《回家吃饭》猴头菇版“羊肉串” 莲藕版“糖醋里脊” 面筋版“肥肠” 荤菜素做 怎么做都好吃 20221011 | 美食中国 Tasty China

本期美味：《黄帝内经》中认为，最好的饮食搭配是五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，这是比较早的养生理念。用素食原料仿制荤腥菜肴，让素菜吃起来有荤菜的味道和口感。本期节目邀请了中国素食烹饪大师王如圣为大家带来素食美味——猴头菇版“羊肉串”，不上火、不长胖，甚至比真羊肉串还好吃。

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