《家乡菜 中国味》EP12 内蒙古好滋味 武川莜面配土豆 让人越吃越想吃—— 武川味道 | 美食中国 Tasty China

本期美味：武川莜面，内蒙古自治区武川县特产，中国国家地理标志产品。武川莜面面粉较白，口感劲道，富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素，其含有的亚油酸和脂肪酸对粥样动脉硬化引起的疾病有一定的防治作用。

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■□节目简介■□
《家乡菜 中国味》该片以留在人们记忆中深处的味道为切入口，跟随八大菜系传承人，回到食材发源地，穿梭在山间、田野、小溪，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原故乡儿时的味道。

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