep.265
김치고기솥밥

[준비재료]
씻은 김치 400g, 돼지고기 삼겹살 300g,
멥쌀 2컵, 밥물 2와 1/2컵,
송송 썬 쪽파 1/2컵, 참기름 1큰술,
구운 곱창김 1장

(돼지고기 밑간 양념)
다진 마늘 1작은술, 맛술 2큰술,
진간장 1큰술

*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:24 - 재료소개 및 씻은 김치 썰어 물기 짜기
01:15 - 돼지 삼겹살 썰어 밑간
02:28 - 참기름 넣고 볶기
02:53 - 불 끄고 불린 멥쌀과 밥물 넣고 뚜껑 닫아 끓이기
03:35 - 송송 썬 쪽파, 잘게 부순 곱창김 준비
03:58 - 약불에서 뜸 들이기
04:29 - 쪽파, 곱창김 넣고 섞기
06:10 - 시식 및 끝인사
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카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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