“老闆 再來一碗糊辣湯 多一勺辣子” 沉浸式體驗各地過早！熱乾麵 豆汁 雲南米線 統統拿來吧你！——早餐中國大合集 | 美食中國 Tasty China

本期内容：北京，五湖四海的人们聚集于此，皇家点心与市井小食，多民族融合的风味，在北京人的早餐桌上共存。北京早点，每个品种的制作方式、食用方式都蕴含着北京人特有的讲究劲儿。闻起来馊臭的豆汁儿，为何京城人那么爱喝，本地人告诉你真正答案。武汉人用“过”字将早餐轻描淡写，却自信满满。武汉人过早，可以一个月都不重样。云南人也从不错过每一个日出，更不会错过日出时早餐带来的幸福与满足，云南人的早餐选择不止百种，而米线是云南人不需选择的一种早餐，另外喜洲的美食名片破酥粑粑味道独特，热爱米制品的云南人更是创造出巍山扒肉饵丝作为早餐。秦岭横亘出南北，黄土沉淀着岁月。数千年历史与文明的演变，为陕西这块饱经沧桑的土地创造出滋味百出的早餐记忆。几千年来，陕西人因地制宜，用智慧与双手，在日出之时，给厚重的黄土地奉献出丰盛、幸福的早晨。

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民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。

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