霉鳓鱼 霉苋菜 怎么会有这么臭的下饭菜？但最后的我真香了！又臭又香的柳州螺狮粉 答应我 一定要试试！《家乡至味2023》EP3 | 美食中国 Tasty China

本期美味：霉鳓鱼、霉苋菜在浙江绍兴是妥妥的下饭菜。曾经是消化道的肥肠，经历煎炒烹炸也会是好吃的代名词。人们对臭味嗤之以鼻，却又如此钟爱。本期开始一场“臭味相投”的美食之旅。

04:24 霉苋菜
09:22 霉鳓鱼
21:55 肥肠
34:10 柳州螺狮粉

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■□节目简介■□
《家乡至味2023》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。

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