《味道》藤椒鸭 清明菜鸭肉粑 春笋牛蛙 水豆豉烧椒雅鱼 春日食鲜 品川味鲜香雅韵——春天的味道 20220403 | 美食中国 Tasty China

本期美味：万物清明，顺时而食。春天，总是慷慨馈赠着蕴藏百般希冀的鲜灵至味，那是翘首以盼的焕然新生，是过时不候的一期一会，是蓄势待发的先声夺人，是冲破蛰伏的自在欢腾。春鲜的可贵，在青衣江畔的山水之间更加生动起来。柳江人家三代传承的地道藤椒鸭在四世同堂的清明家宴上变幻出别样春味。头顶“宝剑”，身披“隐身衣”的神奇雅鱼将会成就何种极致清鲜？清明时节，味道调查员带您走进四川洪雅，领略宜人养都的盎然春意，探寻别样清新的鲜香雅韵。

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