不少女生愛以沙律當正餐，但之後又會覺得「肚空空」。營養師Arlene示範這個蕎麥沙律，能給予足夠飽肚感，而且用醋代替沙律醬，更加健康。沙律中特別加入生的洋葱和蒜，當中的洋葱素和蒜素，有抗氧化和增強抵抗力的功效！
