《味道》澆汁300遍才能出鍋的醬鵝 吃到便是福氣！古法紅燒蹄髈 肥而不膩軟爛脫骨 千萬別錯過！20230520 | 美食中國 Tasty China

本期美味：浙江嘉兴既有水乡的灵韵，又有古镇的温婉。嘉兴的美食也于细节处见功夫。融合了南方小城的灵秀，浸透着吴越文化的雅致，在传统烹调技法的基础上形成以咸、甜、鲜、香为主的地方菜肴。本期跟随味道调查员品味传承百年的老味道，感受唇齿间的家乡情怀。

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