Готовим без муки пиццу! Ингредиенты на 3 большие пиццы: Цветная капуста - 1,3 кг Яйцо - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Сыр - 200 г в тесто Сыр 150 г для начинки Соль - 1 столовая ложка Томатная паста - 2 столовые ложки Базилик Черный молотый перец Помидоры, соленая форель и т.п - по желанию
о о Похоже да Похоже вот
смотрите как выглядит наша пицца из
цветной
капусты держите это вам это ппе ппе это
Пепе я понимаю жена приготовил надо
уважать кушать молчать кета диета это на
самом деле пицца из цветной капусты с
ёмко готова Всем добрый день зрители
канала Turkish People опять на кухне А
сегодня у нас будет рецепт подсмотренный
в кето диете посмотрим что же
получится Пицца будет у нас но пицца без
муки а и будем использовать мы цветную
капусту продолжайте нас смотреть
Подписывайтесь ставьте лайки Мне будет
очень приятно пишите
комментарии начинаем для пиццы из
цветной капусты нужна цветная капуста Да
вот у меня вот та размера и ещё чесночок
томатная паста соль перец обязательный
сыр без него не получится потому что у
нас нет Муки А за склеивание всего будет
отвечать сыр Нет ну конечно не килограмм
мне понадобится грамм 250 вот посмотрим
потому что внутрь в тесто идёт у нас сыр
и ещё мы сверху положим сыр и любую
начинку какую вы хотите хотите грибы
хотите колбасу можно просто сыр помидоры
Я вот ещё добавлю базилик вот свеженький
у меня с балкона первым делом Надо
разобрать на соцветие Да и хорошо помыть
эту капусту цветную
сразу измельчаем на соцветие потому что
потом будем использовать блендер варить
не буду в этом рецепте капуста будет не
варёная
изначально Ну теперь это надо помыть
капусту пусть теперь цветная капуста
стекает потом даже её можно будет
протереть кухонным полотенцем для того
чтобы вот не было много
влаги Ну пусть у меня стекает у меня ещё
есть время потому что я иду в магазин
представте достаю
коробку с бумагой для выпечки а там
ничего а просто коробочка лежит бумага
для выпечки стоит
2850 16
листов
возьму так вроде Тут ничего не нужно
хотя я уже вон набрала корзинку Вроде я
ничего не планирую Вот это называется не
ничего не надо решила всё-таки я возьму
моцареллу сыр добавлю в мою пиццу и Малу
пусть будет два вида сыра н перчик новый
вид не пробовала такой
иду на касу
продолжим у меня кило 300 цветной
капусты только что взвесила поэтому у
меня будет два яйца то есть примерно
каждых 600 г нужно одно яйцо я буду
сейчас изменять при помощи блендера у
меня чаша небольшая Поэтому придётся
делать в несколько заходов если у вас
чаша больше Вам повезло больше быстрее
сделаете Ну вот смотрите получился Как
как мокрый снег выглядит осталась
последняя партия и не забываем добавить
чесночок я его тоже нарежу вот
нарезанная капуста легче смал
ется сечас перемешаем с
чесночком и надо натереть сыр на тёрке
грамм
200 я взяла мелкую тёрку потому что это
мы будем добавлять в тесто и нужно чтобы
оно было как можно мельче и хорошо
соединилось
готов сыр Вот натёрла добавляю
соль неполную столовую ложку И
постепенно туда сыр и ещё мы разбиваем
два
яйца сыр надо аккуратно перемешивать
если хотите можно это и блендером
сделать но видите у меня его так много
этого теста Поэтому я буду перемешивать
так там мы делаем Это основу для пиццы
вместо муки у нас цветная
капуста Сначала я с сыром перемешал
Потом добавлю
яйца добавила два яйца и теперь уже надо
вместе с ними перемешать вот после этого
у нас получится наше
тесто всё тщательно вымешиваем вот уже
начинают
склеиваться Чтобы достигнуть
однородности я вот
выш рукой видите как хорошо получается
Если вдруг где-то вы встретите вот
кусочки
цветно капуст их надо
убрать поэтому мы делаем Это
рукой из этого мы будем готовить основу
для пиццы вы не расстраивайтесь что оно
разваливается никакой муки и манки мы
добавлять не будем за счёт того что там
внутри есть сыр он расплавится и вот
получится вот Общая масса будет основа
для
пиццы хорошенько
выю
я включила духовку на
190° Пусть
нагревается ну а мы сейчас выложим на
поднос Ну вот пытаемся
воссоздать подобие пиццы Круг такой не
думайте что вот она не будет держаться
будет то что вот сейчас разваливается
это
нормально зато у нас без муки что-то
новенькое
кто-то скажет что это очень дорогое
удовольствие из цветной капусты делать
пиццу Ну у нас цветная капуста стоит
недорого я вот за этот большой вот качан
заплатила 45 лир на
базаре вот у меня чистого получилось
соцветие вон кило 300 Маня расскажет
брату из чего э
Пицца давай Анечка не будем ему сначала
рассказывать Пусть по удивляется он
будет в
шоке ну будет сыр сверху какую начинку у
меня немножко колбаски есть суджук Я
думаю не
стоит Нет давай лучше наверно сыр можно
помидорки
порезать Вот
такая ут
Маргарита едят но жареные кляре А
вот такой
вариант сыр тоже можно есть полезный
молочный продукт
всё отправляем выпекаться около 15 минут
потому что у меня туль духовка ещё
разогрелась но может быть не максимально
вот следим А за это время мы можем
заниматься другими делами и приготовить
соус и начинку Ну всё понесли в
духовку я сразу сделаю и вторую чтобы
она у меня готовая стояла потому что
выпе мы поставим следующую А здесь будем
сверху начинку накладывать вот поэтому
сейчас Вторую также сделаем вот
подготовила ещё одну
основу пока убираю о смотрите у меня и
третья получится Просто у меня больше
подносов нет И сейчас надо сделать соус
но так как у меня их три будет Значит
надо будет добавить томатной пасты здесь
у меня одна столовая ложка сейчас ещё
одну
добавлю нарезаю
базилик немного чёрного молотого перца
ну можете не добавлять если не любите и
соль пытаюсь придать ещё некоторую
остроту Ну
вот и тёплую
воду её добавляю
постепенно аккуратненько перемешиваем
соус не должен быть жидким и не должен
быть очень
густым у меня ушло 100 мл воды Ну вот
такой вот соус получился Пусть пока
постоит
Ну и мы добавим несколько капель масла
чтобы у нас сверху хорошо
[музыка]
прожаривается у меня прошло не 15 а 18
минут так Дети говорят Давай быстрее
поэтому я не ставлю вторую а мы сразу
быстренько
томатным соусом сверху
смаженка
зали вот размазывая томатный соус
быстро не жалеем его он вкусный Я
[музыка]
попробовала вот положим несколько
[музыка]
помидорчика Ну и у меня два вида сыра
вот моцареллу купила сейчас в магазине и
это кошар пенер который вот и засыпаем
сыром не жалеем раз у нас другой начинки
кроме сыра нет
Значит потом
ещё
Натру Да уже сверху я натёрла
крупно
и отправим обратно в духовку минут на се
будем ждать
когда сыр расплавится тогда и будет
готово можно потрогать
смотри Держится но она сейчас ещё
подсохнет и будет реально похоже на
пицу
Ждём когда дого тови наша пицца из
цветной капусты прошло 7
минут достаём нашу пиццу
О похоже да Похоже очень похоже вот
смотрите как выглядит наша пицца из
цветной капусты вот смотрите это была
основа вот результат отправляю вторую
всё 15 минут уже разогрелась духовка
думаю за 15 минут как раз
испечёт Ну что я думаю в нетерпении
хочется
попробовать что-то новенькое необычное
Да выглядит как пицца уже рассказали Они
тут посмотрели и какое-то странное тесто
Даже его на вкус попробовали вот у меня
видите тесто до Какое осталось думае что
же
такое а похоже на пюре но не пюре это Ну
что давай тесто капуст Да толко это не
передумали ру серьёзно говорю толка это
не пере Давай нарезать это Полезная еда
Ну чтобы мне СБО Вите что пить ло
полезное Вот смотри пить за всегда
полезные Опа с помидорчика не знаю как
вот как будем вынимать не знаю честно А
я тут делала маленьких размеров а тут
размахнулась на
Большой Ну
что
Опа так самое главное асистенту горячую
ещё конечно пошли в
следующее так Ана горячо да да горячи
давай держи поехали о конечно он
тоненький аккуратно с ним надо есть
О он очень легко ломается так вот тут не
разрезала можно её сворачивать Ну вот
смотри вон она видишь
держится держится Это вам спасибо лу сес
есть ещё надо быть сверху зелень Мадам
Да я добавляла Внутри там есть и ещё вот
можно сверху базилика базилик есть в со
Ну что кушать можно уже Ну да сейчас все
достали
вилки
о держи Анечка тоже Угу Вот такая у нас
сегодня полезная
пицца друзья там вкус интересны вкус
интересно но не моё вкус это не моё
Конечно это так а мне понравилось
да Дети тоже понравились Но те мою Я
люблю цветную
капусту цветная капуста да да цветная
капуста это цветная капуста которая там
всё себя тенью и севко который там сыра
она сухая цветная
капуста тся видишь он когда остывает он
начинает мы горячим слишком резали А вот
посмотри Мы копира получилось Ну это
Потому что ты горячей прямо не дождались
не нормально нормально хорошего ничего
плохого Ну не знаю вот это вкусно это
вкусно смотри он
Смотри вот хорошо надо есть потерпеть
надо есть вот такое но моку дорогие
зрители Я знаю у тебя шикарная пицца
получается из муки не такая возня
конечно как Но из муки
это это я понимаю жена приготовил надо
уважать шать молчать Вот
тако в новых видео у меня ещё их будет
две штуки я себе буду готовить вот с
красной рыбы у меня солёная форель есть
Ого да Ого это тогда буду есть фарель а
ты хочешь фарель давай давай давай
да давай с форель тогда сделаем готовим
Готовим держится Вот видишь она по
остыла она держится и колбасу не стала
класть сюда вот просто чисто сыр это Аня
говорит давай будем просто с сыром ро
хоро В общем кета диеты это на самом
деле ты сейчас так совет спрашиваешь шеф
повара Ты знаешь это большой рис я не
совет спрашиваю я тебе просто привела и
показала Вот это кета диета то есть жир
здесь сыр там можно есть но и полезные
все овощи Поэтому вот так и я пошла уже
наверное у меня там следующее
приготовилась А то мы
заговори Ну я продолжаю
Кто хочет е Кто не хочет не ест вот едим
едим едим как не едим Ена это хоро вещи
Да у меня сегодня ещё была тушёная
капуста без пирожков просто капуста ага
Да тебе тоже она понравилась
всех советую канал папа тоже вам жду
Всем пока да До встречи в новых видео
всем пока-пока я е буду
доливать
нравится вам Попробуйте сижу неси Не
нравится Э ты схочеш с рыбой ждёшь Ну с
рыбой принесу ждём пошли молодой человек
Всё до встречи в новых видео всем
пока-пока я изобретательная мама Всё я
вас всех люблю А это номер два вот
сейчас с рыбой отправляю в духовку сечас
не забывай пожалуйста се Нет я мяту не
люблю я ба базилик это моё базилик это
моё не это
моё ну Неси
сам я занят базилик положила всё-таки
пицца с базиликом вкуснее отправляю в
духовку пицца из цветной капусты ёмко
готова вот как аппетитно
выглядит надо подождать когда остынет и
будем и её пробовать А в духовке вон
третья лежит уже тоже выпекается
и Последнюю отправила
выпекаться